Египетска чорба од зелен грав - Мет готви!
Јас веројатно нема да бидам земјоделец на компири во мојот живот, приносот на нови компири оваа година, исто како и минатата година, беше прилично слаб. Како и да е, на крајот имаше полни две корпи; Доволно за едно или друго вкусно јадење.
Но, она што го имаме во изобилство се грав и домати. Мојата мила е малку луда за доматите и одгледувавме десетици различни сорти, од кои првите сега полека созреваат. Затоа веќе имаме кутии со домати ... и грав. Можеби не е доволно за да се победи гладот во мала земја, но скоро! 🙂
Затоа, погледна само што можете да направите со грав, бидејќи само салата од грав и грав со сланина се вкусни и јас исто така сакам да ги јадам, но има и мала разновидност. „Како за чорба од грав. Тоа не е направено долго време. Хм, можеби не е вистинското време од годината за срдечни чорби “... но тогаш додека сурфав на Интернет, наидов на рецепт за чорба од грав од кујната на д-р Ола. Ола е доктор од Египет, кој сега живее во Франкфурт и исто така одржува блог за храна, а јас тоа го испробав во лет. Во Египет обично е прилично топло, па ако оваа чорба помине таму, тогаш тоа ќе биде во ред и со нас. 😛
Откриено е дека вкусот е добар, малку модифициран и додадени уште неколку компири, не е за ништо што Германците се нарекуваат потценувачки „компири“ во некои земји, па затоа можам да живеам според клишето, па рецептот сега може да се најде и на мојот блог. Се надевам дека ќе ти се допадне исто како мене!
Единствената лоша страна е, ако воопшто сакате да зборувате за тоа, чорбата навистина не е оброк за нетрпеливите, бидејќи додека парчето од ногата не биде доволно нежно и се чувствува како да џвакате автомобилска гума, треба да поминете некое време во земјата . Секако, нема ништо против да се готви месото ден претходно, да се користи различен вид месо или целосно да се изостави, бидејќи чорбата исекува добра и вкусна фигура дури и без месо. Особено кога ќе ги земете предвид неколкуте и едноставни состојки.