Експертите за исхрана предупредуваат од диетални шејкови
Оние кои сакаат брзо да изгубат тежина честопати се свртуваат кон протеински шејкови. Но, експертите за исхрана и магазинот за потрошувачи „otkotest“ предупредуваат на рекламните ветувања на производителот - 12 од 16 тестирани шејкови ја добија оценката „незадоволителна“.
Јадете ли премногу колачиња повторно и недоволно? Ако ставката „губење на тежината“ е обележана со задебелени букви на вашата лична листа на обврски, вие сте во добро друштво: Според репрезентативното истражување на порталот за исхрана www.nu3.de, повеќе од половина од Германците, особено на почетокот на годината на телесната тежина. Добра половина се обидува да јаде помалку и повеќе од еден од четири се потпира на ефектите на пијалоците за слабеење .
Таквите производи со формула се редат десетина на полиците на продавниците за здрава храна, продавниците за лекови и аптеките. Тие имаат ветувачки имиња како што се поранешниот фигура на Мултан, Slim Fast и Body Attack и претежно се состојат од соја и млечни протеини. Кога се мешаат со млеко или вода, тие прават шејкови за полнење што треба да ги заменат целосните оброци. Бидејќи содржат само мала количина маснотии, помалку калории може да се апсорбираат отколку со нормалната храна. Резултат: телото губи тежина.
Бизнисот со производи за слабеење цвета
Бизнисот со производи за слабеење цвета. Според IMS Health, секоја година се продаваат производи во вредност од скоро 140 милиони евра. Со удел на пазарот од околу 50 проценти, Алмасед е неоспорен број еден. Развиен во средината на 1980-тите, како лек за стимулирање на метаболизмот, клиентите наскоро забележале позитивен несакан ефект: пудрата им помогнала да ослабат. На веб-страницата на производителот, клиентите ја раскажуваат својата лична приказна за диета, како Миријам Б .: „Јас скоро никогаш не се чувствувам добро“.
Таа ја преполови својата тежина во рок од седум месеци. Дагмар К. известува за „скокот во мојот нов живот“. Сега таа носи големина 38 наместо 54. Според компанијата, приказните се вистински. Сепак, во минатото, Алмасед неколку пати мораше да одговара пред судот за неправилно ветување за рекламирање.
Тестирани се 16 производи со формула за магазинот за потрошувачи „Шкотест“, од кои дванаесет не успеаја. „Незадоволителен“ беше отрезнувачкиот заклучок на тестерите. Според тестерите, една од главните причини за слабата изведба на многу тресења на -ko-Test беше „недоволно совети ориентирани кон апликации, туку многу пароли за рекламирање“. Многу производители, сепак, го гледаат тоа поинаку, Алмасед, на пример, се однесува на ексклузивна продажба на своите производи во аптеките, каде се гарантира професионален совет.
„Сметам дека диетите со формули се од ограничена употреба“
Дури и експертите остануваат скептични кога станува збор за диететски производи. „Сметам дека диетите со формули се од ограничена употреба“, вели Сандра Гортнер, диететичар во Берлин, на пример. Ако некому му треба брз успех во слабеењето, пијалоците за слабеење можат да помогнат. Замена на оброците со шејкови на протеини на долг рок е погрешен пристап: "Формула диетите ме спречуваат да морам да се справувам со моите навики во исхраната. Ако започнете да јадете нормално повторно по одреден временски период, повторно ќе добиете тежина".
Компанијата Алмасед тврди дека ги прилагодила своите производи специјално за оваа прва фаза на губење на тежината, а не за употреба подолг временски период. „Ние би сакале да им укажеме на нашите клиенти дека Алмасед е наменет само за краткорочна употреба на почетокот на диетата и дека е потребна промена во исхраната во врска со вежбање за долгорочен успех во исхраната“, вели портпаролот Клаус Кокс .
