ЕКнига Никогаш повеќе густа - готвач за професионалци од Сузана Шмит ISBN 978-3-641-14668-9
Сузана Шмит (автор)
Примероци за читање и медиуми
- Инфо
- Инфо
- Извадок
- Детали за производот
- Оцени ја статијата
- Системски побарувања
- Инфо
- Извадок
- Детали за производот
- Оцени ја статијата
- Системски побарувања
Сузана Шмит изгуби 57 килограми за само седум месеци - сега им помага на другите во борбата против килограмите
Јадете силно наоколу и ослабете - Сузана Шмит го прави возможно тоа! Вашата тајна на успехот е: не повеќе од 30 грама маснотии на ден. Благодарение на нивниот многу лесен метод, килограмите паѓаат брзо и лесно, а посакуваната тежина може да се одржи трајно. За прв пат, таа сега презентира идеи за брзи и едноставни рецепти со кои можете да се заштитите од желбата за храна и да станете и останете слаби дури и во стресниот секојдневен работен век. Секој може да изгуби тежина на овој начин.
Сузана Шмит, родена 1955 година, во 2006 година имаше достигнато тежина од 132 килограми и возеше до клиниката Спесарт во Бад Орб за да ослабе. Таму дознала за методот маснотии од 30 грама што ја натерало да изгуби 57 килограми. Livesивее во Северна Германија и е мајка на двајца возрасни синови. Кристијан, постариот син, ја поддржува Сузана Шмит во организирањето на иницијативата „Никогаш повеќе маснотии“, лансирана во 2007 година, која обезбедува информации за методот маснотии од 30 грама, мотивира и помага при слабеење.
Слабеење и работа во смени
Секој што некогаш се обидел да изгуби тежина и мора да работи во смени, знае дека фрлањето килограми може да биде уште потешко.
Ова нема никаква врска со јадење погрешни работи, туку со нашиот биоритам. Метаболизмот на луѓето и хормоните се менуваат за време на работата во смена - но особено за време на ноќната смена.
Ноќе, хормоните мелатонин и серотонин обезбедуваат добар сон, што е важно за сите функции во телото. Спиењето преку ден (за работниците во ноќна смена) никогаш не може да го надомести ова. Билансот на различните хормони е важен за сите метаболички функции.
Хормонот кортизол, кој исто така нè буди, веќе не е во рамнотежа со работниците во ноќна смена. Кортизолот е хормон на стрес и, меѓу другото, има и несакан ефект на парализирање на метаболизмот на мастите.
Квалитетот на светлината, исто така, има влијание врз метаболизмот на липидите. Дневната светлина е важна за сите метаболички процеси, вештачката светлина не може да ја замени. Изложеноста на сонце е неопходна за производство на витамин Д; ова пак помага да се регулира рамнотежата на калциумот, што исто така има влијание врз слабеењето.
Ако сакате да изгубите тежина, треба да направите што е можно помалку последователни смени, најмногу два дена. За време на ноќните смени не треба да се изложувате на дополнителен стрес!
Дури и ако во ова време природно треба да ги прилагодувате оброците кон дневниот ритам, сепак треба да се обидете да ги изброите масните точки и да не го менувате растојанието од еден до друг оброк. Ако е можно, јадете нешто на секои четири до пет часа.
Дури и тогаш, лебот не е прв избор. Јогурт, кварк, зеленчук или салата се подобри.
Дали ова секогаш успева, природно зависи од барањата на работното место и смената.
Совети за работните луѓе
Зеленчукот може да се користи свеж, како замрзнат зеленчук, па дури и од конзерва. Подготовката на свеж зеленчук природно трае некое време, но замрзнатиот зеленчук исто така може да треба да се одмрзне пред подготовката. Замрзнатиот зеленчук сега се обработува толку нежно што се задржуваат витамини и минерали, како кај свежиот зеленчук. Меѓутоа, ако чувате свеж зеленчук во фрижидер подолго време, тој ќе го изгуби вкусот и витамини.
Можете да јадете овошје со чувство за пропорција, според вашиот вкус. Сепак, проверете дали бананите или манго содржат многу шеќер (видете тука).
Многу од моите рецепти се наменети за неколку луѓе. Дури и ако одредениот број на луѓе не важи за вас, едноставно гответе неколку порции истовремено и замрзнете ги, или изедете ги следниот ден.
Направете план и запишете што сакате да јадете во текот на неделата. Значи, треба да купите само еднаш. Сите важни состојки се тогаш на залиха. Под одредени околности, треба да се купат само свежи производи кои немаат долг рок на траење.
Јадење во менза
Кога јадете во кантина, еве неколку работи што треба да ги внимавате:
• Јадете компири варени или јакна
• Салата наместо леб
• Зеленчук, салата без облекување
• Ако е можно, додадете сос или облекување одделно или оставете го целосно
• не јадете дополнителен леб
• Овошје наместо пудинг за десерт
Ако не можете без слатки, претпочитајте варијанти кои содржат само маснотии (чипс, ореви) или само шеќер (гума за џвакање, меринг). Телото е најтешко да го процесира шеќерот во комбинација со маснотии. Ова се случува во:
Па овие производи најверојатно ќе ве дебелеат.
Но, генерално:
• Не треба да грицкате.
• Ужина може значително да го намали слабеењето.
• Оние што грицкаат скоро секогаш ќе го испразнат пакетот.
• Кеса со слатки (200 g) лесно има 700 kcal (не помага ако во неа скоро и да нема маснотии).
