Ефекти на киви 5; 2 рецепти со здраво овошје

Киви не само што се вистинско уживање, туку се и многу здрави. Малите егзотики се полни со витамин Ц, го промовираат варењето и исто така ве ставаат добро расположени. Какви ефекти с still уште има кивито и совети за потрошувачката можете да дознаете од нас.

Интересни факти за киви

Иако тие се именувани според новозеландската национална птица, кивите не се по потекло од Нов Зеланд, туку од Кина. Затоа се познати и како „кинески огрозд“. Нејзиното ботаничко име е Actinidia deliciosa. Само во минатиот век, овошјето дојде во Нов Зеланд, каде го доби препрекиот назив - на крајот на краиштата, беше подобро пласиран како „кинеска огрозд“.

Кивито сега се одгледува не само во Кина и Нов Зеланд, туку и во Италија и други земји со суптропска и умерена клима. Кивито е едно Овошје од бобинки, што расте на грмушка за качување. Нивната кожа е зелена до кафеава боја; новите сорти имаат дури и жолтеникава кожа. Бидејќи растенијата напредуваат многу изобилно и имаат високи приноси, киви се достапни по многу ниски цени во некои случаи.

Сорти на киви

Повеќето комерцијално достапни киви доаѓаат од Нов Зеланд и се од сортата Хејворд. Обично можете да изберете помеѓу две добро познати сорти, „нормалното“ зелено и крзнено киви и жолтата сорта со мазна кожа. Потоа, тука е мини киви, кое станува сè попопуларно, особено како украсно растение. Подолу ги сумиравме најголемите разлики за вас.

Киви злато

Разновидноста е популарна нова раса Киви злато. Нивното месо е жолтеникаво наместо зелено. Покрај тоа, таа нема влакнеста школка, туку пријатна мазност. Ако овошјето доаѓа од органско земјоделство, можете да јадете кора без двоумење. Што се однесува до состојките, киви злато не се разликува толку од другите сорти.

Мини киви

Мини киви, исто така Бела киви наречен, е значително помал од вообичаеното киви. Приближно е со големина на орев и има мазна, јадење лушпа. Оваа сорта е многу лесна за нега и е отпорна на мраз - така можете да ја засадите и во вашата градина во оваа земја. Во Германија, мини киви е сè уште релативно ново на пазарот, поради што ретко го наоѓате во конвенционалните супермаркети.

Состојки на киви

Состојки на овошјето киви

Особено за одбележување е тоа висока содржина на витамин Ц. егзотичното овошје. Едно големо киви веќе може да ги покрие дневните потреби на возрасен за витамин Ц. Потребни ви се околу 100 милиграми витамин на ден - киви има помеѓу 50 и 100 милиграми. Егзотичното овошје, исто така, постигнува резултати со витамини Е, Б2 и Б6, како и бројни минерали, вклучувајќи магнезиум, фосфор, железо и калиум. Последното особено се јавува во релативно големи количини. Киви, на пример, има значително повеќе калиум од банана.

Влакна и здрави омега-3 масни киселини се наоѓаат и во слаткото и кисело овошје. Но, пред сè, тој е вреден школка киви: еве бројни антиоксиданти кои можат да го заштитат вашето тело од болести. Затоа, многу се препорачува да јадете сад со вас. Друга интересна работа во врска со киви е посебен ензим, актинидин. Бидејќи овој ензим ги распаѓа протеините, не треба да мешате киви со млечни производи. Во спротивно, овошјето може да добие пријатен вкус.

Калории и хранливи вредности

Само со 43 калории на 100 грама овошје кивито е здрава закуска помеѓу. Ако сакате да изгубите тежина брзо или здраво, можете да го вметнете егзотичното овошје во вашата исхрана без двоумење. Покрај тоа, има малку шеќер, но има и големи количини на важни витамини и минерали. Подолу е преглед на хранливите вредности.

Нутриционистички вредности на киви (на 100 грама)	квантитет
Калории	51 ккал
дебели	1 гр
јаглехидрати	15 гр
од кои влакна	3 гр
магнезиум	25 мг
калиум	320 мг
Калциум	38 мг
фосфор	37 мг
цинк	0,1 мг
витамин Ц.	50-100 мг
Витамин К.	25 μg
Витамин Б1	0,02 мг
Витамин Б2	0,04 мг
Витамин Б6	0,13 мг
Витамин Е.	0,5 мг

Здрави придобивки од овошјето киви

Здрави придобивки од киви

Здравата исхрана е неопходна за вашата благосостојба. Потребни ви се вистински витамини и минерали за да го заштитите вашето тело од болести и да останете отпорни на стрес. Киви може да ви помогне да ја постигнете вашата дневна цел. Плодовите со мала моќност имаат разни други ефекти, кои ќе ги воведеме подолу.

