Едноставна салата од краставица; Лесен и здрав рецепт!

Оваа салата од краставица Рецептот е неверојатно лесен за правење, но вкусен и елегантен. Преполн со кисели краставички и кромид, тоа е рецепт за здрава салата, кој сигурно ќе биде хит во пролетните и летните месеци!

Што треба да послужите со оваа салата од краставици? Ги сакам моите печени пилешки нозе, пилешко мед од синап, лосос од Дижон и раковини од ѓумбир и цитрус.

Најдобра салата од краставица

Ако го прочитавте мојот рецепт за слатко и пушено телешко месо, сте виделе преглед на оваа салата од краставици. Секојпат кога ќе јадам срдечно јадење со месо како овој ресен, се обидувам да го избалансирам со лесна салата. И секогаш нешто зелено.

Јадењето на оваа салата од краставица пред одличен оброк ќе ви помогне подобро да го сварите тој одличен оброк. Тоа е затоа што зеленчукот, билките и оцетот го стимулираат варењето на организмот и производството на природни ензими.

Видео со рецепт за салата од краставица

Иако овој рецепт е лесен за правење, секогаш е корисно да гледате чекор по чекор видео упатство. Дајте му часовник долу!

Кои краставици да ги користите?

препорачувам Англиски кисели краставички Тие се поголеми, поситни и имаат малку потенка кожа. Но, сигурно би можеле да користите редовни кисели краставички во овој рецепт.

следете не ПИНТЕРЕСТ!

Салата од краставица е совршен и одличен рецепт за летна салата за сите ваши скари и забави на отворено. Можете дури да го направите ова неколку дена однапред трае 2-3 дена во фрижидер. Забавувај се!

Како да ја направите оваа салата од краставици

Најдоброто нешто во врска со оваа салата е тоа што е Брзо и лесно - Само однесе наоколу Преостануваат уште 20 минути. Како да го направите тоа:

Исечете краставица. Ако веќе немате мандолина, препорачувам една. Не само затоа што ја прави лесна оваа салата, туку и заштедува време во кујната кога треба да ги исечете работите.
Посипете со сол. Откако ќе ја исечете краставицата, што буквално трае една минута, посипете со малку сол за да ја извадите водата и влагата од краставицата. Краставиците се богати со влага, што ги прави одличен освежителен зеленчук, но исто така не сакате влажна салата.
Измијте и исцедете ја краставицата. Откако киселите краставички ќе се измешаат со сол за момент, треба да забележите како тече течност на дното на ситото. Измијте ги и исцедете ги краставиците.
Измешајте ја салатата заедно. Откако ќе ги исцедат краставиците, ставете ги во сад за салата заедно со тенок исечен црвен кромид (за мандолина трае 10 секунди), исечен кромид и свеж копра.
Додадете го преливот. Штом сè се најде во вашиот сад за салата, останува само да додадете прелив, едноставна комбинација на оцет и мед. Тоа е тоа.

Повеќе здрави рецепти за салата што ќе ги обожавате

Лесен рецепт за салата од краставица

Време на подготовка: 20 минути

Класична салата од краставица со краставица, кромид и копра, лесна за подготовка и вкусна. Тоа е крцкаво, вкусно и освежувачко. Проверете го моето кратко видео погоре за да видите колку е лесно!

2 големи англиски краставици, ретко исечени
1 лажица кошер сол
1/2 црвен кромид, ретко исечен
1 пиперче, тенко исечено
2-3 лажици свеж копра, сецкани
1 1/2 лажици оцет од шампањ или оцет од бело вино
2 лажички мед
Бибер по вкус

Ставете ја исечената краставица во сито и измешајте ја со солта.

Ставете ја сито во мијалникот или на чинија бидејќи солта ќе извлече течност од краставиците. Оставете да одмори 20 минути, а потоа исплакнете ја краставицата под ладна вода.

Ставете ја исцедената краставица во салата за салата заедно со црвениот кромид, кромидот и свежиот копра.

Измешајте оцет и мед во посебен мал сад, а потоа прелијте ги со салатата.

Украсете со дополнителна свежа пиперка и лисја од копар.

Калории: 45,2 kcal, јаглехидрати: 10,9 g, протеини: 1,3 g, масти: 0,2 g, заситени масти: 0,1 g, натриум: 5,1 mg, влакна: 2,1 g, Шеќер: 6,6 гр