Ерн; Годишен извештај 2019 Германија, како јаде БВПГ

Извештај за исхраната 2019: Германија додека јаде

Четврта година по ред, Федералното Министерство за храна и земјоделство (БМЕЛ) спроведе репрезентативно истражување на германските граѓани за нивните навики во исхраната и преференциите. Извештајот за исхрана БМЕЛ 2019: „Германија, како јаде“ дава увид во однесувањето на јадење и купување на Германците на триесет страници.

извештај

Заклучокот на извештајот за исхраната е: Германците купуваат и јадат посвесно. Храната треба да биде вкусна, здрава и разновидна. Потрошувачите посветуваат поголемо внимание на количината на шеќер, содржина на маснотии и калории. Се претпочитаат производи со печат на одобрување кои покажуваат дека храната се произведува еколошки, правично или во согласност со стандардите за благосостојба на животните. Угостителството надвор од домот е зголемено. Кога готвите дома, се претпочита брза и лесна подготовка. Одговорната употреба на храна и ресурси е многу важна за потрошувачите.

За Извештајот за исхрана 2019 година, околу 1.000 германски граѓани на возраст од 14 години и повеќе беа прашани за нивните навики во исхраната и купувањето. Ова е доброволно самообјавување и не е навистина измерено однесување на потрошувачите. Репрезентативното истражување го објавува секоја година BMEL од 2016 година.