Едноставни и вкусни лесни новогодишни десерти ADLER Mode Magazin
Божиќната сезона е поврзана со грешни деликатеси во форма на колачиња, украдени и марципани. Мирисот на цимет и ванила го исполнува воздухот и сите оставаат простор за десерт, што обично е кулминација на празникот. За вас избравме две волшебни идеи за нискокалорични рецепти: Омилени овогодишни десерти за празници.
Орев печени јаболка
Со прекрасно печено јаболко со оревче со цимет и ванила, имате Божиќен десерт кој ќе го обожаваат млади и стари. Дадените количини се доволни за шест вкусни печени јаболка.
Ти треба:
6 средни јаболка (по можност малку курва)
100 гр путер или маргарин
100 гр шеќер
80 гр сецкани ореви
20 гр рендана кора од портокал
1 лажичка мелен цимет
1 ознака на мешун од ванила
6 стапчиња цимет
Како да направите печени јаболка со орев:
Измијте ги и излупете ги јаболките. Исечете ја основната обвивка со секач за колачиња и издлабете ја малку. Топете го путерот и измијте ја надворешната страна на јаболката со неа. Измешајте ги сецканите ореви, изренданата кора од портокал, лажичката цимет во прав, пулпата од ванила и шеќерот. Наполнете голем сад за тепсија со малку вода, така што да се покрие околу ½ см од дното, или обложете го со хартија за печење.
Сега свртете ги јаболките надвор во смесата додека не се покријат целиот и ставете ги во садот за печење со отворот свртен нагоре. Во смесата додадете го остатокот од стопениот путер и добро измешајте. Сега наполнете ги јаболките со смесата. Ставете стапче цимет во секоја смеса во јаболката, кој останува заглавен во јаболкото како украс при сервирање.
Ставете ја целата работа во загреана рерна околу 45 минути на 180 степени со горната и долната топлина додека не се формира златна кора.
Ако не броите калории, сладоледот од бурбон ванила оди добро со ова. Печените јаболка можете исто така да ги послужите.
Празнични ражничи од чоколадо
Има малку калории и многу уживање со овошните ражничиња покриени со чоколадо. Бидејќи секој навистина сака да го користи неколку пати, количините се за 24 ражничи - осум со бело чоколадо, осум со темно чоколадо и осум со млечно чоколадо - секој со четири видови овошје, што може да варира во типови и количини во зависност од вашиот вкус.
Ти треба:
70 гр млечно чоколадо (можете да ја користите и соодветната кувертура)
70 гр бело чоколадо
70 гр темно чоколадо
3 средни слатки јаболка
500 гр јагоди
500 гр грозје
500 гр манго или портокали
30 гр сецкани лешници, кикирики, бадеми или кршливи чипови
24 ќебапи ражничи
Како да направите ражничи од чоколадо:
Исчистете ги плодовите, а потоа филе јаболка и манго или портокали и исечете ги на парчиња со големина на залак. Плодовите или се подредуваат според видот или се менуваат наизменично на ражничи од ќебап, оставајќи ја долната третина слободна за допир и сервирање. Распрснете ги ражените на два плех обложени со хартија за печење.
Исецкајте ги трите типа на чоколадо и оставете ги да се стопат во посебни водени бањи додека мешате (не зовријте). Додадете чипс од ореви или алтернативи или на секој вид чоколадо или само на една ако гостите имаат алергија на ореви. Сега или прекријте ги ражените со нишка чоколада наизменично со лажица или користете само еден вид чоколадо по ражен. За поголема декорација, можете да го истурите течното чоколадо во кеса за замрзнувач, да исечете мала дупка во аголот и да ја испрскате на неа убави шари во различни чоколадни бои.
Чоколадото нека се исуши еден час. Потоа превртете ја и покријте ја другата страна со чоколадо. Оставете повторно да се исуши еден час и ставете го на ладно место.
За сервирање, рамни картонски кутии со капаци покриени со божиќна хартија за завиткување, во кои се ставаат ражените, или се погодни убави чинии за сервирање.
Забавувајте се со готвење и среќни празници!
И двата рецепта доаѓаат од белешките за готвење на еден наш уредник и се тестирани со задоволство.