Есенското време е време од тиква - совети и информации! Засади среќен®
Есента е само зад аголот и сè свети во златно жолти бои, бидејќи во октомври конечно дојде времето за берба на тиква. Без разлика дали е ароматичен пуста орев, огромна жолта стотешка или шарени украсни тикви - разновидноста на форми и дезени е одлична.
Почнавме да ги бараме десетте најчести прашања на Интернет за тиквата и одговоривме на нив за вас. Забавувајте се додека читате!
1. Дали тиквата е зеленчук?
Тиквата е една од Cucurbitaceae, т.е. една од краставици. Тиквички, на пример, припаѓа на исто семејство. Не е секогаш лесно да се направи јасна разлика помеѓу овошјето и зеленчукот. Општо се вели дека овошјето расте на повеќегодишни растенија и зеленчук на годишници. Бидејќи тиквата е исто така едногодишно растение, ние му ја доделуваме на зеленчукот. Бидејќи не доаѓа од листот или коренот на растението, поточно се дефинира како овошен зеленчук. Од ботаничка гледна точка, плодот на тиквата е всушност Бери.
2. Кога можете да садите тикви?
Тиквата не е издржлива и затоа треба да се сади само кога веќе нема закана од мраз. Дури и температури под 5 ° C веќе го вознемируваат. Најдобро време да се засадат тикви е само од средината на мај, по светците на мразот. При пресадување, важно е да се зачува коренот како целина, така што тиквата може да апсорбира доволно хранливи материи и влага. Исто така, треба да планирате доволно простор за секоја фабрика. На една фабрика и се потребни околу 1,5 до 2 квадратни метри за да може да се развие. Ако се појават ноќни мразови во мај, тиквата треба да биде покриена со руно.
3. Каде расте тиква?
Фабриката за тиква првично доаѓа од Централна и Јужна Америка, што го објаснува претпочитањето на топлите температури. Но, тиквите добро растат и во домашната градина ако и обезбедите доволно хранливи материи. Претпочита сончево место и со доволен компост и хумус во почвата може да издржи краток сушен период. Треба редовно да се напои на полесни почви. Ако планирате да одгледувате тиква во следната година, препорачуваме зелено ѓубриво со мешунки претходно во есен и зима, со цел природно снабдување на почвата со доволен азот. Тоа е дури и ефикасен начин да се засади тиквата на грамадата компост - тиквата е задоволна од хранливите материи, а купот на компост е засенчен од големите лисја! Но, не грижете се, хумусната почва во креветот, исто така, обезбедува многу добра основа за тиквата. Исто така, треба да планирате доволно простор, тиквите сакаат да се шират во градината. Декоративни тикви може да се водат и на стабилни огради и решетки, а потоа овошјата да се обојат рамномерно и убаво и да останат чисти од самиот почеток.
4. Како да се грижиме за тиква?
Тиквите имаат потреба од многу вода, сонце и хранливи материи. Ова значи дека најважните критериуми се веќе исполнети. За вас тоа значи избор на сончево место и одржување на влажната почва околу тиквата. Почвата богата со хумус, богата со хранливи материи може да ја складира водата така што ќе треба да водате само за подолги суви периоди. Малку прекривка исто така ја одржува влагата во почвата подолго. На секои седум до четиринаесет дена на тиквата треба да се даде ѓубриво, така што има доволно хранливи материи за големите плодови.
Можете да ја намалите фабриката за тиква, но не мора! Ако сакате подебели плодови, тогаш пукањата и лисјата треба да се зачуваат и младите, нови плодови да се исечат, така што целата моќ ќе влезе во неколкуте големи примероци. Ако растенијата станат преголеми, пука може да се насочи и навнатре или да се постави тангентно до работ на растението. Намалување е исто така можно, но потоа ја одземате областа на асимилација на растението и плодовите остануваат помали и имате помал принос. Наместо тоа, препорачуваме да изберете помалку заостанувачка сорта. На пример, срцето Хокаидо „Аморо“ расте исклучително компактно.
Инаку, тиквата за жал е многу популарна кај полжавите. Овие треба да се собираат редовно, особено од млади растенија од тиква. Покрај тоа, прашкаста мувла може да се развие кон крајот на летото. Бидејќи овошјето е веќе доста развиено во овој момент, тука обично не треба да се преземаат никакви активности. Постојат и сорти со поголема отпорност на прашкаста мувла, како што е белата тиква „Касперита“ или кремастата жолта микробранова печка од тиква „Пламен“. Здравите растенија обезбедуваат побезбеден и поголем принос.
5. Кога е зрела тиквата и како може да се чува?
Ако се чува правилно, тиквата може да се чува неколку месеци. За да се задржи свеж толку долго, мора да се набудуваат неколку работи.
6. Какви тикви има таму?
