Еволуција благодарение на тенџере

Кармоди хранеше две групи глувци 40 дена со многу специфична диета: месо и сладок компир? отсекогаш била две од најважните човечки јадења. На глувците им се давало сурово или варено месо со цели или пире од сладок компир. Американскиот истражувач исто така ја забележал тежината на глодарите и забележал до кој степен го користеле балансот на велосипедот. Јасен резултат: глувците кои биле хранети со варено месо и пире од компири добиле малку во просек, но исто така и повеќе се движеле. Од друга страна, животните на кои им било дадено сурово месо изгубиле тежина. Истражувачите заклучуваат дека тие имаат помалку енергија на располагање за вежбање и градење на тело.

тенџере

?За прв пат досега, имаме директен одговор на прашањето зошто е важно готвењето? Крос-културно и биолошки гледано: Тоа ни дава повеќе енергија. И целиот живот е за енергија.? Според истражувачите, не само зголемената потрошувачка на месо, туку и готвењето играле клучна улога во развојот на човекот. За околу 1,9 милиони години, не само што се зголеми големината на предците на современите луѓе, туку и големината и сложеноста на мозокот. Покрај тоа, од оваа точка наваму, тие веројатно развиле многу повеќе издржливост.