Со оваа храна можете да јадете здраво ЈАдете ПОПАМА
Урамнотежената исхрана е камен-темелник на здравиот живот. Но, некои видови храна може да бидат малку повеќе. Тековните студии го потврдуваат ова. Јадете попаметно дава преглед.
Кафе за дијабетес
Оние кои редовно пијат кафе можат значително да го намалат ризикот од дијабетес. Ова е објавено од Атуши Гото и Симин Лиу од Универзитетот во Калифорнија. Научникот испитал 359 жени кои или имале дијабетес тип II или не. Тој исто така го анализирал нутритивното однесување на испитаниците. Резултат: Theените кои редовно пиеле четири шолји кафе имале ризик од дијабетес кој бил до 50 проценти помал. Сепак, ефектот не е докажан за кафе или чај без кофеин.
Диететски влакна за холестерол
Диететските влакна се несварливи, па токму затоа се добри за нас: Во февруари, американски истражувачи од Националниот институт за истражување на рак објавија дека диетата богата со растителни влакна може значително да го намали ризикот од кардиоваскуларни болести, инфекции и респираторни заболувања. На крајот на краиштата, научниците испитувале околу 390.000 учесници во период повеќе од девет години. За тоа време починаа 31 000 испитаници. Групата што јадеше малку влакна беше најчесто погодена. Постојат докази дека диеталните влакна го намалуваат нивото на ЛДЛ холестерол. Неразладливите растителни влакна ја врзуваат, на пример, жолчката киселина, која во голема мера се состои од овој холестерол. На пат низ цревата, влакната апсорбираат и други штетни материи, кои потоа повторно се излачуваат. Студијата дури демонстрираше заштита од рак, но само кај мажи. Германското друштво за исхрана препорачува секој ден да се консумираат околу 30 грама влакна. Добри снабдувачи се мешунките (100 грама = 16,5 грама влакна), леб од цели зрна (8,5 грама) или повеќеслојни снегулки (10 грама).
Овошје за срцето
Ефектот што го имаат овошјето и зеленчукот врз нашето здравје е долго време предмет на истражување. Едно британско истражување во јануари потврди дека редовната потрошувачка може да го заштити срцето. Научниците го проучувале однесувањето на јадење на околу 300 000 испитаници за осум години. Луѓето кои редовно јаделе осум порции овошје или зеленчук, имале значително помал ризик да умрат од срцев удар отколку луѓето кои јаделе само три порции на ден. Една порција беше еквивалентна на 80 грама, затоа обидете се да јадете што повеќе овошје и зеленчук секој ден. Идеи за рецепти можете да најдете во нашата база на податоци, на пример, стапчиња од зеленчук.
Алкохол за здраво срце?
Прашањето колку алкохолот е здрав е едно од најконтроверзните истражувања во исхраната: Повторно, постојат студии кои му припишуваат на алкохолот ефект на промовирање на здравјето. Но, има исто толку често студии кои ги потенцираат потенцијалните опасности од консумирање алкохол. Минатата година, едно американско истражување покажа дека умереното консумирање алкохол може значително да го намали ризикот од срцев удар. Навистина, постојат докази дека алкохолот може да го зголеми нивото на „добар“ ХДЛ холестерол. Сепак, официјалните тела внимаваат да не препорачуваат дневно внесување. Постои само една потрошувачка која се смета за безопасна. За мажи ова е 24 грама алкохол на ден, за жени е 12 грама, за споредба: еден час Литар пченично пиво содржи 20 грама алкохол, како и четвртина литар вино.