Епигенетика во домот и во болницата - исхраната е толку важна
Старата догма дека својствата на организмот непроменливо се определуваат од гените повеќе не важи. Влијанијата врз животната средина и индивидуалниот животен стил влијаат на епигенетиката и на тој начин можат да предизвикаат или забават болести или да ги променат карактеристиките на личноста.
ДНК може да се спореди со пијано. Пијано секогаш има 88 клучеви, од кои секој има дефиниран тон што треба да го произведува. Можете да пуштите илјадници различни музички парчиња на овие 88 копчиња, во зависност од комбинацијата во која ќе ги притиснете копчињата. Во нашето тело, ДНК секвенцата е идентична во секоја клетка, но е снимена многу поинаку. Така се создаваат околу 250 различни типови на клетки, на пример, срцеви, бели дробови или нервни клетки, кои се разликуваат по нивната форма и својства. ДНК се игра преку хемиски процеси во кои индивидуалните гени или генски сегменти се вклучуваат или исклучуваат со помош на протеини. Овие процеси во клетките се нарекуваат епигенетика.
Покрај тоа, ДО-ЗДРАВЈЕ дополнително ќе ги разгради можностите за подобрување на нашето здравје што ни ги покажуваат истражувањата за епигенетика. Според професорот Бишоф-Ферари, ова треба да ни даде храброст: „Генетиката секогаш има нешто определено, додека епигенетиката ни дава оправдана надеж дека самите можеме да смениме нешто“.