Јерба Мате
Јерба Мате (13)
Билен чај (122)
Чај за детоксикација (20)
Зелен чај (21)
Црн/црвен/бел чај (18)
Овошен чај (37)
Јерба Мате тропски овошен чај 500 гр зелено мат
Јерба Мате 150гр класичен пакет + сијалица + душек Интенсон
Јерба Мате Силхоет чај 500гр Гуарани
Матеро - Традиционална тегла Јерба Мате 200 мл Интенсон
Јерба Мате Детокс чај 500 гр зелена мат
Јерба мат чај Деспалада 500 гр зелена мат
Сијалица од нерѓосувачки челик Интенсон од 19 см
Чај Јерба Мате ЕНЕРГИЈА 500гр Гуарани
Класичен чај Јерба Мате 150 гр Интенсон
Гоџи чај за слабеење 20 кесички Соларис
Чај за слабеење со чиа семе 20 кесички Соларис
Ерба пакет мат 150 гр Енергија + сијалица + душек Интенсон
Достапност: Нема залиха
Јерба Мате зелен чај за десалинизирање 400 гр портокал
Достапност: Нема залиха
Што е Јерба Мате?
Чајот од матеја Јерба се добива од исушените лисја и мелените стебла на матичниот пар. Се користи за подготовка на ароматична инфузија, популарна во Јужна Америка, односно Аргентина, Парагвај, Уругвај или Бразил. Благодарение на неговите стимулативни и прочистувачки својства, партнерот Јерба исто така добива признание во Европа.
Јерба мате е 100% природен производ, кој, во зависност од видот, се карактеризира со широк спектар, и по вкус и арома и според неговите својства. Во нашата понуда ќе најдете широк избор на класичен и мирисен колега Јерба од најдобрите светски производители. Веројатно и почетниците и познавачите на искусни вкусови ќе најдат производи идеално прилагодени на индивидуалните потреби и преференции на вкус.
Јерба Мате - историја и култура
Првите луѓе што го откриле партнерот Јерба биле Гварани. Потекнувајќи од Парагвај, северно од Аргентина и јужно од Бразил, земјите во кои тие живееле биле богати со другар од дива јурба. Гуарани конзумирал јерба мате секој ден како тоник и како медицински производ. Легендата вели дека Јерба Мате е дар на добродушен бог на група уморни патници како награда за нивниот морал.
Кога језуитските мисионери пристигнале во овој регион во 16 век, тие го организирале народот Гварани во мисии покрај Рио Алто Парана. Овие мисии станале толку богати поради плантажите со јурба мате, што регионалните влади ги отстраниле Језуитите и го презеле производството. Ова беше тешко време за народот Гварани.
Јерба мате - придобивки за здравје
Јерба мате содржи 25 мг кофеин на 2 гр исушено растение. За споредба, просечна чаша кафе има 135 мг кофеин. Една чаша црн чај содржи 50 мг кофеин, додека зелениот чај има 30 мг.
Но, не сите кофеин се исти. Она што ние го нарекуваме „кофеин“ е всушност група на супстанции познати кај хемичарите како ксантински алкалоиди. Кофеинот во кафето има непосреден ефект. Теофилин е кофеин во зелениот чај. Го стимулира умот. Теоброминот е кофеин од чоколадо и делува побавно.
Јерба мате содржи мешавина од овие три ксантински алкалоиди. Исто така, содржи минерали кои го поддржуваат правилното функционирање на нервниот систем и витамините Б-комплекс, кои придонесуваат за релаксација на мускулите. Благодарение на овие супстанции, yerba mate произведува избалансирана и долготрајна физичка и ментална стимулација.
Елиминирајте ги вишокот килограми
Јерба мате може да се искористи за да се ослободи од вишокот тежина. Иако ништо не може да го замени урамнотежениот режим на исхрана, редовно вежбање и здрав начин на живот, yerba mate дефинитивно може да ви даде поттик затоа што:
- yerba mate го стимулира метаболизмот
- Јерба мате го регулира апетитот
- yerba mate помага при варење
- yerba mate има термоген ефект. Ова се однесува на фактот дека yerba mate му помага на телото да согорува калории
- yerba mate содржи антиоксиданти, минерали, аминокиселини и витамини од групата Б кои поддржуваат здрав начин на живот.
Овој чај му помага на организмот ефикасно да користи јаглехидрати, ослободувајќи повеќе енергија од конзумираната храна. Тој е ефикасен и за луѓе кои се занимаваат со спорт, бидејќи им помага на мускулите да заздрават побрзо и спречува болка.
