Класичен ролат со афион - задоволство на традиционалната унгарска кујна! готвач

Денес ви претставуваме, драг lубител на вкусни јадења, класичен рецепт од унгарската кујна - вкусна ролна со полнење од афион. Овој десерт е неверојатно вкусен и кревок, со извонредно вкусен фил, завиткан во прекрасна златна кора. Деликатесот ќе биде одличен десерт за празничниот оброк, заедно со кафе или чаша ароматичен чај.

ролат

Тесто СОСТОЈКИ

- 185 гр мек путер (на собна температура)

СОСТОЈКИ ЗА ПОПОЛНУВАЕ

- 300 гр полнење со афион

Состојки за подмачкување на ролната

НАЧИН НА ПОДГОТОВКА

1. Подгответе го полнењето во согласност со упатствата на пакувањето.

2. Подгответе го тестото: комбинирајте ги сувите состојки во сад: просејно брашно, сув квасец, сол и шеќер. мешаат.

3. Исечете го путерот на коцки. Додадете го путерот во садот со сувите состојки.

4. Скршете едно јајце и одделете ја белката од жолчката.

5. Додадете жолчка во садот со сувите состојки, а потоа истурете го млекото. Месете го тестото.

6. Поделете го тестото на два еднакви делови. Ставете го тестото во вреќа со храна и ставете го во фрижидер.

7. Ставете го изладеното тесто на работната површина и раширете го на правоаголна работна површина. Исечете ги рабовите за да добиете совршен правоаголник.

афион

8. Ширење и изедначување на полнењето на целата површина на countertop, одржувајќи го растојанието од рабовите.

класичен

9. Превртете ја работната плоча. Внимателно залепете го ролатот неколку пати, користејќи вилушка.

10. Поставете го плехот за печење со хартија и ставете го ролатот. Изматете 1 жолчка во мала чинија и намастете го ролатот. Ставете го во фрижидер 45 минути.

задоволство

11. Потоа изматете ги преостанатите белки и подмачкајте го ладниот ролат. Оставете го ролатот во фрижидер преку ноќ.

12. Ставете го плехот во загреана рерна на 180 ° C 30 минути. Времето за печење зависи од секоја рерна.

13. Ставете го деликатесот на чинија, исечете го на делови од саканата големина и послужете го со задоволство.