Ерн; завиткано Огледало на сопствениот став кон животот Чинија - изјава, здравје

RathausstraЯe 7 20095 Хамбург | Телефон: (040) 357 47 10

  • ДОМ
  • ОПШТЕСТВО
  • ФОНДАЦИЈА, ДОГОВОР
  • ХБЗ-МАГАЗИН
  • АКТУЕЛНО
  • ПОНУДИ ЗА УСЛУГИ
  • НАСТАНИ
Ти си тука: Почетна страница на VHSt » ХБЗ - Списанието » Здравје во тек » извештај ДОМ | ИМПРИНТ | ЗАШТИТА НА ПОДАТОЦИ | КОНТАКТ
  • Врвни теми
  • Администрација во тек
  • Здравје во тек
  • содржина
  • Контакт/писма до уредникот
  • отпечаток
  • Историја на ХБЗ

Списанието на членовите

Хамбуршки журнал за јавна служба

животот

СПЕЦИЈАЛНИ НАСТАНИ

Диета: Огледало на вашиот сопствен став кон животот

Една плоча - изјава

Каде што порано се служеше достапното на чинијата, денес исхраната е исто така одраз на сопствениот став кон животот. Веќе не станува збор само за месото или не за месото што прави разлика помеѓу диетите.

По природа, луѓето се дизајнирани како сештојади - како сештојади. Одредени витални хранливи материи се наоѓаат во значителни количини само во храна од животинско потекло. Целосно диета без месо е нелогична ако се фокусирате само на овој аспект, но има повеќе аспекти во изборот на ваш вид диета.

Сештојад

Да го наречеме сештојад, бидејќи современиот сештојад јаде премногу нездрава храна затоа што посветува малку или воопшто не обрнува внимание на неговата исхрана. Не му е грижа од каде потекнува месото, колку маснотии содржи и дали животното на кое некогаш му припаѓало месото е третирано со лекови како што се антибиотици. Благодарение на фабричкото земјоделство со генетски модифицирана храна, тој секој ден сервира ефтино месо, додека неговите родители и баби и дедовци можеа да си дозволат само рибници во недела и петок. Тој ја споделува идејата дека месото е луксузно и се залага за просперитет и сила со луѓето во земјите во развој. Таму, потрошувачката на месо се зголемува пропорционално со зголемувањето на животниот стандард. Ако светската популација продолжи да расте, еколошкото сценарио во најлош случај е неизбежно. Подоброто образование, здравствената едукација и социјалниот притисок во моментов придонесуваат за промената. Сепак, само неколку вегетаријанци стануваат сештојади. Склоноста е повеќе кон исхраната на флекситаристите - сештојади.

Флекситаристот

Одржувајте го целиот спектар на храна за да можете слободно да изберете - тоа е сештојадната максима. Тој користи вегетаријанска и веганска диета, како и сочно парче месо. Сепак, тоа треба да потекнува од биолошки, етички и еколошки точни извори и нешто посебно треба да остане на менито. Флекситаристи се среќни што тоа чини малку повеќе. Тој е генерално многу здравствен, се занимава со спорт и пуши само повремено, ако воопшто има. Од медицинска гледна точка, флекситаристот живее оптимален нутриционистички модел. Јадењето малку месо или риба е здраво бидејќи содржи хранливи материи кои се важни за здравјето. Премногу месо, од друга страна, промовира болести како што се гихт, дијабетес, висок крвен притисок, рак и кардиоваскуларни заболувања. Песетарецот јаде риба (италијански: pesce) и морска храна, но без месо и припаѓа на флекситаријанците.

Вегетаријанецот

Според последната студија за национална потрошувачка објавена во 2008 година, во Германија има нешто помалку од еден и пол милион луѓе кои живеат без месо. Одлуката на германските вегетаријанци помалку се заснова на религијата и повеќе на чувството на одговорност кон животните и околината, како и желбата за поздрав начин на живот. Вегетаријанските ресторани, или барем добар избор на вегетаријански јадења во менијата на ресторани и мензи, го олеснуваат спроведувањето. Имитациите на месо направени од тофу, соја или сеитан исто така помагаат. Лакто-ова-вегетаријанецот претставува најголема група вегетаријанци. Тој не јаде месо, живина или риба. Млеко и производи од јајца се составен дел од неговото мени. Бидејќи ова ги опфаќа сите важни хранливи материи за животните, германското друштво за исхрана препорачува. V. (ДГЕ) оваа форма на исхрана неограничена. Пресудата е различна со лакто-и-ова-вегетаријанците. Додека лакто-вегетаријанците прават без производи од јајца, ова-вегетаријанците не консумираат млечни производи.

Веганот

Тој одбива каков било производ од животинско потекло. Холестеролот и маснотиите никогаш нема да бидат негови проблеми, но веганот не може навистина да се храни од природата. За да добие доволно количество витален витамин Б12, тој мора да прибегне кон вештачки збогатени производи. За него е од витално значење интензивно да се занимава со исхраната за да ги добие сите потребни хранливи материи. Оваа диета навистина не може да се спроведува доследно, бидејќи дури и хербалните лекови содржат животински материи како желатин. ДГЕ ги советува сите возрасни групи, особено доенчињата, децата и адолесцентите, против веганска диета. Недостасуваат протеини и можни нарушувања во дигестивниот тракт се најважните причини. Претставници на веганските подгрупи ги вклучуваат плодните плодовец и фриганите. Овоштарот јаде само производи или овошје од растенија кои не ја уништуваат мајчината фабрика за време на бербата. Фриганот сака да протестира против потрошувачкото општество со својата диета и да сврти внимание на сиромаштијата и гладот ​​во светот. Бидејќи неговата храна не треба да чини ништо, тој ја бара на места како кантите за ѓубре во супермаркетите и рестораните, што е дури и нелегално во Германија.

Која форма на исхрана ќе ја изберете, таа треба да остане како индивидуална одлука се додека никој не е повреден. Повеќе толеранција и добро разгледан, поздрав начин на живот се добри решенија за 2014 година.