Eierstich Најдобар рецепт за пломби од супа
Боцкање јајца
состојки
Милитри милилитри млеко
подготовка
Јајце убод: Шлаг на тортата меѓу наслагите од супа
Меленото јајце ги прави чистите супи навистина вкусни. Крем-јајцата е особено добро позната како состојка на класичните супи за венчавки. Покрај оваа класика, супата може да собере поени и во други рецепти: Дава пилешка супа, на пример, повеќе вкус. Дури и убава топла супа може да се заокружи со крем од јајца и да ги разбуди уморни духови.
Како се подготвува крем од јајца?
Eierstich е еден од додатоците за супа што треба да се подготви одделно и да не се готви од самиот почеток. Не многу повеќе отколку што е потребно за подготовка Јајца, морско оревче, млеко и малку сол. Јајцата се мешаат со течноста и потоа се зачинуваат. Потоа, мешавината од јајце-млеко се става во путер со путер и се става во мирување во водена бања.
Опасност: Ако топлината е преголема, ќе се појават меурчиња во боцкањето на јајцето! Потоа можете едноставно да ја оставите задебелената маса да се олади и да ја отстраните.
Конечно, боцкањето јајца треба само да биде внатре мали коцки или ленти се сече. Потоа додадете во супата и кратко загревајте ги и двете - вака ќе биде совршено!
Варијации на убод од јајца
Ако барате промена, можете да ја користите и типичната боцкање јајца како Ројал или кнедли од јајца подготви Со Ројал млекото се заменува со крем. Од друга страна, кнедлите со јајца се базираат на истиот рецепт како и Еиерстих, но се разликуваат во формата: Пред да се олади мелената маса, се издвојуваат мали кнедли. За ова се користи лажица.
Дали ви недостасува на вашата супа тоа сигурно нешто? Со Eierstich им давате крај на чорбите и супите! Упатствата за супа може да ги најдете овде.