Европска ајурведска кујна - европска ајурведска кујна
Европската ајурведа како одговор на прашањата од современиот живот: На алпско плато пред величествената панорама на планините Кајзер, гостите на ајурведата одморалиште Сонхоф ја доживуваат моќта на индиската лековита уметност за здравје и убавина, рамнотежа и квалитет на живот.
Домицилот со четири starвезди го интегрира вредното знаење за Ајурведата во европската култура на хармоничен и уникатен начин.
Она што е инаку можно само во Шри Ланка или во самата Индија, може да се открие со секаква оригиналност во австриската планинска идила, според мотото „Ајурведа каде што живееш“. Д-р Шарма и главниот готвач Балвиндер Валија од татковината Ајурведа.
Метежот и вревата, стресот и предизвиците со постојано побрзо темпо на живот оставаат многу луѓе да се чувствуваат презаситени и слаби. Промени во расположението и пад на перформансите се симптоми на нарушување на внатрешната рамнотежа - честопати многу пред да се развие болест. „Како ниту еден друг систем на лекување, Ајурведата не само што може да лекува проблеми на површината, туку и да ја воспостави рамнотежата со насочени лекови и третмани, да постигне длабока регенерација и да ја зголеми енергијата на животот“, објаснува Брижит Морахер, шеф на Ајурведа центар во Сонхоф. И: „Ова заздравување се покажува во надворешната убавина, како и во внатрешната рамнотежа.“ Целната група вклучува луѓе кои сакаат свесно да направат нешто за своето здравје, кои сакаат да спречат цивилизациски болести и успешно да ги лекуваат симптомите.
Со д-р. Гаурав Шарма и главниот готвач Балвиндер Валија, кој исто така доаѓа од земјата на потекло на Ајурведата, одморалиштето обезбедува длабока професионалност и автентична компетентност. Д-р Шарма има диплома за ајурведска медицина и хирургија - тој ги советува, придружува и поддржува гостите во нивните индивидуално составени лекови. Опсегот на теми е обемен и се движи од чистење и детоксикација до програми за слабеење и анти-стареење до физички и ментални проблеми. Движењето за движење на Јога и Чи Гонг дава драгоцена поддршка, кои покрај медитацијата, трчањето и нордиското одење, се во фокусот на програмата за релаксација и активност.
Индискиот готвач Балвиндер Валија - главен готвач во ајурведата одморалиште Сонхоф три години - е експерт во „европската кујна во Ајурведата“ и се грижи за своите гости со посебно внимание на сезоната и нивната лична конституција. Неговата особена сила е комбинацијата на ајурведските принципи и рецепти со локални производи. Особено во есен, регионот нуди различни состојки, како што се тиква, печурки, сливи, зелка, јаболка, итн. Со кои тој подготвува ајурведски менија.
Личниот стил на семеен хотел и пријатната, позната атмосфера на алпско одморалиште ја формираат рамката за егзотичното искуство во Ајурведата. Целиот амбиент го одразува фокусот на овој светоглед: фокусот на она што е навистина важно.
Во хотелот „Ајурведа центар“ стимулирачки мириси, нежни звуци и контакт со природни елементи ги будат сетилата. Важни лековити билки како што е кантарион - "цвет на светлината" - или глог, "цвет на срцето" им ги даваат имињата на просториите за третман. Трите тематски сауни се темелат на ајурведската типологија: просторијата за терапија со бои „Кафа“ се залага за елементите земја и вода, салата за билка од глина, оган и вода и терапијата со скапоцени камења Вата за воздух и етер. Скапоцен камен на убавата област за убаво чувство е затворениот базен со панорама и фонтаната „Get’ You Power “.