Eurofins вашиот партнер во анализата на чајот - Eurofins Германија

Мешавините од чај (Camellia sinensis) и билен чај се освежителни пијалоци во секоја сезона - без разлика дали се служат топли или ладни. Особено во студените месеци, врелите инфузии нудат ненадминлива разновидност поради големата разновидност на вкусови.

анализата

Суровините доаѓаат од целиот свет. Без разлика дали се мента, мате, роибос, корен од сладунец, вистински чај, камилица или лисја од јагода, како главна состојка или додаток, сите тие се користат во широк спектар на композиции. Германија зазема една од водечките позиции во однос на увозот и преработката на овие производи. Важноста на чајот е подвлечена со годишна потрошувачка на повеќе од 80 литри чај, билен или овошен чај по лице (заклучно со 2015 година) во Германија.

Законски, овие производи претставуваат посебна група храна, бидејќи тие обично не се консумираат директно, но се користат како инфузии. Анализата на загадувачите и остатоците е помалку прашање на директен ризик на потрошувачите, туку е помош за осигурување на квалитетот и поддршка на принципот на минимизирање на овие супстанции. Особено во однос на законските барања (на пр. Регулатива (ЕЗ) бр. 396/2005 за остатоци од пестициди), сепак, треба да се напомене дека тие често се однесуваат на сувиот производ.