Ако сакате брзо да добиете храна при рака, од пекарницата треба да го изберете следново:
• Сендвич со барање да се изостави путер или слично
• Стапче од геврек или геврек
• Овошна торта со тесто од квасец или подлога за пандишпан без крем
• Не јадете ролни со леб од месо или ќофтиња, купете посни филети од месарот.
Ако точките на маснотии се веќе потрошени, но денот сè уште не е завршен, треба повторно да ја разгледате вашата храна за да видите дали едното или другото е премногу дебело.
Но, ако ова се случи само во исклучителни случаи, јас би препорачал јадење кварк (0,3% маснотии) или јогурт (0,1% маснотии) со овошје. Тој е многу полн и содржи малку маснотии. Се разбира, компирот, зеленчукот и салатата се секогаш опција. Со неколку исклучоци (на пример, авокадото содржи многу маснотии), тие не се пресметуваат.
Користете сос или облекување многу ретко за остатокот од денот. Ако јадете помеѓу 30 и 35 гр маснотии на ден, сè е во ред.
Cелбите се многу опасни при слабеење и треба да се избегнуваат. Ова исто така може да произлезе од премалку пиење или прејадување.
Јадењето многу малку затоа што сакате брзо да изгубите тежина, скоро секогаш води кон спротивното.
Мој совет: јадете редовно и не дозволувајте да поминат осум часа помеѓу оброците. Од искуство знам дека кога ќе бидете гладни, луѓето јадат неселективно. Подобро е да имате ужина по четири до пет часа.
Проблемот на грицкање
Голем проблем за многу луѓе со прекумерна тежина не се нормалните оброци, туку грицкањето на страна. Што можете да направите во врска со тоа?
1. Немајте слатки дома или во канцеларија. Јадењето НИШТО не работи подобро отколку да се јаде малку. Ова исто така треба да се дискутира со колегите за да може да се размисли. Пушењето сега е забрането насекаде, зошто да не биде и закуска? Треба да се почитуваат и вашите желби. Тврди се.
2. Варете чоколаден пудинг со млеко со малку маснотии (0,1% или 0,3%). Но, бидете внимателни, брзо гори. Засладете со малку засладувач и многу малку шеќер по готвењето. (Шеќерот е важен за нивото на инсулин.)
3. Честопати желбите или сладоста произлегуваат од нездрава исхрана. Колку подобро јадете (компири, посно месо, зеленчук, овошје, леб од цели зрна, слаб кварк 0,3% или јогурт со малку маснотии 0,1%), толку помалку желби имате.
4. Јадете навистина сито на оброците. Малку или многу ретко: тестенини и ориз; преферирајте многу компири (варен или јакна). После ручекот може да биде десерт со малку маснотии.
5. Гладта за слатки работи често е сигнал од телото дека некој не пиел доволно. Затоа, пред сè испијте пијалок пред да земете нешто да јадете.
6. Ако треба да грицкате, изберете сорти кои се многу ТЕШКИ. Што не може да се изџвака, туку само полека да се цица; z B. тврд сладок колач или џин бомбони од чоколадо-карамела од Сторк.
7. Само обидете се да ги измерите сите задоволства за еден ден и да ги пресметате калориите за нив. Beе бидете изненадени колку брзо може да се соберат 500 или повеќе калории. Дури и ако не пресметаме калории, тие се уште се таму: 200 калории дневно за слатки би биле максимални.
8. Внимавајте на таканаречената чудна стока на каса на супермаркетите. Постојат многу задоволства во многу мали пакувања. Ако едноставно не можете без слатки, подобро е да купите мини-торба како „резерва“; но дефинитивно не е голема торба.
Тргни ја храната
Малите делови што можат лесно да се транспортираат се идеални за носење со вас во канцеларија или во движење. Во прилог на претходно спакувани готови производи, ова ги вклучува следниве јадења од оваа книга, оние во контејнери за складирање храна или други.
| 12 јануари 2015 година |
| Минхен |
| Германски |
| Не-фантастика/совет ► Јадење/пиење ► Здрава кујна/Чиста кујна |
| Слабејте • Диета • Диета, Слабеење, Калории, Посно за време на спиењето, Дукан диета, Набудувачи на телесната тежина, Исхрана, Промена на диета, Рецепти со малку маснотии, Посакувана телесна тежина |
| 3-641-14668-2/3641146682 |
| 978-3-641-14668-9/9783641146689 |
| Дали имате прашање за производот? |
ДРМ: Дигитален воден жиг
Оваа е-книга содржи дигитален воден жиг и затоа е персонализиран за вас. Ако е-книгата е неправилно предадена на трети страни, може да се пронајде до изворот.
Формат на датотека: EPUB (електронска публикација)
EPUB е отворен стандард за е-книги и е особено погоден за прикажување на фантастични и нефантастични книги. Тековниот текст е динамично прилагоден на екранот и големината на фонтот. Затоа, EPUB е добро прилагоден и за уреди за мобилно читање.
Системски побарувања:Компјутер/Mac: Оваа е-книга можете да ја прочитате со компјутер или Mac. Потребен ви е бесплатниот софтвер Adobe Digital Editions за ова.
eReader: Оваа е-книга може да се чита со (скоро) сите читачи на е-книги. Но, тоа е со Амазон Киндл Не компатибилен.
Паметен телефон/таблет: Без разлика дали е Apple или Android, можете да ја прочитате оваа е-книга. Потребна ви е бесплатна апликација за ова.
Список на уреди и дополнителни информации
Купување е-книги од странство
Од причини за даночни закони, можеме да продаваме е-книги само во рамките на Германија и Швајцарија. За жал, не можеме да исполнуваме нарачки за е-книги од други земји.