ЕУ пазари за колење свињи Набавката останува оскудна и скапа
Постојано малото снабдување со животни подготвени за колење предизвика дополнително зголемување на цените на германскиот пазар на свињи за колење. Здружението на здруженија на производители на говеда и месо (ВЕЗГ) ја зголеми својата водечка цена на 21-ви февруари за четири центи на 1,50 евра за килограм тежина на колење (СГ).
Тоа беше четврто зголемување по ред; Во рок од еден месец, цената на производителот се зголеми за 20 центи за килограм или околу 15 проценти и е само два цента за килограм под споредливото ниво на претходната година. Според ВЕЗГ, на почетокот на новата недела на колење, расположливите количини сè уште биле недоволни за целосно задоволување на потребите на кланиците.
повеќе на оваа тема
Цитатите месо стануваат поскапи
Според податоците на Федералната канцеларија за храна и земјоделство (БЛЕ), стапките на колење во првите две целосни недели од февруари биле скоро 50 000 свињи под споредливото ниво од претходната година. Поради бројот на регистрирани единици кај него за маркетинг, ВЕЗГ зборуваше за понуда што беше околу осум проценти под нормалното ниво. Поради студената магија објавена оваа недела, аналитичарите на пазарот не очекуваат значително зголемување на понудата во живо; а може да биде случај спротивното. И во другите земји на Европската унија, свињите за колење беа малку; ова беше особено точно за соседна Австрија.
Според Здружението на производители на земјоделски завршни работи (VLV), бројот на понудени производи во Австрија неодамна е за 15 проценти под просекот и „ниту едно прасе не остана во пенкалото за гоење еден ден подолго од планираното“. Индустријата за месо таму се жалеше, како во Германија, дека зголемувањето на свињите за колење не може да се "плати" за сите посекотини, но тие мораа да копаат подлабоко во џебовите за посакуваните животни. Австриската понуда се зголеми минатиот четврток за пет центи на 1,51 евро за килограм РГ.
Свињите оскудни и во Шпанија
Данската компанија за кланици „Данска круна“ објави претежно добри можности за продажба на свинско месо на внатрешниот пазар на ЕУ и стабилна продажба во трети земји. Сопствената откупна цена за колење свињи беше зголемена за еквивалентно на 2,7 центи за килограм РГ. Во Белгија, зголемувањето на цената на тоговите беше четири центи за килограм жива тежина (LG).
Во Шпанија, според експертите од Мерколеида, свињите за колење биле исто така малку и не биле доволни за да се задоволи големата побарувачка од производителите на месо. Покрај тоа, тежините на колење продолжија да опаѓаат таму, бидејќи сè повеќе помлади свињи ја исполнуваа јазот во снабдувањето. На Мерколеида, понудата се зголеми за 3,9 центи на 1,115 евра за килограм.
Неодамна, пазарот во Франција не беше празен како во другите земји на ЕУ; Марте ду Порк Бретон зборуваше за прилично нормален опсег на свињи за колење. Поради развојот во соседните земји, списокот во Бретани исто така беше во можност да се консолидира; во споредба со претходната недела, тој се зголеми за два центи на основната цена од 1,201 евра за килограм РГ. Порастот на цените во Италија беше исто така доцна, каде цената зајакна само за 0,8 центи за килограм LG на прилично избалансиран пазар.
Постабилен тренд од почетокот на февруари
Според Комисијата, цените на свинското месо при колење во ЕУ се зголемуваат со сè побрзо темпо од почетокот на февруари. Во неделата пред 18 февруари, просечното зголемување на земјите-членки беше 4,25 евра за 100 килограми GВ или 3,1 процент, што значи дека животните од комерцијална класа Е заработиле 140,95 евра. Во претходната година, нивото на цената во средината на февруари беше 11,04 евра или за 7,8 проценти повисоко.
Според Комисијата, понудата се зголеми особено силно во извештајната недела во Холандија, имено за 6,0 проценти. Гостите во Австрија, Германија, Полска и Луксембург исто така добија забележително повеќе пари за своите животни со доплата од 4,5 до 5,5 проценти. Производителите во Белгија, Шпанија, Литванија и Летонија би можеле да очекуваат подобрувања на приходите од 2,3 до 3,7 проценти.
Спротивно на тоа, цените на колење свињи во Франција пораснаа за 0,8 проценти и Италија со 0,3 проценти. Цитати со попуст од максимум 0,5 проценти беа пријавени од Финска, Шведска, Велика Британија и Чешка. За Бугарија, сепак, Комисијата на ЕУ покажа силен минус од 8,3 проценти во споредба со претходната недела.