Факти од пашканат и идеи за рецепти за диета за акција за деца

факти

Повеќето луѓе знаат пашканат од храна за бебиња - затоа што таму е таа корен зеленчук една од првите намирници на диета кај бебето. Тој е убав и благ и сварлив и затоа е совршен за почеток Комплементарна храна

Но, пашканатот е исто така одлична храна што сега е во есенска сезона во рана есен и затоа е на списокот на регионални и сезонски состојки е на врвот. До 18-тиот век, видови на цвекло од мраз беа рамномерни Главна храна во Европа, пред да биде „заменет“ со морков и компир, така да се каже.

Регионална супер храна: Ова е она што го дава пашканатот

Но пашканатот се враќа веќе некое време - и со право! Бидејќи е сварлива, лесна за варење, ароматична и има малку сладок вкус. Тоа е една од причините зошто е одлична состојка за нив Храна за бебиња, бидејќи бебињата многу го сакаат вкусот на слатки.

Мразот го интензивира ова сладок вкус и исто така го омекнува типичниот „вкус на пашканат“, кој, во зависност од природата на почвата и методот на одгледување, се движи од благ и суптилен до сладок, зачинет и орев до врел и горчлив. Вкусови слични на анасон, исто така, може да се вкусат во пашканат.

На Нутрициона вредност на пашканат е одличен: содржи многу витамин Е, витамини од групата Б, фолна киселина, калциум, калиум и цинк. Од друга страна, има малку јаглехидрати и калории. И, исто така, може да се јаде суров.

Идеи за рецепти

Покрај класичната каша или супа, пашканатот може да се подготви и на различни начини. Еве ги нашите врвови:

  • Рендан суров во салата од суров зеленчук
  • Како состојка во пуферите за зеленчук
  • Како состојка во срдечните вафли
  • Како зеленчук од рерна
  • Како состојка во лазањи од зеленчук
  • Како состојка во мафини со малку јаглени хидрати (заменете ⅓ од брашното со рендан пашканат)
  • Како состојка во зачинет пијалок од зеленчук
  • Како њоки (со компири)
  • Како додаток на пица
  • Како гратин

Можете да најдете уште повеќе одлични идеи за рецепти во есен во нашиот специјален тиква. И проверете го сезонскиот календар за есен и зима!

Нашиот план за храна за бебиња можете да го најдете овде!