За имунолошкиот систем

Кивите се богати со витамин Ц. Нивната содржина лесно може да се натпреварува со портокалот или лимонот. Кивите имаат дури и повеќе витамин Ц од грејпфрутот. Витаминот исполнува бројни важни функции во вашиот организам. На пример, тоа е на тоа Се собира од колаген (протеинот во сврзното ткиво) и ја штити кожата од оштетување на животната средина одвнатре и надвор. Исто така, на вашето тело му треба витамин за еден силна имунолошка одбрана. Особено во студените сезони, тоа зависи од доволен внес за да се избегнат вирусите на настинка и слично. Како да продолжите со зајакнување на имунитетниот систем или како брзо да се ослободите од настинка, можете да дознаете на соодветните страници.

Нискокалорично

Кивите се состојат претежно од вода, додека шеќерот се содржи само во многу мали количини. Покрај тоа, голем киви има нешто помалку од 60 калории. Тоа го прави егзотичното овошје вистинско Диетална супер храна, што може лесно да се интегрира во здраво мени. Смутито со киви наутро веќе покрива дел од вашите потреби за витамини и истовремено го освежува вашето тело. Диететските влакна содржани во егзотичното ви држат сити долго време и спречуваат желби.

Помага при варење

Киви е добро за варење

Малиот црни семиња во целулоза киви навистина го имаат сето тоа. Тие содржат околу 3 грама влакна на 100 грама овошје. Ова го стимулира варењето и промовира здрав метаболизам. Јадењето околу две киви на ден може Се спротивстави на дигестивните проблеми како што се запек или гасови. Најдобро е да јадете овошје наутро на празен стомак.

Ако не толерирате храна богата со протеини, треба да пробате киви. После јадење оброк што содржи протеин, ензимот актинидин содржан во киви поддржува распаѓање на протеините.

Ве одржува добро расположение

Слаткото овошје не е добро само за нашето тело. Нашата психолошка благосостојба исто така може да има корист од егзотичното. Причината за ова е тоа што е содржано во релативно големи количини Кининска киселина. Ова прво се претвора во цревата во аминокиселина триптофан. Нашиот мозок тогаш го користи ова за да произведе серотонин „гласник на среќата“. Добро регулираните нивоа на серотонин се многу важни за вашето расположение и дури можат да влијаат на вашата физичка благосостојба.

Патем, датумот содржи и релативно голема количина на триптофан. Што е со вкусно смути со киви и урми, на пример? Ова е загарантирано да ви помогне да го започнете денот во добро расположение.

Добро за кожата

Киви е добро за кожата

Благодарение на неговите здрави состојки - особено витамините Ц и Е - кивито има еден антиоксидантно дејство. Го штити вашиот организам и внатрешно и надворешно од штетни влијанија врз животната средина, како што се слободните радикали. Овие напаѓаат здрави клетки на телото и промовираат разни болести. Кивите ве штитат вас и вашата кожа од овие напаѓачи и истовремено ги инхибираат воспалителните процеси. Овошјето киви содржи и овошна киселина, поточно хидроксикарбоксилна киселина, позната и како АХА. Ова ги поддржува вашите клетки на кожата во нивната регенерација и се спротивставува на предвременото стареење на кожата.

Покрај тоа, слаткиот егзотик содржи таканаречен лутеин, кој делува како нежна УВ заштита на кожата. Сепак, добра крема за сончање не ја заменува.

Несакани ефекти на овошјето киви

Општо земено, кивите добро се поднесуваат. Ако јадењето овошје предизвикува благо убод на јазикот, не треба да јадете премногу овошје. Чувството на печење го активира овошната киселина, која е безопасна ако се консумира умерено. Некои луѓе реагираат многу посилно на киви, на пример со алергиски проблеми со желудникот или цревата. Ако исто така имате гадење, повраќање или дијареја, треба да имате можна алергија прегледана од вашиот лекар.

Особено треба да бидете претпазливи ако земате таканаречени SSRI (инхибитори на повторното навлегување на серотонин), на пример во форма на антидепресиви. Кининската киселина содржана во киви може да комуницира со супстанцијата и на тој начин да ја смени ефикасноста на лековите.

