Ефекти од кафе; 2019 година

Овде ќе најдете вести од 2019 година

Влијание на кафето врз разни биомаркери

Во студијата презентирана овде, научниците ја испитаа врската помеѓу потрошувачката на кафе и концентрацијата на 14 различни клучни биомаркери кои играат улога во различните метаболички и воспалителни процеси.

Податоците се добиени од две студии со вкупно повеќе од 22 000 учесници кои дале детални информации за нивните навики во исхраната пред да се земе примерокот од крв.

Кафе алкохоличари кои консумирале најмалку 4 чаши на ден, покажале помала концентрација во споредба со „воздржаните“, меѓу другото. на Ц-реактивниот протеин (т.н. акутна фаза протеин, нормално се зголемува во текот на воспалителните процеси) и на Ц-пептидот (се одделува од проинсулин кога се активира инсулин).

Од друга страна, нивното ниво на адипонектин, ткивен хормон кој го модулира дејството на инсулин врз масните клетки, беше повисоко отколку кај оние кои презираа кафе. Ниското ниво на адипонектин во комбинација со генетски фактори го зголемува ризикот од дијабетес.

Генерално, според научниците, резултатите покажале дека кафето има корисен ефект врз измерените биомаркери. Се чини дека кофеинот не игра улога тука, бидејќи позитивните ефекти беа прикажани и со кафе без кофеин.

Донг Ханг и сор.: Потрошувачка на кафе и плазматски биомаркери на метаболички и воспалителни патишта кај здравствените работници во САД; Am J Clin Nutr 2019; 108: 1-13.

Кафе и Паркинсон

Други фактори на влијание се исто така можни, а претходните студии објавија можно влијание на стрес, митохондријална дисфункција, хомоцистеин и невроинфламација, т.е. воспаление на нервното ткиво. Најчесто, сепак, исхраната е проучена во овој контекст. Бидејќи навиките за јадење и пиење можат лесно да се модифицираат, ова е интересна точка за можни превентивни пристапи.

Тим од либански истражувачи ја испитаа достапната литература од изминатите 20 години. Проспективни студии, студии за контрола на случаи и мета-анализи беа вклучени во прегледот.

Меѓу нутриционистичките фактори, истражувачите се фокусирале на одредени хранливи материи и групи на храна. Исто така, беа користени студии кои испитуваа можно влијание на микробиомот.

Поради влијанието на генетскиот состав и можните специфични полови разлики, не е лесно да се најдат јасни врски помеѓу исхраната и болестите, пишуваат истражувачите.

Како и да е, имаше некои склоности: Пронајдени се потенцијални заштитни ефекти во врска со полинезаситените масни киселини, кафето и чајот - но ова беше особено точно кај мажите. Во принцип, Паркинсоновата болест се јавува многу почесто кај мажите, ова е познато. Понатамошното истражување сега мора да покаже на што се засноваат родовите разлики или кои механизми можат да бидат основни.

Криста Булос и сор.: Фактори на нутриционистички ризик, Микробиота и Паркинсонова болест: Кои се тековните докази? Хранливи материи 2019, 11, 1896 година; дои: 10.3390/nu11081896

Потрошувачка на кафе и дебелина - мажите имаат корист од топлиот пијалок?

Сепак, резултатите не се постојани. Затоа беше важна мета-анализата на податоците. Ова е токму она што сега го стори американско-корејски истражувачки тим.

Податоците од 12 епидемиолошки студии беа вклучени во нивната анализа, во која беа прашани не само диететски навики, туку и можна дебелина, или со користење на индексот на телесна маса BM (БМИ) или обемот на половината.

Како резултат, постоеше разлика помеѓу групите со најголема и најмала потрошувачка на кафе во однос на БМИ и обемот на половината. Оваа разлика е попрецизна направена со анализа на подгрупи по пол. Резултат: високата потрошувачка на кафе е маргинално поврзана со намалена дебелина - но особено кај мажите.

Ариел Ли, Вообин Лим и др.: Внес на кафе и дебелина: Мета-анализа; Хранливи материи 2019, 11, 1274; дои: 10.3390/nu11061274

Ја заштитува потрошувачката на кафе од рак на усната шуплина?

