Елдер цвет

Бобинките се родени во Европа, Азија и Северна Африка, додека канадските бобинки се родени во Северна Америка. Лекот извлечен од диви залихи главно се увезува од Русија, поранешна Југославија, Бугарија, Романија и Унгарија.

главно користат

Старец во хербални лекови

Во хербалната медицина главно се користат исушените цвеќиња (самбучи флос) кои се ослободени од стеблата. Свежите или суви бобинки (Sambuci fructus), лисјата и корените скоро повеќе не се користат за медицински цели. Зрелите бобинки главно се користат за правење сок и џем.

Карактеристики на бозел

Елдер е грмушка или дрво висока до 6 m, чии гранки содржат бела каша. Грмушката носи врвни лисја и мали, бели цвеќиња кои се во целосна, чадори во форма на чадор.

Бобинки се мали, сјајни црни и многу сочни. Тие се јадат само откако претходно се загреваат. Црниот старешина изгледа многу слично на често култивираниот канадски старец (Sambucus canadensis).

Во христијанството, сечењето на едно старо дрво се сметало за сериозно злосторство затоа што се верувало дека тоа ќе донесе лоша среќа и смрт. За Јуда се вели дека се обесил од постаро дрво. Од друга страна, Тевтоните го виделе дрвото како свето и му го посветиле на божицата-заштитничка Фрау Холе.

Карактеристики на бозел

Лекот се состои од единечни цвеќиња, кои прво мора да се ослободат од цимите со просејување. Меѓутоа, честопати, може да се најдат и делови од цимите што биле исечени само на парчиња. Ishолтеникаво-белите единечни цвеќиња се долги околу 3 до 4 мм.

Постарите цвеќиња испуштаат некако чуден, карактеристичен мирис. Вкусот на цвеќето е сладок и лигав.