Есенски рецепти според 5 елементи на кујна - кинеска теорија на исхрана - 5 елементи на исхрана
Пет елементи во секојдневниот живот
Карен Смалување | Натуропат
следни состаноци
Есенски рецепти
Собирањето на енергијата за следната зима започнува со затоплување, варени јадења. Особено функцијата на белите дробови треба да биде поддржана со ореви, семиња и овошни компоти (по можност круши) со цел да се избегне настинка.
подготовка
Скршете 4 зрели банани во каша
Бришење на кора од портокал
Исцедете 1 лимон
50g суров шеќер од трска
100гр мек путер
200 гр интегрално брашно
2 јајца
2 лажички сода бикарбона
Маст за формата
1 чаша крем, малку шеќер
Печете ги бадемовите снегулки суви во тавата за украсување
подготовка
Е. Банани со
М. анасон,
В. прстофат сол,
Х. рендана кора од портокал, сок од лимон и
Ф. Измешајте во 1 нотка кафе.
Е. Измешајте шеќер и путер со рачен миксер додека не се запени, со јајца,
М. анасон,
В. прстофат сол,
Х. Брашно, прашок за пециво,
Ф. Измешајте 1 нотка кафе и смесата од банана
Ставете во подмачкана тава за леб и печете на 160 ° C 50 минути. Нека се излади малку и се сече на парчиња. Изматете го кремот со шеќер додека не стане тврд, ставете го на оладените парчиња и посипете со лушпести бадеми
Подготовка/состојки
| Е. 3 моркови, приближно 250 гр Е. 1 анасон сијалица, околу 350гр М. 1 кромид, на коцки В. 300 мл вода М. ½ лажичка благ кари М. ¼ лажичка коријандер | Ф. 1 нотка куркума В. ½ лажичка сол Х. малку сок од лимон Е. 1 цртичка крем Е. 600г пушеле тофу Е. 300гр природен ориз со долго зрно |
Оставете го оризот да зоврие со 1½ пати поголема количина вода и варете го на 30 м.
Кромидот пржете го на врело масло, додадете ги зачините и додајте ја водата. Оставете да зоврие и варете го зеленчукот додека не омекне. Пире со рачен блендер и зачинете со крем, сок од лимон и сол.
Исечете го тофу на парчиња со дебелина од 1 см и пржете ги двете страни во врелото масло додека не станат крцкави.
подготовка
Излупете, четвртина и јадро 4 круши и исечете ги на дебели клинови
Тријте est кора од лимон, исцедете
подготовка
Е. Полека загревајте 50гр шеќер во тенџере и карамелизирајте го, мешајќи со него
М. нотка на кардамон и
В. Измешајте сол, растворете се во 100 ml вода.
Х. Кора од лимон и
Ф. додадете нотка кафе и
Е. Во него испарете ги крушите 5 минути. Извадете ги крушите повторно и оставете пијалак малку да се намали.
Е. ½ чаша соја млеко со
Х. рендана кора од лимон
Ф. оставете да зоврие, малку кафе или жито,
Е. 1 нотка пулпа од ванила, сируп од агава
М. Измешајте 1 лажица масло свеж ѓумбир, рендан или ситно исецкан и ставете го во фрижидер.
Е. Победете 2 чаши крем, преклопете ја во смесата.
Наредете ги крушите на плочи, прелијте ги со густинот и кремот.
подготовка
Исечете коцки 1 кромид
Исечете коцки од 1 парче целер
1 кг тиква Хокаидо, извадете ги семето и исечете ги на мали парчиња со кожата
Излупете и исечете 300 гр компири
вода
1 портокал, извадете ја кора од лимон со кора од лимон и исцедете го сокот
подготовка
| Ф. во врело тенџере Е. Загрејте 4 лажици масло од репка, М. Кромид и Е. Испржете го целерот додека не порумени малку, М. ¼ лажичка коријандер и малку морско оревче, В. 1 лажичка сол и ¼ вода, | Х. Сок и кора од портокал, Ф. Додадете sp лажиче семе од тилчец Е. Гответе ги компирите и тиквата 20 минути додека не омекнат. Се меша со 1 лажица масло. М. Со бибер и В. Сол по вкус |
подготовка
Подгответе супа според дополнителниот рецепт
Излупете и исечкајте 1 пашканат
Излупете и исечкајте 4 мали компири
Исчистете и исецкајте 2 моркови
подготовка
Ф. во врело тенџере
Е. Загрејте 600 мл густин, варете моркови, компири и пашканати во него 15-20 минути додека не станат меки и пире.