Во анализата беа вклучени четиринаесет студии за контрола на случаи и пет кохортни студии. Ова вклучувало податоци од скоро 6.500 пациенти со рак на устата.

Пресметките покажаа дека високата потрошувачка на кафе е поврзана со намален ризик од орален карцином во споредба со ниската потрошувачка (коефициент на коефициент 0,68). Сличен ефект се најде и со умерена потрошувачка на кафе, но само во студиите за контрола на случај.

Соодносот на коефициенти, ИЛИ накратко, или коефициентот на коефициент е мерка од статистиката што кажува нешто за јачината на врската помеѓу две карактеристики. Вредност помала од 1 значи дека ризикот кај првата група (овде: групата со голема потрошувачка на кафе) е помал од оној на втората група (тука: групата со мала потрошувачка на кафе).

Толку голема или средна потрошувачка на кафе може да спречи рак на устата, заклучуваат научниците. Зошто тоа би можело да биде така, сè уште е во мракот и треба да се испита.

Во Германија, околу 10.000 луѓе имаат ново дијагностициран карцином на усна година секоја година, околу 7.500 од нив се мажи и околу 2.500 жени. Болеста се јавува најчесто на возраст од 50 до 75 години, но и помладите луѓе се засегнати. Злоупотребата на алкохол и никотин се едни од најважните фактори на ризик за орален карцином. Хроничното злоупотреба на тутун или алкохол го зголемува ризикот од заболување до 6 пати и кога се комбинираат двата фактори на ризик, постои до 30 пати поголем ризик. Колку порано е откриен и лекуван карцином на усната шуплина, толку е поголема веројатноста за лекување.

Тао Хеа, Ксиангу Гуоа, Ксуе Лиа, Чунџуан Лиаоа и Веи Јина: Поврзаност помеѓу внесувањето кафе и ризикот од карцином на усната шуплина: мета-анализа на наб observудувачки студии; Европски весник за превенција од рак 2019, ДОИ: 10.1097/CEJ.0000000000000515

Направете нешто добро за вашиот црн дроб - секој ден!

Здраво уживање: кафе

Но, дали знаевте дека можете да го направите вашиот црн дроб добро со секојдневен, попустлив ритуал - уживајќи во кафето? Студиите покажуваат дека метаболичките процеси активирани од кафето го промовираат здравјето на црниот дроб. Научниците откриле дека консумирањето на популарниот пијалок ги подобрува вредностите на црниот дроб, го инхибира патолошкото ремоделирање на ткивото на црниот дроб (фиброза) и го намалува ризикот од рак на црниот дроб. Позитивните ефекти може да се видат од количина од најмалку две шолји кафе, како што откри прегледот. Затоа, не е ни чудо: додека во минатото од пациентите со заболување на црниот дроб беше побарано да се воздржуваат од кафе, денес советот е спротивен.

Црниот дроб исполнува бројни витални функции. Тој е централниот метаболички орган во нашето тело. Дури и да е така, црниот дроб честопати не добива големо внимание - за разлика од срцето или белите дробови, за чија важност повеќето луѓе се свесни. Тоа треба да се промени!

Повеќе информации за Денот на германскиот црн дроб, организиран од Германската фондација за црн дроб, Гастро-лига е. V. и Дојче Леберхилфе е. V. на www.lebertag.org

Ерика Лофтфилд и. ал. Идни испитувања на серумски метаболити, пиење кафе, инциденца со рак на црн дроб и смртност од заболувања на црн дроб; Институт за рак на Ј Natl 2019 јуни 5. pii: djz122. дои: 10.1093/jnci/djz122.
Франко Конталдо, Лидија Сантарпија и Фабрицио Пасаниси: Хронични воспалителни заболувања на црниот дроб и внес на кафе; Curr Opin Clin Nutr Metab Care. 2019 септември; 22 (5): 389-392. дои: 10.1097/MCO.0000000000000586.
Гилхерме Рибеиро Ромуалдо и др: Пиење за заштита? Епидемиолошки и експериментални докази за корисните ефекти на кафето или главните соединенија за кафе против карциногенезата на гастроинтестиналниот тракт и црниот дроб; Food Research International 123 (2019) 567-589