Елина, зеленчук за зимско чудо
ГАЛЕРИЈА
И листовите и корените на целерот имаат исклучителни доблести за лекување, преку богатството на витамини, ензими, растителни хормони и комплексни ароматични супстанции, лесно асимилирани, што вршат ефекти на балансирање врз човечкото тело, детоксикација, регулирање на хормоните и општо подмладување.
Лисјата може да се обработат во форма на сок или мацерат, имаат диуретични, стимулативни, афродизијачки, депресивни, дигестивни и антиревматски својства.
Свеж сок од лисја е многу поактивен од сок од корен. Откако ќе ги отстраните ливчињата, исечете ги листовите на мали парчиња, додадете чаша ладна вода, измешајте 2-3 минути, оставете да отстои 15 минути, исцедете и пијте, наутро на празен стомак и навечер, во минимален лек. 24 дена (не надминувајте ја количината од 150-200 мл концентриран сок на ден). Има специјални ефекти и внатрешно (при чистење на крв, хормонално регулирање и треска) и надворешно (кај бунтовни малолетни акни, псоријаза, алергиски егзема, витилиго, склеродерма, офталмолошки заболувања). Треба да се напомене дека за 1-2 часа по конзумирање на сок не земајте друга храна. Покрај тоа, месото, конзервираната храна, синтетичките адитиви во храната (Е-и) и алкохолот не се консумираат во текот на лекот.
Инфузија на лисја (една кафена лажичка до 200 мл врела вода) се пие пред јадење во случај на хроничен бронхитис, стара кашлица, засипнатост и астма или после јадење во метеж на црниот дроб, камења во бубрезите и ревматизам.
Сокови од корените, одличен тоник
Сокот се добива од рендан корен или со сечење на тенки парчиња или коцки што се ставаат во миксер 2-5 минути. Пијте 50-100 мл сок дневно, поделен на 3 порции, во тек на 15-20 дена, со ефекти во закрепнување, астенија, прекумерна работа, нервоза, треска, ревматизам, гихт, кашлица, бронхијална катара, дебелина, пулмонален и хепатален дрен и реминерализирање. Надворешно, се нанесува во форма на облоги на рани, чиреви, рак на кожа, болести на очите и гаргара против улкуси на устата.
Сокот од корените е одличен прочистувач, со улога во елиминирање на токсините од телото кај луѓе кои работат во загадена средина, кај оние кои консумираат многу месо, адитиви за синтетички прехранбени производи, тутун и синтетички лекови (земете 10-15 лажици на ден, во лекови од 2-3 недели).
Лушпа од ризоми и избричени корени (30 гр варени во литар вода 10-15 минути), пијте чаша пред јадење, со општ стимулативен ефект, нервозен, со дејства при бунтовна кашлица, засипнатост, треска, срцеви заболувања, задржување на урина, камења во бубрезите, бавно варење, надуеност, дебелина, хелминтијаза, ревматизам и гихт.
Сируп од корени на целер измешан со корени од други видови (магдонос, аспарагус, анасон и Холи), земен во еднакви размери (по 125 гр.) Кој се става во 2,5 литри врела вода 10 минути; додадете 3.750 гр шеќерен сируп, па зовријте до конзистентноста на сирупот; консумирајте 3-5 супени лажици на ден со диуретична улога во хронична албуминурија, камења во бубрег и периодична треска или како гаргара во улкуси на устата и грлото.
Инфузија на ˝ кафена лажичка ситно мелени семиња во 200 ml врела вода; внесено покриено 10 минути и консумирано после главните оброци со дигестивни, тонични и карминативни ефекти, елиминирајќи го варењето и надуеност.
Целер во дигестивни нарушувања
И лисјата и корените имаат мноштво терапевтски својства вклучени во дигестивни нарушувања (гастритис, желудник, лаксативи, антималарици, росачи, дренажа на црн дроб, зајакнување на желудник), а семето има карминативни и тоник-аперитив, со импликации во надуеност. и аерофагија.
Болести на дигестивниот тракт позитивно под влијание на третманите со целер се: бавно варење, жолтица, асцит, хепатитис, металоиди, дуоденален улкус, дигестивна надуеност, абдоминални грчеви, стомачни и цревни гасови, губење на апетит, труење на крвта. Третманот се прави со ситно мелени семиња или лушпа од корени (лажица рендан корен во 200 мл вода, што се конзумира пред јадење), пишува ziarullumina.ro
„Непријателот“ на стресот
Со антиастматични, омекнувачки, експекторантни и антипиретични својства, производите од целер се вклучени во дренажа на белите дробови, хроничен трахеобронхитис, астма, пулмонална катара, борба против воспаление на секреција на бронхиите, засипнатост, хронична кашлица и прекумерно потење (опаѓачки).
Поради својата богата содржина во витамини, минерали и органски киселини, целерот е идеален тоник-стимулатор на нервниот систем, меморијата и генералниот ревитализатор во време на стрес.
Таткото на медицината, Хипократ, пред 2.500 години препорача да користи целер „во третманот на разнишани нерви“.
Со седативни, тонични и стимулативни својства, целерот има посебни ефекти во ментална, физичка и сексуална астенија, прекумерна работа, мигрена, вртоглавица, невротични состојби, несоница и главоболки.
Целерот го намалува чувството на глад
Преку диуретично и депуративно дејство, целерот промовира намалување на мастите и водата во организмот, со директно дејство врз дебелината и целулитот. После јадење целер, се забележува намалување на чувството на глад.
Се препорачува да се консумира 20 минути пред секој оброк, кога пиете чаша сок од лисја во лек од 15-20 дена. За дами кои многу се грижат за својата фигура, се препорачува да се џвака, помеѓу оброците, ливчето од лисја од целер.
Хипогликемичното својство, поради неговата содржина во апиоза и манитол, обезбедува ефикасност кај дијабетесот со намалување на содржината на шеќер во крвта.
Богатството во минерални соли, особено во калиум, магнезиум и железо, им дава на целерот посебни својства на ременерализација, заживување и имуностимулација за слаби, анемични и закрепнувачки организми.
„Метла на ревматизам“
Наречен „метла за ревматизам“, целерот има очигледни ефекти кај инфективниот ревматизам, остеоартритис, лумбаго и гихт, имајќи улога во елиминирање на токсични материи, како и антиинфламаторни, депуративни и благи седативни ефекти при болки во зглобовите, особено кај постарите лица.
Се препорачува лек од 3-4 недели со сок од корен (две чаши на ден), консумиран на празен стомак во комбинација со сок од морков. Ситно сецканата салата од лисја е исто така ефикасна, со прочистувачка и лековита улога.
На болни зглобови (остеоартритис на колк, гонартроза) се ставаат лапа со лисја од целер попарени со врела вода и се чуваат два часа, покриени со целофан и волнени ткаенини, кои имаат корисни ефекти и во полиартроза и рак на кожа и области депигментирани со витилиго.