Експертите одлучија - Ова е најефективната диета за слабеење! CSID Што се случува докторе
Неодамнешна студија го растерува познатиот мит во светот на диетите - храната богата со маснотии не е виновна за вишокот килограми - се додека се консумираат само добри масти, кои се основа на медитеранската диета, особено маслиново масло.
Ова не е единствената студија која тврди дека медитеранската диета е најдобриот избор за оние кои сакаат да изгубат тежина. Истражувачите на универзитетот Харвард дојдоа до истиот заклучок.
Врз основа на пет медицински студии спроведени од Медицинскиот факултет Харвард, се покажа дека медитеранската диета е најефикасна во однос на губење на вишок килограми во споредба со диета со малку калории или со малку јаглени хидрати. Богата со овошје, зеленчук, цели зрна, маслиново масло и мешунки, диетата промовира мала потрошувачка на црвено месо, млечни производи или јајца. Покрај тоа, медитеранската диета има придобивки и за здравјето на срцето, очите и мозокот.
Двете студии ја доведуваат во прашање широко распространетата идеја во последниве години - мастите се штетни за фигурата и здравјето!
Новата студија спроведена од Predimed, испитувала повеќе од 7.000 мажи на возраст од 55 до 80 години и ги надгледувала во период од пет години. Нивните диети не вклучуваа црвено месо, путер или шеќер и се фокусираа на храна како риба, ореви, овошје и зеленчук.
Случајно, истражувачите ги поделија учесниците во три групи, секоја следи варијација на медитеранската диета - неограничена диета со калории со акцент на екстра девствено маслиново масло, неограничена диета со додавање на јаткасти плодови и диета со малку маснотии. По пет години, оние кои ја следеа диетата со маслиново масло имаа најдобри резултати. Големината на половината има тенденција да се зголемува со возраста - но групата со најмал раст на струкот е онаа што ја следеше диетата фокусирана на маслиново масло.
Студијата е важен чекор во нова насока на храна, која се обидува да ја промовира идејата дека не се сите масти лоши.
„Содржината на маснотии во храната и диетите едноставно не се корисен фактор за проценка на долгорочните придобивки или штети. Густината на енергијата и вкупните калории исто така може да бидат погрешни. Наместо тоа, доказите засновани на научни студии го поддржуваат акцент на внесот на калории од овошје, ореви, зеленчук, грав, риба, јогурт, растителни масла богати со феноли, но и цели зрна. Од друга страна, потрошувачката на преработена храна богата со скроб, шеќер, сол или транс масти се охрабрува што е можно помалку “., заклучија истражувачите за Гардијан.
Ова не значи дека сме ослободени од маснотии и дека можеме да очекуваме неколку килограми помалку како со магија, туку дека е важно да не ги оцрнуваме сите масти. Некои масти се добри за вас, а некои се лоши.