Ерн; промена на валутата (DASH-Di; t)

Само урамнотежената исхрана - без привидна намера да ја намали телесната тежина - може да го намали крвниот притисок. Во 1997 година, Englandу Ингланд Journalурнал за медицина ги објави „Диететски пристапи за запирање на хипертензијата“, или скратено ДАШ диета.

Диетата ДАШ доаѓа без некоја посебна храна, Лекови или групни состаноци. Учесниците на студијата ниту мораа да ги намалат своите потреби за калории, целосно да се одречат од кујнската сол или да се вложат физички.

Кај пациенти со висок крвен притисок, систолниот крвен притисок (прва вредност на крвниот притисок) може да се намали до 11,6 mmHg и дијастолниот крвен притисок до 5,3 mmHg. Кај пациенти со нормален крвен притисок, намалувањето на крвниот притисок не е толку изразено (систолен 3,5 mmHg, дијастолен 2,2 mmHg)

Ефект на промена на диетата

Диетата е богата со овошје и зеленчук, но не и без месо. Ефектот за намалување на крвниот притисок веројатно делумно се должи на високата содржина на калиум во храната. Сепак, изолирано зголемување на внесот на калиум не носи толку значително намалување на крвниот притисок како оваа форма на диета.

Зголемената содржина на калциум и магнезиум и поголемата количина на влакна во исхраната, исто така, се чини дека имаат одредено значење. Сепак, овие претпоставки не се докажани. Основачите на диетата ДАШ претпоставуваат дека комбинацијата на одредена храна е одговорна за ефектот на намалување на крвниот притисок.

Ефектот на диетата е докажан во две големи студии. Во првата студија, ефектот на намалување на крвниот притисок може да се постигне само со промена на исхраната. Втора студија покажа дека диетата со намалена сол DASH (намалување на содржината на натриум на 1,5 грама на ден и диетата DASH) има уште поголемо позитивно влијание врз крвниот притисок.

Други посакувани ефекти од ДАШ диетата се намалување на вкупниот холестерол и ЛДЛ холестерол (липопротеин со ниска густина = „лош холестерол“) во крвта. Хомоцистеин, аминокиселина чии зголемени вредности се сметаат како независен фактор во стврднување на артериите, исто така се намалува (видете го написот „Хомоцистеин“ во порталот за здравјето на крвта и лабораториските вредности).

Како изгледа програмата за исхрана?

Програмата DASH обично претпоставува 2.000 калории на ден. Ако ви требаат помалку калории за одржување на телесната тежина, намалете ги наведените количини; ако има зголемена потреба, можно е зголемување (видете ги информациите подолу во „намалени количини на калории“ со DASH). Ако не ви е јасно за дневната количина на калории што му е потребно на вашето тело за да ја одржи вашата тежина, постојат различни програми за пресметка достапни во соодветната литература или на Интернет. Во секој случај, вие сте на безбедна страна кога ќе се свртите кон совети за исхрана. Компаниите за здравствено осигурување или вашиот лекар сигурно може да ви дадат компетентно лице за контакт. Нутриционистите, исто така, помагаат да се развијат и спроведат соодветни препораки за исхрана.

Како резултат на 2.000 калории, следново е:

Со 2.000 калории можете да ги јадете оброците. состави како што следува:

Појадок: две порции житарици (на пр. 2 шолји пченкарни снегулки или 100 грама овесни снегулки), една порција млечни производи (на пр. голема чаша млеко со малку маснотии, 250 милилитри), две порции овошје (банана, чаша сок од јаболко), една порција житарки (леб од цело зрно), една порција маснотии (една лажичка маргарин), една порција бонбони (една лажичка џем).

Ручек: една порција месо (околу 60 грама посно пилешко), една порција млечни производи (15 грама сирење со малку маснотии), една порција житарки (100 грама ориз), една порција маснотии (1 лажица масло), една порција зеленчук (100 грама компири), една порција Дел од овошје (едно јаболко)

Вечера: една порција месо (приближно 60 грама месо од мисирка), три порции житарици (300 грама варен ориз од цели зрна) две порции мешунки (100 грама варена леќа), една порција зеленчук (100 грама спанаќ), една порција маснотии (види погоре), една порција овошје (100 грама цреши).

Закуска: порција овошје (јаболко), порција жито (парче леб од интегрално брашно), порција ореви или слично (75 грама).

Ако сакате да ја намалите количината на калории, важат следниве информации:

1.800 kcal дневно: Rainито (8 порции), зеленчук (4 порции), овошје (4 порции), млечни производи (3 порции), месо и риба (1 дел), масти и масла (2 делови), ореви и маслодајни семиња ... (1 порта.), Слатки (5 неделно).

1.500 kcal дневно: Зрна (5,5 пристаниште.), Зеленчук (4 пристаништа), Овошје (4 пристаништа), Млечни производи (3 пристаништа.), Месо и риба (1 порта.), Масти и масла (2 (пристаниште.), Ореви и Маслени семиња ... (¾ пристаниште.), Слатки (5 порции неделно).

Совети

Следниве мерки ќе помогнат диетата да биде полесна:

Не ги менувајте радикално навиките во исхраната. Прво, обидете се да јадете помалку месо и да го замените со овошје и зеленчук.
Имате две порции овошје или зеленчук на секој оброк. Закуските помеѓу оброците (две парчиња) исто така се состојат од овошје и зеленчук.
За маснотии, дадете предност на растителни масти на животински масти.
Ако е можно, избегнувајте да пиете засладени газирани пијалоци или алкохолни пијалоци.
Insитарките (тестенини, ориз) како и гравот и зеленчукот треба да бидат главните состојки на оброкот. Месото и рибата се само придружни јадења.
Свежото овошје е идеално како десерт.

медицински Уредник Др. медицински Вернер Келнер
Ажурирање 26 ноември 2009 година