Етикетирање храна - Чиле го покажува патот! Јадеме здраво
Во дискусијата за семафорот за храна, камповите се поделени. Нашиот министер одговорен за храна, г-ѓа Клокнер, дефинитивно е против. Можеби би било вредно да се размислува надвор од рамките - на пример во Чиле, земјата со најстрог закон за етикетирање храна во светот.
Чилеанскиот начин
Од 2016 година, Чилеанците го сменија законот за обележување храна. Во меѓувреме, целата храна со премногу шеќер, маснотии, калории или сол мора да биде јасно обележана на предната страна на производот. Постои и семафор за храна.
Но, чилеанското патување не завршува тука. Сите обележани производи подлежат и на строги услови. Овие веќе не смеат да се продаваат во училиштата. Ова, исто така, има силно влијание врз училишните мензи, тие веќе не смеат да користат одредени состојки за да ги подготват своите оброци.
Како да не е доволно, нездравата храна се казнува и во Чиле со забрани за рекламирање. Во текот на денот помеѓу 6 и 22 часот не смее да се емитува телевизиско рекламирање за такви производи. Забрането е и насочено рекламирање за лица под 14 години. Сите комични херои и цртани ликови исчезнаа од амбалажата. Во моментов се разгледува посебен данок за етикетирани производи.
СПД против храна со шеќер за деца
Кога конечно путерот од кикирики ќе биде забранет?
Првите успеси се веќе видливи
Од гледна точка на германската дебата за семафори, тоа звучи скоро незамисливо. Востанието на глобалната прехранбена индустрија во Чиле беше исто така многу големо. Се бараа правни постапки и се водеше тешка битка од страна на политичарите се додека законот не беше изгласан во сегашната форма. Но, вредеше.
Првите успеси се многу јасно видливи по само една година. Многу луѓе во Чиле сега се хранат повеќе здраво. На пример, потрошувачката на чоколадо значително се намали. Но, реагираа и прехранбените компании. Многу рецепти за производите што се предмет на обележување се променети. Употребата на шеќер, сол и заситени масти сега е значително намалена. Секој се обидува да остане под граничните вредности со своите производи за да не се плаши од етикетирање и со тоа од санкции.
Промените се крајно време
Човештвото станува подебело. Во Германија, секој петти (!) Се смета за дебел. Треба јасно да се докаже дека „деловното работење како и обично“ повеќе не помага. Тековниот развој исто така го оптоварува нашиот здравствен систем. Неодамна, 2.000 лекари и пристапија на федералната влада во корист на нутриционистички семафор и данок на шеќер. На крајот на краиштата, особено преработената храна е виновна за дебелината на општеството. Тие се премногу солени, премногу мрсни и премногу шеќер. Како резултат на последиците, како што се дијабетес, срцеви заболувања или рак, предизвикуваат трошоци од 63 милијарди евра за нашите социјални системи. Голем дел од тоа може да се заштеди со правилна диета.
Нашите политичари секогаш проповедаат црна нула во буџетот. Во однос на исхраната, би имале позиција каде некој навистина може да заштеди ужасни трошоци. Но, нема разбирање. Уште повеќе, исто така, би било можно да се направи нашето општество поздраво и поефикасно во исто време. За жал, нашите политичари премногу често се поклонуваат на влијанието на лобито во индустријата. Никој од нашите високи претставници на народот во моментов не се осмелува активно да преземе мерки против влошениот нутритивен недостаток.
Чиле против прехранбената индустрија
Но, како се спроведени толку тешки стандарди во Чиле? Можеби нашите политичари можеа да научат од тоа! Навистина, може добро да имаат корист. Каде што во Германија, на пример, индустријата успеа да седне на преговарачката маса со јасно присуство насекаде, Чиле избра друг пат. И во Чиле, сите претставници на сите интересни групи беа многу слушани на јавни расправи. На сите им беше дозволено да ја дадат својата позиција во дискусијата, но на крајот правилата беа направени без прехранбената индустрија.
Бидејќи законот се однесува на здравството, законот е доставен и до Комитетот за здравство на Парламентот. Ова значеше дека Министерството за земјоделство, како и индустријата, не смееше да преговара. На тој начин, во голема мерка се избегнаа судири на интереси.
Дека ваквиот пристап не и штети на политиката, може да се види и во Чиле. Неверојатни 77 проценти од Чилеанците ги поддржуваат новите правила за обележување. Како по правило, германските закони можат само да сонуваат за вакви стапки на одобрување. Со ова, Чиле докажа дека политиката може да дејствува во корист на луѓето, дури и со огромни ветрови од трговијата и индустријата. За пет години веројатно ќе ги слушнеме првите позитивни вести за здравствениот бум во Чиле - јас сум цврсто убеден во тоа. Бидејќи оние кои јадат помалку лоша храна исто така ќе имаат корист од тоа на долг рок.