Експериментална диета за намалување на маснотиите во црниот дроб - Бузојан здравје
Деветдневниот режим резултираше со 20 проценти намалување на маснотиите во црниот дроб кај примерок од студија на деца и адолесценти.
Направено од тим научници одвнатре Универзитет Туро од Калифорнија, и од Универзитет во Сан Франциско, Истражувањето ги разгледа ефектите на диетата со низок фруктоза - еден вид шеќер кој најчесто се додава во безалкохолни пијалоци и многу комерцијални закуски - и откри дека маснотиите во црниот дроб во просек опаѓаат повеќе од 20% во овој краток временски период. Ова ја покажува ефикасноста на стратегијата за забавување на спиралниот раст на хронични метаболички болести. Истражувањето е иницирано во услови кога преваленцата на заболување на масен црн дроб кај адолесцентите во Соединети Држави се зголеми повеќе од двојно во последно време 20 и се смета дека предизвикува широк спектар на нарушувања како резултат на зголемена отпорност на инсулин, што ја ослабува способноста на организмот да го контролира нивото на шеќер во крвта, што доведува до дијабетес. 2 и други метаболички нарушувања.
Според истражувачите, придобивките од аспект на намалување на процентот на маснотии во црниот дроб не се резултат на слабеење, како што се сомневаа некои научници, но се специфични за намалување на количината на фруктоза во исхраната. Фруктозата нормално се метаболизира во црниот дроб, каде што голем дел се претвора во маснотии.
Во експерименталната диета, калориите во фруктозата беа заменети со оние во храна богата со гликоза. За разлика од фруктозата, глукозата, која се наоѓа во житарките и некои зеленчуци, е главниот извор на енергија на организмот.