Вкупно има над 800 различни тиква тиква низ целиот свет. Постојат неколку начини да се разликуваат тиквите. Прво на сите, тиквите може да се поделат на украсни тикви и тикви за јадење. Декоративни тикви се, како што сугерира името, погодни за убава есенска декорација и не смеат да се консумираат. Во следната точка на куршумот, ќе објасниме точно како тие се разликуваат од тиквите од масата. Покрај тоа, тиквите се поделени на различни видови тиква, секоја со неколку сорти. Во денешно време, градинарски тикви, мошусни тикви и џиновски тикви активно се одгледуваат. На графиконот прикажавме некои типови и сорти на тиква. Многу популарни тикви се тиквето од магдонос или тиквичката Хокаидо „Учики Кури“.
7. Која е разликата помеѓу украсна тиква и јадење тиква
Тиквата содржи отровна горчлива материја кукурбитацин. Првично сите тикви ја содржеа оваа отровна горчлива материја, но во текот на размножувањето се одгледуваше од култивираната трпезарна тиква. Декоративни тикви не се соодветни за потрошувачка!
Декоративни и јастиви тикви се разликуваат во однос на видот и изгледот. Декоративните тикви честопати се помали од масаните тикви, имаат поцврста кожа и помалку и полесно месо од масаните тикви. Но, не секогаш можете да се потпрете на изгледот - има и некои трпезни тикви кои изненадуваат со необични форми и бои.
Во трговијата на мало, украсните тикви мора да бидат означени како „вистински украсни тикви“, така што овде е лесно да се разликува.
Треба да бидете претпазливи кога ќе добиете свои семе од домашни тикви. Можно е претходно опрашувачи кои летаат кон вашата тиква во градината да биле претходно на украсен цвет од тиква. Ако има крст, тогаш следната година тиквите можат да содржат горчлива супстанца кукурбитацин од сопствените семиња. Можете да го тестирате со обид на многу мала количина тиква сурова - ако има горчлив вкус, треба веднаш да ја исплукате пулпата. Оваа тиква е отровна и не е дозволеноне се троши. Важно е да се изврши овој тест на сурова тиква. Кога се готви, горчливиот вкус повеќе не е толку изразен, но горчливата супстанца кукурбитацин сè уште е задржана.
Ако сакате да бидете апсолутно сигурни дека одгледувате тиква за јадење во градината, треба да користите сертифицирани семиња или млади растенија.
Декоративни тикви често имаат впечатливи форми и бои
8. Дали може да ја јадете кожата со тиква?
Кожата на повеќето трпезни тикви е многу цврста и обично не се јаде. Ако тиквите, како што се тиквичката од тиквичката или тиквата патисон, се готват подолго време во рерна или се матат во супа, можно е кожата да е доволно мека за да се јаде со.
Младите тикви од patisson, кои исто така се нудат како „паштети за бебиња“, имаат дури и многу мека лушпа што наликува на сад со тиквички. Ова може да се јаде со. Во случај на тикви од Хокаидо, лушпата всушност се консумира доста често, бидејќи е потенка и помека од другите сорти. Кожата на тиква од морско оревче е често многу тврда - подобро е претходно да ја излупите.
Сквошот од шпагети може да се подготви на многу посебен начин: Со оваа тиква, ја прободувате кожата на некои места пред да ја сварите цела. По времето на готвење, се сече на половина и неговата пулпа се распаѓа на многу нишки. Неговиот сад потоа служи како природна чинија, а конците од тиква може да се лажираат.
Срцето Хокаидо „Аморо“ расте многу компактно и има фина, јадење лушпа
9. Кои се најдобрите врежани тикви?
Во принцип, смешните лица можат да се резбаат од сите тикви. Но, постојат неколку сорти кои се особено добри. Повеќето врежани тикви се градинарски и џиновски тикви. ‘Чаки’ или етва Неон ’, кој тежи околу 3 кг, се меѓу помалите врежани тикви, почнувајќи од 1 кг. Издлабената тиква ‘Howden Biggie’ или ‘Cronus’ тежи околу 15-20 кг. Ако треба да биде малку поголема, особено е соодветна џиновската тиква „Биг Макс“ со до 50 кг. Со тиквите за јадење дефинитивно вреди да се чува резбаната пулпа и да се готви вкусна есенска супа од тиква!
Покрај големиот избор на врежани тикви, има и бројни насликани тикви во различни форми и бои. Тие имаат мазен сад што е одличен за сликање. Насликаните тикви се добра алтернатива, особено за децата, да создаваат смешни лица на тикви дури и без нож. Бидете внимателни, не сите тикви се јадат.
Изрезбаните тикви доаѓаат во многу различни големини, бои и форми
10. Кои се најголемите и најмалите тикви во светот?
Актуелниот рекордер на најтешката тиква во светот беше утврден по повод Европското првенство во тиква во 2016 година. Giantиновската тиква од белгиски одгледувач тежеше неверојатни 1190,5 кг. Повеќето рекордери на џиновски тикви се сортата Атлантик џин.
Градинарската тиква ‘Spinning Gourd’ со овошје во облик на круша и должина од 5-7 см е една од најмалите краставици. Тие се многу убав украс во есенските букети.