Есенска тава со компир од зелка
од Катрин Шофер 15 коментари
На 1 ноември 2011 година, го објавивме првиот пост овде на beVegt, и оттогаш додадовме повеќе од 400 написи - вклучувајќи безброј рецепти за вегани и совети за здрава веганска исхрана и трчање.
И за тоа време се случи нешто друго: Даниел и јас развивме и научивме многу. Особено кога станува збор за готвење - и за презентирање на нашите јадења на привлечен начин за вас!
Наши рецепти - некогаш и сега
Еден од првите рецепти што ги објавивме овде на блогот беше тава со компир од зелка од есен. Се разбира, тогаш беше веќе вкусно и некомплицирано, исто како што ни се допаѓа.
Но, секој пат кога ќе налетав на описот и фотографијата со рецептот што мина во последните неколку месеци, не знаев дали да се смеам или да плачам.
Затоа, време беше целосно да го ревидирате рецептот и да направите нова фотографија! Еве ја споредбата пред и по:
Савој од компир од зелка, ноември 2011 година
Савој од компир од зелка, септември 2017 година
Нашиот „нов“ рецепт за есенска тава со компир од зелка
За неколку недели ќе ја објавиме нашата втора е-книга за рецепти (првиот можете да го најдете тука). Сè ќе се врти околу нашата омилена формула за рецепти „rainито, зелен и грав“, и може да се радувате на многу некомплицирани, вкусни и хранливи јадења.
Поголемиот дел од работата е веќе зад нас - само во изминатата недела снимивме вкупно 15 рецепти! Во една од нив се користеше зелка од савој, и бидејќи ни остана уште малку, ја искористивме можноста да ја прилагодиме нашата тава од компир од зелка од зелка на нашиот сегашен стил на готвење.
И секако направи нова фотографија
Списокот на состојки сè уште е податлив, а подготовката е загарантирана да не претставува некои поголеми проблеми. Еве одиме!
Состојки за 4 порции
- 1 лажица масло за пржење, на пример, масло од репка
- 2 кромид излупени и сецкани
- 600 гр компири, ситно исечкани на коцки
- 200 гр печурки или други печурки, исечени на коцки
- Алтернативно 7-8 лисја зелка од савој: кеale, одделен од дршката и искинат на парчиња со големина на залак
- сол и црн пипер
за гарнир
подготовка
Ти посакувам добар апетит!
Срдечни јадења за гозба
Започнете ја револуцијата во вашата кујна!
Во нашите популарни е-книги за рецепти (продадени повеќе од 5.000 примероци) ви ги претставуваме нашите омилени јадења засновани на генијалната формула Grain Green Bean за совршено веганско јадење.
Инфо: Овој пост првично се појави во ноември 2011 година. Последен пат го ревидиравме во октомври 2017 година и го ажуриравме.
Катрин Шофер
Катрин е квалификуван екотролог, тренер за трчање и наставник по јога. Таа претпочита да трча полумаратони (најдобро време: 1:34), сака зачинета храна и ужива да чита криминалистички романи. Може да ја најдете и на Страва и на Инстаграм.
Бесплатна е-книга: 5 вегански рецепти за молња
Добијте ја нашата бесплатна е-книга со 5 вегански брчки рецепти - и добијте нови идеи за рецепти и знаење за исхраната директно до вашето сандаче секоја недела!
Интеракции на читатели
Коментари
Janeејн
О, ми се допаѓа оброци од еден саксија! Убаво и лесно! 🙂
Па, мојот колега (нормален јаде) рече дека зелката од соја е толку вкусна, па дури и можеш да ја јадеш со сос. Но, сè уште не сум се осмелил. Можеби ќе го пробам овој рецепт ... ако е навистина толку добар ...
Катрин
Пробајте, порано не можев да направам ништо со зелена зелка, но денес почесто завршува во корпата за шопинг! Забавувајте се и уживајте во вашиот оброк!