М. ¼ лажичка коријандер и малку морско оревче,
В. 1 лажичка сол,
Х. ½ еден куп сецкан магдонос,
Ф. ¼ лажичка куркума и
Е. Додадете путер.
М. Исечете 2 кромид во ленти и исечете ги
Е. Пржете 1 лажица масло путер додека не порумени и искористете го за украсување на супа.
Подготовка/подготовка
Исечете 50гр леќа, ситно изрендана со 1 парче целер и 1 мал морков, 1 јајце,
М. Коријандер, морско оревче, ситно исечен кромид,
В. 1-2 лажици соја сос,
Х. 1 шприц сок од лимон и
Ф. Измешајте вода што врие додека тестото не биде ниту премногу цврсто ниту премногу течно. Додадете една лажица во врело масло за пржење и пржете ги двете страни додека не станат крцкави.
Гответе и излупете 3 цвекло од целина околу 1 час,
М. 1 лажичка коријандер, 1 лажичка анасон,
В. 1/4 лажиче сол,
Х. 3 лажици оцет од малина,
Ф. мала исечена цвекло и
Е. Измешајте 3 лажици маслиново масло.
подготовка
Донесете 1 чаша ориз да зоврие со 1½ чаши вода и варете 30 минути.
Исечете 500 гр пилешки или мисиркини гради на мали парчиња и лепете на ражничи
Исецкајте 1 см корен од ѓумбир
Исечете коцки 1 кромид
Стиснете ½ лимон
Состојки/подготовка
Ф. во врело тенџере
Е. Загрејте го маслото,
М. Соте кромид, 2 лажички кари,
В. 2 чаши вода, 4 лажици соја сос,
Х. Сок од лимон,
Ф. Додадете куркума и оставете да се крчка кратко
Е. Растворете 2 лажички пченкарен скроб во 4 лажици ладна вода, промешајте и оставете да зоврие. Извадете го од рингла и измешајте 4 лажици путер од кикирики.
М. Зачинете по вкус со бибер и
В. сол.
Подготовка:
Излупете 1 колера и исечете ги на тенки стапчиња
Измијте 250 гр брокула, исечете го дршката на тенки стапчиња
Измијте 1 црвена и 1 жолта пиперка, четвртина и исечете ги по должината
Исецкајте 1 лажичка свеж ѓумбир и лук
Гответе 200 гр ориз басмати во 300 ml вода
подготовка
Ф. Во врел вок
Е. Топлинско масло; Зеленчук и
М. Додадете ѓумбир и лук во тавата,
В. 1 чаша вода,
Х. шприц сок од лимон,
Ф. Додадете куркума и варете го зеленчукот.
Е. Измешајте 1 лажичка пченкарен скроб во малку ладна вода, згуснете го сосот.
Зачинете по вкус
М. Бибер и
В. Соја сос
подготовка
Измијте 2-3 праз и исечете ги на мали парчиња
Исечете коцки 1 кромид, исечете 1-2 чешниња лук
подготовка
Промешајте 250 гр мелено зелена боја напишана во ½ зеленчук според основниот рецепт и оставете да се впие 20 минути
H/E Оброк од зелено семе со
Е. 1 јајце
М. Кромид, лук, бибер
В. 1 лажица соја сос, сол
Х. 1 лажичка сенф, и
Ф. Зачинете ја пиперката по вкус. Обликувајте околу 24 кнедли со влажни раце. Загрејте вода во големо тенџере и оставете ги кнедлите да се крчкаат околу 20 минути.
Е. Во маслиново масло
М. Празот пржете го лесно,
Е. Истурете 1 чаша крем и варете околу 10 минути. Зачинете по вкус
М. Оревче, пиперка,
В. сол
Х. Сок од лимон и
Ф. пиперка.