Ерн; hrung - Здраво јадење Бло; без брзање
Треба да одвоите време кога јадете. И со добра причина. Затоа што ако бурно проголтате неколку парчиња, ќе бидете казнети за варење.
Треба да одвоите време кога јадете. И со добра причина. Затоа што ако бурно проголтате неколку парчиња, ќе бидете казнети за варење.
Позадина: Плунката не само што ја омекнува храната, туку содржи и ензими кои го разградуваат скробот. "Овде започнува прелиминарната фаза на варење. Устата и стомакот мора да се гледаат како единица", вели професорот Кристијан Трутвајн од Германското друштво за гастроентерологија, дигестивни и метаболички болести, во здравствениот магазин "Апотекен Умшау".
Ако одвоите време додека јадете и добро џвакате, ќе му помогнете на вашиот стомак, кој треба да го исецка оброкот понатаму. „Можете да мислите на тоа како машина за перење што ја движи храната напред и назад“. Само во тенкото црево протеините, мастите и јаглехидратите се распаѓаат во нивните најмали градежни блокови, кои потоа минуваат низ wallидот на цревата во крвта.
Црниот дроб игра клучна улога во овој процес. Произведува дигестивни сокови и ги прима хранливите материи апсорбирани во крвта директно од цревата преку порталната вена. Во своите клетки складира шеќер, маснотии, градежни блокови на протеини и витамини, кои на телото не му се потребни веднаш. Храната што е превисока со маснотии или премногу шеќер, како и алкохол, е товар на органот - и целата „оска на црниот дроб-цревата“.