Шеќерот се најде на удар на критики
Шеќерот што се наоѓа на списокот на состојки е исто така предмет на критика: Во ноември минатата година, експертите од потрошувачкиот центар во Долна Саксонија тестираа десет формула диети во прав за нивната содржина на шеќер, во која има и мед и лактоза. Според резултатите од тестерите, најголемата количина шеќер се наоѓа во тенкиот брз млечен шејк во прав, ванила, половина од чистиот прав се состои од шеќер. На истиот тест, пијалоците за слабеење Алмасед и поевтината алтернатива од аптеката прават исто толку лошо: околу 30 грама шеќер се во две порции 325 милилитри - колку што е во чоколадна табла. Само три од десетте тестирани диетални прав се во согласност со граничната вредност на Светската здравствена организација, која препорачува помалку од пет проценти внес на шеќер за две порции на ден. „Производите што се состојат од половина шеќер не се препорачуваат за диета“, вели Анеке фон Рикен, експерт за исхрана во центарот за потрошувачи .
Алмасед ја оправдува содржината на шеќер во своите производи на барање со фактот дека овој дел од енергијата го стимулира метаболизмот, што пак го поддржува слабеењето. Slim Fast се однесува на енергетските потреби на организмот, но сепак сака да одговори. "Во април оваа година, Слим Брз ќе донесе на пазарот и пијалоци во прав и готови за пиење со 30 проценти помалку шеќер. 100 милилитри од готовиот тенок оброк од ванила, тогаш сепак ќе содржат 7,7 грама шеќер", се вели во соопштението за печатот компанијата. Досега, 100 милилитри Слим Брст содржат 7,9 до 11,1 грама шеќер, во зависност од производот и пакувањето.
Долгорочната потрошувачка оди во пари
Застапниците на потрошувачите се жалат и на трошоците за диетални пијалоци: во зависност од изворот на снабдување, ценовниот опсег на протеински шејкови се движи од 60 центи до нешто помалку од две евра по порција. Долгорочната потрошувачка, што не се препорачува, може брзо да се претвори во пари.
Во работното време на Сандра Гортнер, пациентите постојано доживуваат искуство со аха. Наместо произволно да ги намалите калориите или да правите без индивидуални компоненти како месо или јаглехидрати, нутриционистот се фокусира на вредноста на оброкот: Готвење заедно, седење заедно со семејството и, на крајот, чувство на ситост и задоволство.
И: Наместо да се движите од едно на друго парче, попрво треба да јадете сито и да направите поголема пауза по оброкот. Потребна е доволна вежба за правилен состав на индивидуалните оброци. И: „Многу пациенти своите неуспеси во слабеењето ги припишуваат на нивниот недостаток на самоконтрола и едноставно не рефлектираат дека можеби бил погрешен метод“.
„Шеќерот го дава вкусот“
Ја прашавме Анеке фон Рикен, експерт за исхрана во потрошувачкиот центар во Долна Саксонија .
Што ги прави формуларните производи толку привлечни за оние кои сакаат да држат диета?
Производите заменуваат еден, па дури и сите оброци дневно лесно и брзо. Ова е полесно да се спроведе во секојдневниот живот отколку конвенционалните диети. Пребарувањето рецепти, готвењето и комплицираното броење калории се минато. Покрај тоа, губите тежина многу побрзо поради нискиот внес на калории.
Што да барате при купување?
Препорачливо е да ги погледнете хранливите информации на задниот дел. Треба да се наведе содржината на шеќер по порција или 100 грама. Општо се применува следново: колку повеќе шеќер има во производот, толку помалку протеини има и обратно.
Шеќерот се смета за „гоење“. Зошто многу производи со формула сè уште содржат до 50 проценти шеќер?
Факт е: Шеќерот има добар вкус и често се користи како арома. Формула диетите, меѓу другото, се состојат од протеинска компонента која доаѓа од млеко или соја протеин. Прашокот не е баш вкусен. Со шеќер и ароми, диеталниот шејк има вкус на овошен или чоколаден шејк. Покрај тоа, шеќерот е ефтин. Ако половина диетален прав се состои од шеќер, а конзервата чини 20 евра, тоа се исплати за производителот.
За која фаза на слабеење, воопшто се погодни диеталните шејкови?
Има смисла да се користи ова во почетната фаза. Нискиот внес на калории може да резултира со брзо губење на тежината и на тој начин да ја зголеми мотивацијата.
Која е најефективната алтернатива на диетата со формули?
Нискокалорична, урамнотежена исхрана со три до пет оброци на ден. Долгорочен успех може да се постигне само ако се занимавате со подготовка на оброци и исхрана базирана на потреби. Размената со истомисленици во групата за слабеење може да биде многу корисна и значително да го подобри долгорочниот успех во исхраната.
Интервју: Каролин Бурчардт