Есенска чорба од кеale - WirEssenGesund

состојки

Список на состојки за 4 порции:

300 гр Кале
300 гр Компири
300 гр Моркови
200 гр Пушен тофу
2 парчиња Кромид
3 лажици сенф
500 мл Супа од зеленчук
1 лажица соја сос
4 лажици Алсан
1 нотка пипер
1 нотка сол

Хм ... есента кујната е токму моја! Го сакам срдечен и силен по вкус. Сакам супи и чорби. Сето ова се залага за есенската кујна. Како што можете да видите тука на блогот, сакам и кеale. Затоа денес постои нова варијанта на чорба од кеale - есенска. Основата е многу сезонски зеленчук и сенф ... вкусно! 😊

Подготовка: Есенска чорба од кеale

Прво го миеме, лупиме и исекуваме зеленчукот до саканата големина.
Следно започнуваме со пржење на пушениот тофу и кромид во Алсан.
Веднаш штом кромидот ќе почне да обојува, постепено го додаваме преостанатиот зеленчук и малку го пржиме.
Сега го бришеме нашиот зеленчук со зеленчук и потоа оставаме целиот да врие околу 60 минути. Во зависност од големината на парчињата зеленчук и особено од кеот, потребно е малку подолго или не.
Конечно, ја вкусуваме чорбата од ке со сенф, соја сос и сол и црн пипер.
Сè повторно ставете да зоврие и послужете.

Супа од кале од авокадо (суров зеленчук)

Супа од кеale

Со чорба од кеale и донесов малку традиција на храна во Северна Германија во Баварија ... вкусно!

Повеќе за чорбата од кеale

Калето за мене е навистина олицетворение на есенскиот и зимскиот зеленчук. Моркови и компири се јадат цела година, но ке butот е сличен на аспарагусот, има свое време. Ако ова заврши некаде во февруари, тогаш нема да има повеќе кеale. Но, до тогаш останува уште некое време. Тоа е всушност моето прво јадење од кеale годинава.

Чорбата беше препорачана од пријател. Како стар фанатик од кеale, дефинитивно го пробав веднаш. Така беше правилно дека во нашиот неделен гајба со зеленчук имаше ке to. Друг знак дека летото сега конечно заврши и дека топлите денови се малку повторно.

Вкусен рецепт за чорба од кеale што сега ќе го имаме почесто.

Чорбата од кеale е јадење што ми се допаѓа. Таа се заснова на регионални и сезонски состојки. Баба ми не би го готвела многу поинаку. Освен пушениот тофу и соја од соја, би бил изненаден ако има некој од нив дома

Еве уште еден совет за подготовка на чорба од кеale: Ако ви се допаѓа посилен и, пред сè, малку пушен, можете да користите пушена пудра од прашка или пушена сол за да ја аромите. Тоа му дава на чорбата малку дополнителен вкус. Според мене, не треба да биде, исто така беше многу добро

Во секој случај, имам повторно вкус за тоа и чорбата од кеale веројатно нема да беше мојот последен рецепт за кеale за оваа зима. Мора да има нешто добро кога надвор е веќе лошо време.