ЕКОНОМИСТ Валканата игра на компаниите за храна

Автор: КАПИТАЛ/Датум на објавување: 23-12-2012 21:12

игра

Во борбата против дебелината, индустриските гиганти играат на два краја

Дури и ако тоа не е видливо, ние се грижиме!
Практично, во моментот, секоја компанија има план да промовира здрави навики во исхраната. Постојат три основни пристапи: отстранување на штетни состојки, додавање на препорачани состојки и воведување нови производи. Крафт може да се пофали дека лансирал повеќе од 5.000 здрави производи од 2005 година. Кока-Кола, пак, го намали бројот на калории во своите познати пијалоци за 9% во последните 12 години и ветува дека ќе продолжи да го проучува воведувањето на помалку токсични засладувачи од оние што се користат досега. А сепак, се чини дека ниту една од горенаведените компании не прави повеќе за да биде сфатен како промотор на здрава исхрана од Нестле. Оние овде неодамна инаугурираа нов институт за истражување на исхраната и биомедицинскиот центар, во надеж дека ќе создадат храна корисна за организмот. Нестле исто така е во процес на проценка на целото свое портфолио за да се осигура дека производите се поздрави и вкусни од оние на нејзините конкуренти.