Ellyеле бонбони од главниот готвач на Луфтфи

наместо гумени мечки. Прави околу 40 парчиња.

состојки

1	ананас
4 лажици	Сок од лимон
1 лажица масло	Агар Агар
200 мл	сок од јаболко
200 гр	шеќер
60 гр	Шеќер, пофини

подготовка

Излупете и четвртина од ананасот и извадете го дршката. Грубо коцкајте ја пулпата и ситно пире во блендер. Промешајте сок од лимон и исцедете сè низ сито.

Изматете го агар-агарот со малку сок од јаболко. Ставете го пирето од ананас, преостанатиот сок од јаболко и шеќерот да зовријат. Врие 4 минути, мешајќи повремено. Промешајте ја агар-агарната маса и вриејте уште 2 минути додека мешате. Оставете сè да се излади 10 минути.

Поставете рамна форма со фолија или алуминиумска фолија, истурете ја мешавината од овошје и оставете ја да се постави (приближно 2 часа). Превртете се, излупете ја фолијата и исечете ја смесата на коцки, фрлете го ситниот шеќер. Оставете да се исуши уште 2 дена на собна температура.

Рецепт од

Повеќе рецепти од Луфтфи

риба чорба

торта со пудинг

Рижото за тестенини со моркови и моцарела

Марула од јагнешко месо со круша и камембер

Повеќе инспирација за подготовка во чекор-по-чекор инструкции

Коментари

Здраво, вкусот е многу добар, но за жал, како и многу други, тие не се поставија, и покрај зголемената количина на агар-агар. поздрав

Едно прашање: Дали можете да користите желатин наместо агар?

Па, уште еден заклучок: Јас не користам шеќер за овошни рецепти Лили

Јас правам без шеќер однадвор. Во основа јас користам 1% агар агар на сите рецепти. Така, за 1 кг овошје или сок 10 грама.Рецептот за бонбони од желе е одличен и одлична алтернатива за луѓето на кои инаку не им е дозволено слатки. Ви благодариме, Лили се обидува со успех

Еј, како сето ова се снаоѓа? За мене добро се гелови досега. Сега имав една ноќ во фрижидер, тотално е нестабилно! Те молам, помогни ми брзо! благодарам,

Здраво, добро, и јас исто така го имав истиот проблем со „нередот“ затоа што шеќерот се стопи и сè лебдеше во шеќерна вода. Срамота е да се фрлам затоа што потрошив два ананаси. По три дена го извадив садот од фрижидерот и измив сè лесно под проточна вода. После тоа, ги сушев бонбоните пет дена (работеше) и ги валав во кокосовите снегулки . LG. мааги

Здраво воздушна самовила, за жал, го добив истиот резултат, многу шеќерна вода! дури и земаше повеќе агар од самиот почеток, бидејќи ананасот беше доста сочен. Имав 700мл течност (вклучително и сок од јаболко). Имаме агар агар во кесички со порција. за 500мл течност секој, зедов 2 (20гр) и го купив специјално за тоа ! Значи, не можеше да биде возраста! Потоа пишувате во рецептот нека се исуши на собна температура! и во коментар наведете да го ставите кул/ладно. што не е ? Значи, јас не го разбрав тоа според рецептот и го оставив во ЗТ! Оттука и „водата“ сигурно! Потоа го ставам на ладно место за остатокот од „сувото време“ (по 12 часа делумно/преку ноќ). Не има лош вкус, но мислам дека не е одлично! Извини LG Yvonne

Здраво воздушна самовила! Само што ги направивте бонбоните од желе. Тие имаат добро геловирање и ги исекувам на мали парчиња според рецептот и ги валав во шеќер. За жал, тие сега црпат вода без крај и веќе стојат во морето шеќерна вода:-( Бидејќи го направив бонбонот за прв пат, малку не сум сигурен дали треба да биде така? Помогнете! LG, плевелот

Здраво бела вода, не можам да го објаснам тоа сега. Бевте добро гелирани, нели? Со мене тие остануваат пријатни и цврсти и имаат подобар вкус од сите гумени мечки. Би сакал да ти испратам совет сега, но не знам што да направам. Можеби ќе има некој што знае зошто агар-агарот повторно се раствора. Како и да е, јас го одржувам ладно/ладно, но сигурно го стори и тоа. Однесете ги на работа и таму тие стојат на топло сè додека не бидат сите. Агар-агарот можеби бил малку постар, не се купува толку често. Жал ми е. Сакајте воздушна самовила

Здраво самовила, водата ги влечеше само бонбоните, јас сè уште ги оставам плевелите * насмеани * ја истурив водата и само ги оставив бонбоните да се исушат. Пробав повторно со шеќер, но со ист резултат. Само ќе го оставам шеќерот сега, бидејќи и тие се вкусни. И покрај сè, благодарам за рецептот. ЛГ, плевелот

---