Дин
Зелката е секогаш една од тие работи - на „нормалните јадечи“ често им недостасува идеја како да се подготви вкусно. Ова е точно рецепт што секој јаде може да го следи и едноставно има добар вкус без месо. Добро е што ме потсетувате на вегетаријанец дека зелката може да се подготви така лесно, вкусно и брзо!
Катрин
Зелката е навистина прашање на вкус - но јас забележав дека вкусот се менува. За среќа Претходно можев да ме ловат со зелка. Ти посакувам добар апетит!
Алиса
Извини 2-ри обид. Сè уште не сум го користел паметниот телефон 🙂
Ви благодариме за одличната идеја. Јас често имам зелка од савој во тепсија од компири или само со јакна компири со сос. Мислам дека навистина голема глава со добра 1 кг е идеална што ќе имам нешто следниот ден.
Се чини дека сум токму спротивното, бриселско зелје, зелена савој, спанаќ ... беа неколку зеленчуци што некогаш сум ги јадел како дете.
Со почит
Алиса
Ингрид
Денес имам кеale. Само штета што надворешното зелено остава, за жал
се исушени (органски!). Земам брашно од компири и ги кинам
Кале заминува; вкусови е прекрасно полн со тело. Покрај тоа, јас давам
додадете јаболко и нотка на ванила. Хмммммм - со нетрпение го очекувам тоа
на тоа. О да, благодарам за овој одличен рецепт, драга Катрин.
многу поздрави
Ингрид
Катрин Шофер
Со задоволство, Ингрид!
И јаболко и ванила - морам да го запомнам тоа!
Саша
Здраво!
Само што пробав. Вкусно! Сепак, јас сè уште го исеков ѓумбирот во него. Се разбира станува прилично жешко, но јас би го препорачал. 🙂
многу поздрави,
Саша
Катрин Шофер
Здраво Саша,
Мило ми е. И ѓумбирот е одличен додаток!
многу поздрави
Катрин
Хана
благодарам за идејата! Обожавам ваква брза храна 😉 Имам неколку костени, кои прво ќе ги сварам и излупам, а потоа ќе ги глазурам со малку шеќер и ќе ги додадам. Замислете дека може да има добар вагон.
многу поздрави
Хана
Катрин Шофер
Здраво Хана,
дефинитивно - костените одлично одат со тоа! За жал немам собрано any
многу поздрави
Катрин
Мели
Здраво, вие двајца,
благодарам што го ревидиравте и покажавте садот. Веќе знам што ќе има да се јаде вечерва
Друго прашање што ме интересира: во која група од вашата омилена формула сметате печурки?
Катрин Шофер
Здраво Мели,
да бидам искрен: во ниту една од нив ... печурките се зеленчук за нас и не е важно што садот не содржи мешунки. Ја оставаме нашата слобода
Апетит и поздрав
Катрин
Марија и Франци
Здраво,
Двајцата штотуку јадевме многу и сега сме сити (но сеуште не совршено заокружено - за двајцата беше точно точната сума за неделен ручек).
Иако ја одбравме најмалата глава од зелка од савој на пазарот, сега останува уште голема количина. Кој е вашиот стандарден рецепт за остатоците следниот ден? 🙂
Продолжете со добрата работа, со нетрпение очекуваме нови вкусни рецепти!
Многу поздрави
Марија и Франци
Катрин Шофер
Здраво, вие двајца,
Среќен сум
Можам да го препорачам овој рецепт за зачинета тава со зелка со савој со кокосово млеко со правопис.
Забавувајте се испробувајќи и со почит
Катрин
Главна странична лента
Бесплатна е-книга
Најнови рецепти
Индиски зеленчук кари со тиква Хокаидо и црвена леќа (инспирирана од ајурведата)
Тепсија од цикорија со крем сос од зеленчук и крцкав пушен тофу
Огнен пашканат и кале тава à la Grain-Green-Bean
Имунолошки засилувач на портокал-лимон-морков со ѓумбир и куркума
Тестенини со сос од кокос од кеale и кари
Добијте го бесплатниот билтен, станете дел од заедницата за beVegt - и променете го вашиот живот.