Едноставна супа од печурки со чипс од зеленчук Техничарите

Супа од печурки со свежи печурки, суви печурки од порцени и мајчина душица - совршена за студените денови, прекрасно ароматична и подготвена за само 20 минути. Преливот со чипс од зеленчук и билни печурки од лимон обезбедува одредено нешто и ги прави пријателите да изгледаат импресионирани од алиштата.

Време на подготовка: 20 минути

Состојки за 4 порции:

10 грама печурки од порцини, сушени
60 грама кромид
10 грама чешниња лук
600 грама печурки
20 милилитри маслиново масло
600 милилитри живина
10 грама мајчина душица
100 грама органски лимон
100 милилитри крем
сол
Црн пипер
25 грама чипс од зеленчук (на пр. Чипс од цвекло/чипс од сладок компир)

Подготовка:

Потопете го вргавецот во вода. Во меѓувреме излупете го кромидот и лукот. Приближно коцки и двајцата. Исчистете ги печурките со кујнска хартија и грубо исечете 3/4 од печурките во зависност од нивната големина. Загрејте 10 милилитри маслиново масло во тенџере. Пржете кромид, лук и 3/4 од печурките околу 4 минути. Дегласе со живина. Исцедете го вргавецот со рацете и грубо исечкајте. Додадете печурки од порцини и оставете сè да врие околу 10 минути.
Измијте ја мајчина душица, тресете ја суво и одберете ги лисјата. Измијте го лимонот со топла вода и истријте околу 1 лажица кора. Исечете ги преостанатите печурки на мали коцки и пржете ги во преостанатото маслиново масло околу 5 минути. Додадете лисја од мајчина душица и кора од лимон и измешајте - па оставете ги настрана.
Додадете крем во супа и пире до саканата конзистентност. Зачинете по вкус со сол и црн пипер. Потоа сервирајте со чипс и печурки од лимон и тревки.

Совет/информации:

За уште повеќе вкус, едноставно додадете малку повеќе вода од печурки од порцини.
Сокот од лимон уште повеќе го истакнува вкусот на печурките.

Алтернативи:

Ако сакате да направите без производи од животинско потекло целосно, заменете живина од супа од зеленчук и крем со овес или крем од соја.
Ако сакате да заштедите уште повеќе калории, користете z. B. павлака или млеко.

Оптимизирајте ја вашата исхрана со TK HealthCoach!

Откријте ги понатамошните предности на членството во ТК:

Станете член на ТК сега:

Кон онлајн апликацијата

повеќе на оваа тема

нашата услуга

Диета за ХОББ - најдобри совети.

ТК Плус за дијабетес мелитус

Диета за дијабетес тип 1

Нарушувања на крвта

Кои вредности се одредуваат во крвниот серум?

ТК Плус за дијабетес мелитус

Дијабетес тип 1: вештачки панкреас

Сликата сè уште не е целосно вчитана. Ако сакате да ја отпечатите оваа слика, откажете го процесот и почекајте додека сликата не се вчита целосно. Потоа, започнете повторно со процесот на печатење.

Вегански рецепти

Едноставна, вкусна и пред се здрава: каша со компот од јаболко и слива. Започнете го вашиот ден како што треба!

Вегански рецепти

Парче, горе, превртете го - ова завиткување со тахини и крем морков носи парче Мароко во вашиот дом.

Рецепти од леден чај

Кул летен тренд: направете свој ладен чај

Храна и знаење

Сезонски календар: Овошје и зеленчук - не сè во кое било време, но секој во свое време.

Вегански рецепти

На сендвич, наместете, одете: Ужина со крем тофу од авокадо и микро зелени

Вегански рецепти

Неверојатно многу хранливи материи и витални материи: Сад со амарант со крем од малина и кокос

Вегански рецепти

Микс богата со витамини: салата од кеale со карамелизирани ореви - салата за зима

Вегански рецепти

Авантура за вкус од Далечниот исток: Хирсото со спанаќ и Гомасио