Елдербери - градина
старешина -Самбукус
Бобинки формираат род на растенија во семејството на мошусни билки (Adoxaceae). Родот содржи нешто повеќе од десет видови ширум светот, од кои три се родени во Централна Европа. Најпознат од овие три вида е црниот старешина, кој во денешно име е скратено како „старец“, во северна Германија често исто така како „јоргована грмушка“ и во старата Баварија и Австрија како „постар“ или во Швајцарија и Швабија како „носител“ се нарекува. Тука се и црвениот старец во форма на грмушка и повеќегодишниот старец на џуџеста или старешината џуџе. Видовите растат во умерена до суптропска клима и во поголема надморска височина на тропските планини.
Според популарното верување, добрите духови живеат во дрвја бозел, па затоа суеверниот жител на село многу внимателно размислува дали треба да исече бозел или не. Јоргованот, Холдер, Холдербуш, Холербуш, Холундер, Хасколдер, Килкен, Келкенбуш, Кишке и Шварзолдер.
Опис на растението:
Видовите бозел се претежно дрвенести растенија и растат како под грмушки, грмушки или мали дрвја. Тие обично достигнуваат висина помеѓу 1 и 15 метри и често се летно зелени. Спротивните лисја се врзани непарирани и се состојат од три до девет елипсовидни, главно назабени летоци.
Многу цвеќиња стојат заедно во терминал, чадор-гроздовете или цветните соцвети. Цветовите од хермафродит се три до пет пати со плик со двојно цвеќе. Трите до пет мали сепали пораснале заедно и формирале кратка цевка. Трите до пет претежно бели ливчиња се кратко споени. Има само круг со вметнати пет жигови во основата на круната. Антерите се издолжени. Три до пет карпили се споени за да формираат јајник од три до пет комори. Има само една јајце клетка по карпел. Многу краткиот стил завршува со три до пет ограничени лузни.
Кога се целосно зрели, зрелите бобинки се црно-сини, понекогаш светло-виолетови.
Постарата грмушка особено сака да расте во близина на живеалиштата, така што обично е многу лесно да се најде