Енергетскиот метаболизам на гулабот
Архива на статии
Игра со гулаби
Веб адреси
Слика на неделата
Пребарувајте ја страницата
Енергетскиот метаболизам на гулабот
Објавено од Лумеа-Колумбофил.ро на 10.08.2018
Напис објавен во списанието „Die Brieftaube“ („Патувачки гулаб“), број 9, 2004 година
Дури и ако е неизбежно работите да станат понаучни во иднина, прочитајте и верувајте му на научната компетентност на авторот. Нема да треба да ги разбирате сите детали, сакам да ви помогнам да ја одделите плевената пченица во „џунглата на производи“ на пазарот.
И да истакнам од самиот почеток: гулабот ја добива својата енергија за време на трките главно со согорување на маснотии.
Метаболни патишта за добивање енергија
Хранливите материи (јаглехидрати, масти и протеини) земени со храна мора да ги чува телото и, доколку е потребно, да се претворат во енергија за лет. Оваа енергија потребна за мускулна контракција се добива исклучиво со дисоцијација на остаток на фосфат од АТП (аденозин трифосфат). ова резултира со ADP (аденозин дифосфат), кој, во зависност од физичкиот стрес, се обновува на различни начини во аденозин трифосфат, така што тој е повторно достапен како извор на енергија.
За оваа регенерација, секое тело во принцип има четири различни можности да обезбеди енергија на мускулите подолго или пократко време. со цел тие да бидат:
- деградација на креатин фосфат;
- анаеробна гликолиза (метаболизам на јаглени хидрати без кислород)
- аеробна гликолиза (метаболизам на јаглехидрати кислород)
- метаболизам на липидите
- 1. Распаѓање на креатин фосфат (CF)
Креатин фосфат е многу соединение богато со енергија што се чува во мускулите. Се синтетизира од креатинот на телото, кој се формира во црниот дроб, бубрезите и панкреасот од аминокиселините аргинин, глицин и метионин. Со помош на ензимот кретин киназа, остаток од фосфат може да се дисоцира од креатин фосфат, кој е особено богат со енергија, што може да се искористи за обновување на АТП. Во зависност од побарувачката, креатин фосфат може да обезбеди енергија за 5-10 секунди. Затоа креатин фосфатот е најважниот извор на енергија на пример за кревачите на тегови и другите спортисти кои користат брза сила.
Како додаток во исхраната, креатинот е неважен за гулабите!
Во случај на нашите гулаби, ова значи: енергијата од деградација на креатин фосфат е доволна само за theвездата на гулабите во експресната кабина! Поради оваа причина, широко распространетата практика на додавање на креатин (монохидрат) во храна за гулаби за зголемување на нивните перформанси, нема смисла. Напротив, тие мора да го отстранат вишокот супстанции од телото и со тоа да бараат метаболизам.
За време на продолжената мускулна активност, регенерацијата на АТП се прави со разградување на гликозата (декстроза). Се чува како гликоген во црниот дроб и мускулите. Додека гликогенот во црниот дроб е главно одговорен за одржување на нивото на гликоза во крвта и снабдување со нервните клетки, мускулниот гликоген може да се користи за да се обезбеди енергија. За таа цел, тој се деградира во метаболички активна форма глукоза-6-фосфат и преку неколку метаболички процеси (гликолиза) во пирувична киселина (пируват). Постојат два различни процеса:
- Метаболизам на глукоза без кислород (анаеробна гликолиза)
во случај на истегнување на мускулите. За 20-90 секунди, АТП се добива првенствено со таканаречена анаеробна гликолиза. Тука глукозата се разложува на млечна киселина (лактат). Оваа реакција резултира со добивка на енергија од две единици АТП. Зголемувањето на концентрацијата на млечна киселина во крвта го ограничува овој метаболички пат со инхибиција на одредени ензими важни за мускулната активност. Како резултат, мускулот станува уморен и болен.
- Метаболизам на кислородна гликоза (аеробна гликолиза)
По околу 2 минути напор, во случај на гулаби е иницирана во митохондриите таканаречена аеробна гликолиза, односно за метаболизмот на гликозата сега е потребен кислород. Шеќерот се претвора во ацетил CoA, кој целосно се согорува (оксидира) во таканаречениот циклус на лимонска киселина. Оваа реакција на оксидација обезбедува 19 пати повеќе енергија од анаеробната гликолиза опишана погоре, имено 38 единици АТП, што е многу ефикасно за енергетскиот метаболизам. Мускулните резерви на гликоген се намалуваат од една страна поради стресот за време на транспортот на гулабите, од друга страна, тие никогаш не се исцрпуваат целосно дури и за време на долготраен напор. По околу 15-30 минути летање, тие повеќе не се користат за добивање енергија.
