Екстракт од растенија Карпатика - цимет

За терапевтски цели се користи кора; надворешниот дел од кората, јадрото и внатрешниот дел се излупени; тогаш се остава кората целосно да се исуши, сè додека парчињата цимет не се закриват вертикално во ленти, а потоа неколку вакви лаеви се стркалаат заедно за да се добие компактен производ, кој се сече на еднакви должини и се подредува според дебелината и боја. Од дрвја постари од 8 години, кората се бере од стеблата и гранките, оставајќи го дрвото да продолжи да расте; квалитативниот материјал се користи за храна, а остатокот се користи за добивање на есенцијално масло, преку специјални техники за дестилација и предестилација. Сувата кора од цејлонска кора е во форма на ролни направени од 8-10 тенки кора, една во друга, силно ароматизирана, со лут и сладок вкус; ролната цимет од цимет е целосно затворена, а во делот може да видите неколку кревки слоеви кора, кои лесно можат да се расипат со рака, додека ролната касија се состои од еден слој дрвена кора и многу е тешко да се скршен со рака.

Хемиски состав: испарливи масла (составени главно од цинамски алдехид), цинамичен алкохол, естри (метил цинамат), еугенол, кумарин, минерални материи (магнезиум, манган, влакна, железо и калциум), танини, калциум оксалат. Цејлонскиот цимет содржи многу малку кумарин и повеќе еугенол, додека касијата содржи скоро 0,45% кумарин, 2,56% цинамичен алдехид, траги од еугенол.

Циметот се користи во форма на: прав, тинктура, инфузија, лушпа, есенцијално масло (1-2 капки на ден), лековито вино.

Трактат за фитомедицина - Д-р Михаи Алин Скарлат, Псих. Моника Тоханеану, Ед. 2019 г.