Богата со антиоксиданси
Овој специјален чај содржи 90% повеќе антиоксиданти од зелениот и има многу својства што го стимулираат имунитетот. Важно е да консумирате производи што го стимулираат имунитетот, бидејќи тоа ќе го одржи оптималното здравје и ќе ве заштити од болести.
Јерба мате го подобрува варењето на храната
Јерба мате помага да се елиминираат токсините од дебелото црево и целото тело. Во Јужна Америка, ова растение се користи за лековити и метаболички стимулирачки својства.
Ја подобрува моќта на концентрацијата
Со зголемување на концентрацијата, овој чај ќе ви помогне да бидете попродуктивни. Со умерена количина на кофеин, yerba mate го стимулира умот, ја подобрува меморијата и ве прави повнимателни.
Витамини и минерали од Јерба Мате
Секоја чаша мачка од јерба содржи значителна количина витамини и минерали кои ќе ви помогнат да се чувствувате здрави и силни. Меѓу корисни материи содржани во овој чај се витамини А, Ц и Е, железо, цинк и калциум. Покрај тоа, yerba mate содржи 15 аминокиселини.
Здраво срце
Ако барате природен начин да бидете сигурни дека срцето ќе остане здраво, тогаш треба да пробате јерба мате, со признати својства во однос на одржување на кардиоваскуларното здравје. Покрај тоа, ова растение има способност да го регулира крвниот притисок и има антиинфламаторни својства.
Како да направите чај од матична јерба
Традиционален стил
Подготовката на чај од јерба мате на традиционален начин резултира со јак и заживувачки пијалок. Чајот е уште подобар ако се сервира со пријатели или семејство. Лицето кое подготвува и сервира чај се нарекува „цебадор“. Традиционално, прајмерот е безбедна личност која истура вода, му дозволува на растението да кисна и ја обезбедува свежината на чајот.
Како да бидете добар почетник:
- пополнете термос со топла вода (не е жешко!)
пополнете сад со јерба мате 2/3
- повлечете ја фабриката до работ на садот за да создадете празен простор во средината
- истурете ладна вода во добиениот празен простор
- вметнете сијалица во добиениот празен простор
- истурете малку топла вода над сијалицата
- тестирајте ја водата за да не биде ниту премногу студена ниту премногу топла и проверете дали добро се исцеди низ сијалицата
- не истурајте премногу вода. Површината на растението мора да остане сува
- поминете го садот од една на друга личност, дозволувајќи им на секој учесник да ужива во добиениот пијалок
- додадете го исушеното растение веднаш штом ќе се расчисти чајот
- постојано истурете топла вода
Варен другар
„Мате коцидо“ е шпански термин за јурба мате, подготвен како и секој друг чај или кафе. Можете да користите кесички со чај, инфузери, филтри, преси. Истите пропорции се користат како за обичен чај. Еве неколку совети за добивање вкусен мат чај:
- прво натопете го растението во ладна вода за да ги зачувате неговиот вкус и хранливи материи
- кисна во вода на максимум 80 Целзиусови степени. Никогаш во врела вода
- оставете го растението да кисна најмногу 5 минути
Јерба Мате Гринго-стил
Овој стил на пиење јерба мате станува сè попопуларен во Северна Америка. Тоа е комбинација на Мате Коцидо и традиционален стил.
- ставете ја саканата количина јерба мате во голема чаша
- додадете малку ладна вода и оставете го растението да омекне
- ставете сијалица во чашата
- пополнете ја чашата со вода на 60 степени Целзиусови и уживајте во добиениот пијалок
- можете да ја наполните чашата неколку пати. Ако пијалокот стане слаб, додадете повеќе јерба мате
Уживајте во вкусот на ладен чај од матична јерба! Тере е идеален безалкохолен пијалок за топлите летни денови.
- пополнете котел со ладна вода и мраз
- додадете сируп од агава, јаворов сируп или суров шеќер од трска
- додадете го свежо исцедениот сок од вар или две
- пополнете мала чаша или чаша со матичен пар
- вметнете сијалица во партнерот Јерба
- истурете малку од смесата со чајници над сијалицата
- уживајте во добиениот вкусен безалкохолен пијалок!
Јерба Мате Еспресо
Кисна јерба мате со машина за еспресо. Лесно е и вкусно!
- исчистете го држачот на филтерот за еспресо темелно за да ги отстраните остатоците од кафе
- додадете 2 лажици јерба мате во држачот на филтерот и сторете го истото како и за правење еспресо