Егоистичкиот мозок од Ахим Питерс како мека - поштарина бесплатно

Зошто главата саботира диети и се бори против сопственото тело

Оценка од Касандра од Тутзин

Зошто главата саботира диети и се бори против сопственото тело

Дали мислите дека сте виновни за вишокот килограми? Ти не си. Енергетските потреби на вашиот мозок се одговорни. Деспот кој одредува кога и колку јадеме. Доколку има недостиг од залихи, колку и да сме решени да се држиме до диета - нашиот себичен мозок ќе се спротивстави и ќе надвладее. Д-р Ахим Питерс покажува зошто мозокот може да биде клуч за успешна терапија. …повеќе

Детали за производот
Улштајн-мекер број 37441
Објавено од Улштајн Тб
7-то издание.
Број на страници: 330
Датум на објавување: 8 јуни 2012 година
Германски
Димензии: 185мм х 118мм х 25мм
Тежина: 239гр
ISBN-13: 9783548374413
ISBN-10: 3548374417
Број на предмет: 34504837

Дебелината започнува во мозокот

Тоа е себичен орган што нè принудува да јадеме. Шеќерот во мозокот се брои. Затоа, класичниот калкулатор за шеќер во крвта можеби не им помага многу на дијабетичарите.

Калкулатор за шеќер во крвта неодамна беше достапен како апликација за дијабетичари. Целта е дополнително да се усоврши контролата на шеќерот во крвта. Она што се среќава како прогресивна употреба на најновата технологија, се покажува како бесмислено ако го погледнете во светлината на знаењето што Ахим Питерс го собра за нашиот егоистички мозок. Неговата основна порака: Не е шеќерот во крвта, туку шеќерот во мозокот кој одредува колку јадеме и дали стануваме дебели и дијабетичари. Кога се сомневате, мозокот е секогаш на прво место. Внатрешните органи стануваат полесни до 40 проценти под екстремни услови на глад. Мозокот не се исцрпува - само губи тежина до два проценти. Дури и на нероденото дете во матката му треба половина од целата енергија за неговиот мозок. Возрасно лице треба да му дозволи на својот центар за контрола на нервите една чаша шеќер на ден, во просек 200 грама глукоза, мозокот користи 130 грама на ден за себе.

Концептот има што да понуди во оние точки каде што открива противречности на конвенционалните хипотези. Тешко е да се разбере зошто луѓето со прекумерна тежина постојано јадат се повеќе и повеќе кога имаат дури и висок шеќер во крвта и нивните резерви на маснотии се прелеваат. Тоа всушност треба да го задржи апетитот под контрола. Човек го разбира ова многу подобро кога ќе сфати дека премалку од прекумерната понуда пристигнува до решавачката завртка за прилагодување, имено во мозокот. Питерс со право укажува на клучната дилема на модерната инсулинска терапија под постулатот за „нормалното“ ниво на шеќер во крвта. Инсулинот лопати гликоза во органите и обезбедува постојано растечки резерви на енергија, но недоволно пристигнува во мозокот. Ова чувствува недостаток, но со неисправно повлекување на мозокот може да се радува само со прекумерни вредности на шеќер во крвта.

Дијабетичарот јаде сè повеќе. Инсулинската терапија го принудува да се здебели уште повеќе. Ова е клиничко откритие кое специјалистите за дијабетес го знаат само премногу добро. На лаикот со прекумерна тежина веднаш му е јасно дека започнува војна со каква било диета, во која во најдобар случај може да победи во индивидуални битки. Мозокот е немилосрден противник на долг рок; тој не може да остави ресурс глукоза да пресуши.

Во оваа смисла, многу може да се научи од оваа книга, токму затоа што станува јасно дека надлежноста за толкување на развојот на дебелината и дијабетесот ја тврдат различни училишта. За ова, читателот исто така треба да прифати некои метафори кои звучат исцрпено и кои не се навистина кохерентни, како и понекогаш непросветлувачките референци кон естетската литература. Вистински недостаток е обидот да се објасни сè со мозокот, телото и потрагата.

Новите хипотези имаат еуфоричен ефект - тие се исто така само конструкции што објаснуваат некои работи подобро, но не сè. На пример, има деца кои се родени со вроден недостаток на ген за транспортер на глукоза, така што премалку глукоза постојано влегува во нивниот мозок. Вие не јадете невоздржано и немате прекумерна тежина, болеста се покажува сосема поинаква. Тогаш концептот не може навистина да објасни зошто во последните неколку децении набудуваме епидемија на дебелина од невидени размери. Значи, треба да има околности што го нарушуваат мозочното влечење многу пати почесто од кога било во историјата на човештвото.

Питерс ги именува ретките мозочни заболувања, тумори или мозочни удари како причина за нарушено влечење на мозокот. Сепак, само тоа не е доволно за да се објасни неконтролираната дебелина. Затоа, стресот треба да го објасни широко распространетиот неуспех на мозочното повлекување кај современите луѓе, и токму тука книгата е најмалку убедлива. Бидејќи и нашите предци имаа стрес и претежно не дебелееа. Не е доволно ако авторот се обиде да биде компаративен палеоантрополог: Стресот од камено доба со тигарот со сабја заби можеше да биде ослободен со бегство или борба, но беше потешко со малтретирање во канцеларија и вештачки стрес од компјутерски игри. Покрај тоа, самиот автор ги наведува причините за стресот како што се војната, загубата на блиски роднини, неизвесните временски рамки, стравот од заработка, тесни услови за живот, што секако може да се идентификува и во други возрасти. Не смее да се занемари фактот дека во денешно време, за разлика од кога и да било порано, ефтините слатки и јаглехидратите што течат брзо се достапни за секого и се секогаш достапни. Во комбинација со егоистички мозок, ова е веројатно исклучително неповолна соelвездие.

Ахим Питерс: "Себичниот мозок. Зошто нашата глава саботира диети и се бори против сопственото тело". Улштајн Верлаг, Берлин 2011 година, 256 страници, 19,99 евра.

Белешка на Перлентаучер за прегледот на Ф.А.З.

Ахим Питерс сака да ги расчисти митовите за дебелината. Како мозок на прекумерното јадење и навлегувајќи низ полиците за бонбони, тој го сочинува мозокот што посакува скоро бесконечно снабдување со шеќер и затоа ги притиска копчињата што не прават гладни. „Влечењето мозок“ доведува до „повлекување на телото“ - и бидејќи тоа е случај, малку се прави со вообичаените диети и совети. Рецензентот Мануела Лензен-Шулте воопшто не смета дека ова е погрешно. Сепак, книгата има проблем што не е невообичаен. Питерс верува дека може да објасни и да излечи сè од неговата единствена точка. Бидејќи рецензентот дава примери, постојат неколку аргументи против ова. Останува барем една работа: половина вистина, увид што, ако навистина сакате да го дознаете, мора да го поставите во перспектива.