- Согорување на маснотии (липолиза)
На овој начин гулабот е во можност оптимално да го користи кислородот во инспирираниот воздух и, за разлика од луѓето, да ја заситува крвта скоро секогаш 100% со кислород (дури и на надморска височина од 8.000 м).
Органското врзано железо ја зголемува апсорпцијата на кислородот
Хемоглобинот го врзува кислородот и го дистрибуира преку циркулацијата до метаболички активните органи во телото. Како резултат, навистина значително зголемување на перформансите на гулабите може да се постигне со зголемување на содржината на хемоглобин во крвта. Со администрација на органско врзано железо, таканареченото активирано железо, кое формира кислородни врски во хемоглобинот, ја зголемува содржината на хемоглобин во крвта и со тоа го забрзува транспортот на кислород до клетката (митохондрија). Ова исто така ги зголемува перформансите. Под услови на соодветно напојување, перформансите на обуката прво се зголемуваат. Зголемените перформанси за време на обуката за возврат доведуваат до повисока стапка на метаболизам и со тоа уште поголемо барање за енергија. Ако ова се земе предвид во случај на храна, тогаш перформансите за време на летот се зголемуваат. Споредба на спортисти на сила - спортисти на издржливост - гулаб во овој момент би сакал да додадам дека човекот ја зема својата енергија главно (околу 2-3 часа напор) од метаболизмот на јаглени хидрати.
Спортисти на сила
Додаток во исхраната што е развиен, на пример, за да ги зголеми перформансите на спортистите на сила или брзина, не може, како што споменавме погоре, едноставно да транспонира 1: 1 од човечкиот домен на гулабите, бидејќи метаболичките добивањето енергија се јасно различни. Целта за подобрување на перформансите на гулабите обично ќе се изгуби со дополнителен стрес врз телото, дури и ако тоа не им штети секогаш на гулабите.
Спортисти на издржливост
Работите се различни ако ги разгледаме плановите за диета на спортисти за издржливост, како што се маратонци, триатлети или велосипедисти. Додатоците во исхраната се насочени кон добивање енергија од метаболизмот на маснотиите и како резултат содржат супстанции поволни за метаболизмот на мастите, како и витамини, минерали или елементи во трагови во различни концентрации.
Летачките гулаби се спортисти на издржливост
Согорувањето на маснотиите како главен извор на енергија ги прави нашите гулаби спортисти на издржливост. Како резултат, тие бараат не само есенцијални масни киселини од соодветна диета со многу маснотии, туку и минерали, витамини и елементи во трагови во фер сооднос, погодни за овој метаболизам на маснотии. Бидејќи метаболизмот на маснотиите е катализиран од сосема различни ензими од метаболизмот на јаглени хидрати, очигледно се потребни други коензими. Ова се однесува како додаток на витамини, особено на минерали и елементи во трагови кои делуваат како коензими за биохемиски процеси. Бидејќи гулаб, за разлика од луѓето, не се пот, затоа минералите не се елиминираат на овој начин, тие се потребни во ниски концентрации. Ако додаток во исхраната за гулаби не го земе предвид ова знаење, тогаш непотребно е потребен особено црниот дроб на гулабот. Затоа, треба да ги знаеме реалните потреби на гулабите за време на трките, со цел да не генерираме дополнителна метаболичка активност и да немаме вишок супстанции активно транспортирани од телото.
- Протеините како извор на енергија
Се чини дека неодамнешните откритија покажуваат дека гулабите не ја добиваат енергијата на летот исклучиво од маснотии. Според овие откритија, гулабите опфаќаат приближно. 10% од потребната енергија од резервите на протеини, што произлегува главно од деградација на мускулите. Ова би го објаснило фактот дека гулабите соодветно обучени не ги трошеле целосно масните резерви дури и по долг лет (над 22 часа лет).
За да се заменат потрошените протеини што побрзо, храната по летот мора да биде ориентирана според времетраењето на летот. Бидејќи за обновување на мускулите е потребен најдолг временски период, по заморни летови, гулабите веќе треба да добијат концентриран протеински препарат со есенцијални аминокиселини за регенерација еден ден по летот. Сепак, ваквиот препарат на протеини мора да се процени и да се користи во согласност со неговата „биолошка вредност“. Ова го опишува процентот на органска материја акумулирана во проголтаниот протеин. Интелигентна комбинација на различни извори на протеини може дури и да постигне биолошка вредност од над 100%. Гулабот може многу добро да го искористи таквиот производ и не смее да користи дополнителна енергија за да ги елиминира вишоците на материи.