Совети за купување овошје киви

Кивите се собираат тешко и подоцна созреваат. Кога купувате овошје, треба да обрнете големо внимание на неговата состојба, бидејќи треба ниту биди премногу тврд, ниту премногу зрел. Презреаното овошје може да го препознаете по тоа што попушта кога ќе го притиснете палецот и дека мириса или има малку алкохолен вкус. Во овој случај, треба да се држите настрана од овошјето. Ова исто така важи и за овошјето киви со размачкана кожа. Ако имате премногу зрели плодови дома, можете да ги користите за да направите компот или џем, на пример. Рецепт за џем од киви може да се најде подолу.

Незрелите киви тешко се лутаат и може да потрае до една недела да созреат дома. Затоа, размислете кога и што сакате да го користите овошјето кога ќе го купите. Ако киви дава само малку со допир на прст, тој достигна идеален степен на зрелост.

Јадете киви со кора

Обично киви се сече на половина и се става пулпата да се извади. Многумина не ја сакаат идејата да јадат влакнеста кожа на овошјето. И тоа е особено здраво: овде има многу Антиоксиданти, витамини и растителни влакна. Ако сакате да консумирате лушпи од киви, треба да купите овошје само од контролирано, органско одгледување. Ако кожата на комерцијално достапните сорти е премногу крзнена за вас, можете да се обратите на киви златото со мазна кожа. Патем, нивниот сад има и значително посладок вкус од оној на нивните најблиски роднини.

Засадување на киви

Совети за садење киви

Кивите не се само вкусна закуска, повеќегодишното растение е исто така одлично привлечно око во градината. Тоа е ползавец кој расте како лиана и апсолутно му требаат средства за качување што може да расте заедно. Фабриката за киви има само една ниска цврстина на мраз на, поради што не ја преживее оваа зима неповредени. Вашата локација генерално треба да биде таму каде што е можно топло и светло но не му треба место на полно сонце.

Растенијата имаат само машки или женски цвеќиња. Ова е интересно да се знае во тоа само женското растение подоцна носи плод. За време на фазата на раст и во многу топли денови, од суштинско значење е да се вода секој ден. Во спротивно, доволно е да се напои растението два до три пати неделно. Како и со која било друга фабрика, осетливоста е важна и тука: Ако горната површина на почвата е сува, на киви му треба повеќе вода.

Рецепти со киви

Како додаток за слатки колачи со овошје, со мусли, јогурт или сад со овошје: киви оди добро со нив слатки јадења и десерти. Оние кои сакаат да експериментираат, исто така можат да ја комбинираат слатката егзотика со срдечна киноа. Смути и џемови од киви се исто така популарни.

Смути со киви

Нема подобар начин да го започнете утрото отколку со вкусно и здраво овошно смути. Ова ви обезбедува бројни витамини и минерали што ви се потребни за тој ден. Нека ве инспирираат рецептите и сакате малку да експериментирате, во зависност од тоа кои овошја ви се допаѓаат. За особено смути за полнење, натопете половина семе чиа, снегулки од овес или трици од овес во млекото половина час претходно.

Смути со киви и банана

За вашето смути од киви и банана, ќе ви требаат следниве состојки:

3 киви
1 банана
2 датуми
200ml млеко или алтернатива растителна основа (на пример, овесно млеко)
Грст ореви
Малку повеќе мед ако е потребно

Продолжете на следниов начин:

Ако вашиот киви е органски одгледуван, измијте ги темелно и исечете ги на кора и нивната кора на мали парчиња. Ако не сакате да го јадете садот, отстранете го претходно. Излупете ја бананата и исечете ја на мали парчиња.
Ставете сè заедно со млекото или алтернативата за зеленчук во мешалка и пире фино со ореви и мед.

Јаболко и киви џем

Домашниот џем не само што има подобар вкус од купениот, туку содржи и помалку Адитиви како конзерванси. Да направите џемови сами е многу лесно. Следниот рецепт е идеален и за почетници.

500 гр слатки јаболка
500 гр зрел плод на киви
500 гр зачувување на шеќер во сооднос од 2: 1
Па тегли со џем што можат да се запечатуваат

Продолжувате на следниов начин:

Излупете ги јаболката и киви и исечете ги на ситни парчиња.
Добро сварете ги теглите со џем, така што вашиот џем ќе трае што е можно подолго.
Јаболката испарете ја со малку вода, по некое време додадете киви и кратко соте.
Сега додадете конзервиран шеќер. Пире сè со рачниот блендер ситно или барем фино колку што сакате џемот да биде подоцна.
На крај ставете сè да зоврие и оставете го да врие околу четири минути.
Истурете го готовиот џем во подготвените тегли, затворете ги цврсто и оставете ги да се изладат наопаку.

(10 гласови, просек: 4.60 од 5)
Треба да бидете регистриран член за да го оцените ова.