Експертско интервју пост

За Хипократ се вели дека: „Ако сакате да останете силни, здрави и млади, бидете умерени, вежбајте го своето тело, дишете чист воздух и лекувајте ги вашите болести со пост“. Но, кој е најдобриот начин за пост? А, постот навистина може да ги ублажи здравствените проблеми?

Проф. Андреас Михалсен, раководител на одделот за натуропатија во болницата „Имануел“ и претседател на клиничка натуропатија во „Харите Берлин“, дава одговори.

Проф. Михалсен, каков пост е најдобар?

Најдобро би било да комбинирате два вида пост: периодично да постете 1 до 2 пати годишно и да му дозволите на телото дневни интервали паузи за постење.

И, што точно е интервален пост или периодичен пост?

Периодичен пост, исто така познат како терапевтски пост, значи пост со едно движење, најмалку пет дена, обично дури и 1-2 недели. Постојат различни форми на интервален пост. На пример, да земете слободен ден еднаш неделно. Постот од 5-2 доаѓа од Америка, односно јадете пет дена и трошете максимум од 500 до 600 калории за два дена. Потоа, следува пост во интервал, во кој жените не треба да јадат 14 часа, а мажите 16 часа.

Што се случува во телото за време на постот?

Многу работи: промени во регулацијата на хормоните. Од една страна, се намалува концентрацијата на хормони и пораки на супстанции, кои се делумно одговорни за дијабетес, висок крвен притисок, па дури и фактори на ризик за рак или срцеви заболувања. Од друга страна, хормоните и гласнините на супстанциите се размножуваат, кои позитивно влијаат на организмот.

Автофагијата се одвива и во телото. Клетките се чистат од слабо преклопените протеини и оштетените делови на клетките. Овој процес започнува по 10 до 12 часа. Постот исто така го стимулира производството на кетонски тела, кои ги стимулираат перформансите на мозокот и го штитат од воспалителни клетки. Цревните бактерии исто така се менуваат позитивно. Конечно, ќе научите да разликувате глад од ненаситност и да развиете свест за тоа што навистина му е потребно на телото. Ова чувство е изгубено со денешната постојана достапност на храна.

Слабеењето не треба да биде целта на постот.

Проф. Андреас Михалсен, Харите Берлин

Дали е точно што постот промовира детоксикација?

Како што реков, клетките содржат лошо преклопени протеини и постојано се обидуваат да го отстранат ова „ѓубре“. Ако сакате, можете да повикате прочистување на автофагијата, бидејќи тоа дефинитивно е еден вид чистење на организмот на клеточно и молекуларно ниво. Сепак, не е случај отровите да се мобилизираат и да се излачуваат за време на постот. Она што се случува во постот не е грубо. Терминот „детоксикација“ се повеќе се користи, но ова е повеќе рекламирање отколку медицина. Особено наизменичното постење често се поврзува со слабеење.

Постот помага да се намали телесната тежина?

Слабеењето воопшто не треба да биде цел на постот. Денес овој аспект е пренагласен од одделите за медиуми и маркетинг. Може да изгубите нешто додека постите. Но, во основа станува збор за избегнување или лекување на болести.

Кои здравствени поплаки можат да ги ублажат постот?

За разни болести, терапевтскиот пост е корисна комплементарна форма на терапија на конвенционалната медицина. Може да биде многу корисно за ревматски заболувања и нарушувања на болката како што се фибромијалгија, дијабетес, висок крвен притисок и синдром на нервозно дебело црево, како и нетолеранција на храна. Интермитентниот пост, од друга страна, е помалку терапија отколку превенција. Постојат први научни резултати што укажуваат на тоа дека интервалниот пост има превентивно дејство кај мултиплекс склероза, Паркинсонова болест и деменција.

Секој може да пости?

Секој може да започне пост во секое време. Препорачувам да ги правите првите еден или два терапевтски пости под медицински надзор и со искусен водач на постот. Луѓето кои земаат лекови треба да постат само под медицински надзор бидејќи лековите потоа ќе треба да се прилагодат поинаку. Адолесцентите, децата, бремените жени, жените кои дојат и луѓето кои страдаат од болест на намалување на телесната тежина не треба да постат како принцип.

Како работи процесот на постење и колку време трае?

За периодичен пост, 5-7 дена е добро упатство, но зависи и од состојбата. Исто така е важно да се види што најмногу му одговара на животот, така што постот ќе има корист од позитивниот ефект и нема никакви недостатоци. Фактори се индивидуалните услови за живот, достапното време и пари.

Како изгледа интервал на постот во секојдневниот живот, зависи, на пример, од тоа дали некој ќе стане рано или доцна. И од социјалното и семејното опкружување. Препорачувајќи некој да прескокне вечера кога е единственото време кога семејството се собира, нема смисла. Или ако некој сака појадок, не би го препорачал далеку. Можеби појадокот може да се одложи малку или да се замени со претходен, раскошен ручек, така што паузата од 14 до 16 часа може да се одржи без храна.

Со што имаат најмногу проблеми пациентите?

Првите 2 дена од терапевтскиот пост психолошки бараат, бидејќи ова е периодот на промена. Од третиот ден на постот, кога постените престануваат да јадат тврда храна, на повеќето им е полесно. Понекогаш главоболките можат да се појават веднаш на почетокот на постот. Луѓето кои се многу слаби се малку ладни. Затоа не се препорачува да се пости во зима бидејќи телото ја намалува температурата за да заштеди енергија.

Со постот во интервал, мора да се земе предвид период на аклиматизација. На пример, оние што се навикнати да имаат сендвич со џем во 7 часот наутро, банана во 10 часот, бонбона во 2 часот попладне, пица во 14 часот и пица во 18 часот, честопати се чувствуваат немилосрдно на почетокот.

Што може да помогне во постот?

Вежбањето е дел од програмата за постење бидејќи го поддржува механизмот на деацидификација во телесното ткиво. Истурање на Кнајп, медитација и јога се исто така достапни. Изводливоста, се разбира, зависи и од рамките во кои постите.

И постете се?

Постам еднаш годишно по ред, инаку во интервали. Правам 16-часовна пауза помеѓу вечерата и ручекот следниот ден во повеќето денови. Немам појадок, само испиј кафе и потоа изеди пристоен ручек во 12 часот.

Од каде потекнува традицијата на пост?

Тоа е вкоренето во многу религии. Исус постел, како и Мојсеј и Буда. Но, упатувања на постот може да се најдат и во античките грчки и римски списи. Порано, во христијанската култура, луѓето постеа секој петок од почит кон Велики петок. Денес не остана толку многу од тоа.