Етикета на успешна премиер-кетеринг коктел-забава; Настани - Угостителска компанија во Букурешт
Коктел забавите се појавија пред извесно време, веројатно околу 1900-тите години. Некои извори велат дека првите такви забави се одржале во Лондон, додека други зборуваат за Соединетите држави. Затоа, не сме сигурни за географската област во која тие беа организирани за прв пат, но сигурно не се појавија во Романија.
Не се нивни пронаоѓачи, разбирливо е дека Романците не ги знаат сите нивни „потценувања“, а понекогаш е можно да се изостават дури и одредени важни правила за етикета. Сепак, тимот ПРВ КАТЕРИНГ & НАСТАНИ учествуваше на доволно вакви забави, осигурувајќи се дека јадената храна импресионира во вкусот и изгледот, па можеме да зборуваме за главните елементи на етикетата на успешна коктел забава.
Немојте да го нарекувате „коктел“ доколку не служите коктели
Многупати, забележав тенденција да наречам „коктел“ секој настан што служи храна. храна со прсти и алкохолни пијалоци, дури и ако не се коктели. Таквите настани може да имаат и други имиња што ја рефлектираат реалноста: забава, состанок, прием, состанок итн.
Ако се служат вино, пиво, јачина или кој било друг пијалок што не е коктел, тогаш вашиот настан не е коктел.
Изберете ја вистинската храна за коктел-забава
Иако има безалкохолни коктели, шансите за забава со токму такви пијалоци се минимални. Со други зборови, ако алкохолот се служи на забава, тогаш е важно да имате храна.
Обично, храната за време на коктел-забавата се служи во една од двете форми: вклучена (каде гостите добиваат што сакаат) или се служи со помош на келнери. Последново е многу посоодветно за ваква забава, бидејќи ги охрабрува гостите да ја окупираат целата површина на просторијата и со тоа се избегнуваат гужвите околу бифето.
Храната во А. коктел мора да биде лесно да се "справи". Бидејќи гостите само стојат, ќе им биде тешко да користат прибор за јадење, па сендвичите, корпите и софите ќе бидат многу ценети.
Правило за сервирање на коктел
Келнерите се многу важни на овој вид настани. Тие мора да ја знаат етикетата за соодветна услуга, да бидат дискретни и внимателни, секогаш присутни.
Правилото за сервирање е едноставно, но многу важно: келнерот ја нуди чинијата од десната страна, а гостите сами ќе си послужат. Отстранувањето се врши преку левата страна.
Дали сте поканети на коктел-забава? Еве што треба да знаете:
За гостите има и етикета што е важно да се следат за успешно да се интегрираат во забавата. Ова се само некои од советите:
- Пијалокот секогаш држете го во левата рака и оставете ја десната рака слободна, во случај да треба да сретнете некого, да се поздравите или дури и да се прегрнете;
- Избегнувајте користење на вашиот телефон или таблет и искористете го ова време за да се дружите со други гости;
- Не ја натоварувајте чинијата со премногу храна. Подобро е да си сервирате неколку пати.
Зад коктел забавата се крие вистинска уметност, а ова се само некои од правилата за етикета, за кои ве советуваме да започнете.