Екстрактот од стевиа ги намалува знаците на масен црн дроб - ЦСИД Што се случува доктор

Во блиска иднина, масното заболување на црниот дроб може да стане главната причина за трансплантација на црн дроб. Една нова студија спроведена кај глувци открила дека екстрактот од стевиа може да ја подобри состојбата на пациентите со оваа состојба.

Масно заболување на црниот дроб или безалкохолна хепатална стеатоза значи дека црниот дроб има повеќе од 5% маснотии. Нема лек за оваа болест, што може да доведе до цироза и рак на црниот дроб. Иако точната причина за заболување на црниот дроб не е позната, факторите на ризик вклучуваат дебелина и прекумерна потрошувачка на шеќер. Оваа болест станува почеста кај децата, поради што истражувачите од Детската болница во Лос Анџелес спроведоа студија врз глувци за да откријат што може да го замени шеќерот во слатките, помагајќи на тој начин да се бори против болеста. Така, тие открија дека екстрактот од стевиа, некалоричен засладувач 200 пати посладок од шеќерот, може да ги намали вредностите на маркерите на масното заболување на црниот дроб. Откритијата беа објавени во списанието „Научни извештаи“.

Како можат засладувачите да третираат масно заболување на црниот дроб?

Познато е дека прекумерната потрошувачка на шеќер го уништува црниот дроб, поради што намалувањето или заменувањето со други засладувачи може да го намали ризикот од развој на заболување на црниот дроб. Истражувањето се засноваше на два вида засладувачи: сукралоза, вештачки засладувач и стевија, природен засладувач произведен од екстракт од растението стевија. И двете често се користат во многу пијалоци и храна.

---