Факти за исхрана на семе од коноп, рецепти и повеќе списание „Foodspring“ - САД

Иако не се опојни, тие се прилично хранливи - станува збор за семе од коноп. Овие само се прославуваат како суперхрана. Значи, совршено време да ги разгледаме подетално.

Која е разликата помеѓу семето од коноп и коноп?

Додека CBD (канабидиол) сурфа во апсолутен тренд на бран, семките од коноп исто така одат на високо ниво. Суперхраната е апсолутно во пораст и ветува бројни високо квалитетни намирници Да се насочат и подобрат садовите . Но, повторно и повторно се поставува едно прашање: Колку семето од коноп всушност се разликува од самиот коноп?

Ние сакаме да ја решиме оваа загатка во овој момент: Конопот припаѓа на семејството Cannabaceae (растенија од коноп). Постои женска форма која е поголема и погусто лиснато, додека мажот е порано зрел и уште се нарекува Фемелханф. Конопот е добар една од најстарите корисни растенија во светот, но исто така има и еден долга традиција како лековито растение .

Како резултат на психоактивното дејство, разните препарати од растението коноп (канабис) се развиле како обична опојна. Најчести се сувите цвеќиња и лисјата на женското растение - марихуана. Хашиш, пак, е направен од смола од соцветите. Според германскиот закон за наркотици, обете варијанти се нелегални зависни супстанции. Соодветноста, одгледувањето и трговијата се соодветно забранети.

Но, зошто тогаш семето од коноп се нуди во разни продавници за здрава храна, продавници за лекови и онлајн продавници? Постои добра причина за ова: за разлика од цвеќето, лисјата и стеблата се во семето на конопот Нормално, нема ТХЦ (Тетрахидроканабинол) - супстанција со силно психоактивно и халуциногено дејство. Затоа семето од коноп се прави природно ниту зависни ниту опојни .

Нутриционистички вредности на семето од коноп

Досега семето од коноп можеше да собере поени за популарност, особено кај вегетаријанците и веганите, затоа што тие апсолутно Протеински бомби и може да го компензира дефицитот на протеини благодарение на планот за исхрана без месо и риба. Што друго има во семето на растението коноп, можете да дознаете на прв поглед благодарение на нашата табела за исхрана:

Семе од коноп, излупени (100 грама)

Калории	553 ккал
протеини	31 гр
јаглехидрати	9 гр
Влакна	4 гр
шеќер	1,5 гр
дебели	49 гр
Заситени масти	4,5 гр
Мононезаситени масни киселини	5 гр
Полинезаситени масни киселини	38 гр

Наш совет: Вие сте веган или вегетаријанец и барате соодветни извори на протеини за себе? Една опција може да биде нашиот вегански протеин, кој овозможува идеално покривање на сите есенцијални аминокиселини. Прекрасна комбинација на грашок, ориз, сончоглед и протеини од коноп!

Хранливи материи: вака навистина се здрави семките од коноп

Гласините дека семето од коноп се особено здрави веќе го направи својот круг. Затоа тие често се перципираат како суперхрана. Меѓу другото, се вели дека семето на растението коноп ви помага да изгубите тежина и да градите мускули, а може да ги намали и нивото на холестерол и шеќер во крвта. Звучи како апсолутно чудо од лек. Сепак, во овој момент мора да укажеме дека овие ефекти научно не е докажано се.

Затоа повеќе би сакале внимателно да пристапиме кон можните својства што го поттикнуваат здравјето. Факт е дека семето од коноп, како ореви и семе од сусам, содржи висококвалитетни масти. Во 100 грама има значителен дел со 38 грама поли-заситени масти, кои се познати како здрави масти. Според германското друштво за исхрана (ДГЕ), тие треба Намалете го ризикот од коронарна артериска болест, како и нивото на штетен ЛДЛ холестерол .

Малите семиња на растението коноп содржат и многу вредни состојки како на пр Витамини, влакна и минерали . Овие вклучуваат, на пример Калциум и магнезиум . На телото му треба првото за згрутчување на крвта и функцијата на клетките на организмот, меѓу другото, второто е компонента на многу ензимски системи и е од суштинско значење за животот. Патем, има и семе од коноп Витамин Е, како и витамини од групата Б. .

Друга точка плус за вашата благосостојба: Се смета семето од коноп лесен за варење и употреблив . Соодветно на тоа, тие можат лесно да се интегрираат во вашиот план на исхрана. Соодветно на тоа, тие лесно можат да бидат интегрирани во вашиот план на исхрана и може да се лупат или да се јадат нелупени. Последната варијанта е малку крцкава и побогата со растителни влакна поради тенка, дрвенеста овошна кожа. Овие за возврат треба да го промовираат чувството на ситост и да го стимулираат варењето на храната.

Купување семе од коноп: што да внимавате?

Како и со другите производи за супер храна, треба да купите семе од коноп обрнете внимание на органскиот квалитет и потекло . Последново е важен фактор од следната причина: Иако семето од коноп не содржи ТХЦ, за време на бербата тие можат да дојдат во контакт со делови од растението кои се доста богати со ТХЦ. Затоа, може да се утврдат мерливи количини на психоактивна супстанција во производот што на крајот завршува во трговска трговија.

За да бидете на безбедна страна, подобро е да одите со семе од канабис од производството на ЕУ бидејќи таму може да се одгледува само коноп, Содржина на ТХЦ помалку од 0,2 проценти имајќи. Треба да се избегнува надминување на вредностите на упатството за THC добиени од Федералниот институт за заштита на здравјето на потрошувачите и ветеринарната медицина со цел да се спречат можните здравствени нарушувања.

Еве ги упатствата за THC за храна:

5 µg/kg за безалкохолни и алкохолни пијалоци
5000 μg/kg за масла за јадење
150 µg/kg за сите други намирници

Особено со деца, бремени жени и „високи потрошувачи“ потребна е претпазливост! Ленено семе, семе од сусам или ореви се соодветни алтернативи.

Јадење семе од коноп: вкусни рецепти

Дали сакате да пробате семе од коноп, но сè уште не знаете точно како да ги користите? Тогаш ќе бидеме среќни да ви помогнеме на скоковите. Всушност, тие можат да бидат дури и сурови и нелупени консумираат чисти волја. Тие се малку мрсни и имаат блага арома на ореви . Семето од коноп е идеален прелив за салати или мусли, но може да се користи и како состојка во сосови и тестенини од тестенини.

Наш совет: Дали сте веќе обожавател на нашиот вегански протеински леб? Потоа, можете да го подигнете уживањето на следно ниво со додавање на мала порција семе од коноп.

Но, сега сакаме да бидеме малку поконкретни и да претставиме здрав рецепт со семе од коноп. Со него можете да навестите вкусно гарнирче за вегански тофу грутки или обвивки со пилешко за кратко време .

Коноп мед морков (за 2 лица)

Состојки: 300 гр моркови, 1 лажица масло од коноп, ¼ куп магдонос, 1 лажичка мед, 1 лажица семе од коноп, сол, рендано морско оревче
Прво печете семе од коноп во обложена тава до светло-кафеава и лесно сол
Додека се ладат, излупете ги морковите и исечете ги на парчиња
Загрејте го маслото од коноп во тенџере, а потоа додадете 3 лажици вода и моркови.
Покријте ја целата работа и вриејте на средна топлина околу 10 минути и зачинете со сол, морско оревче и ситно сецкан магдонос
Потоа ставете го тенџерето настрана и промешајте го медот во моркови
Во последниот чекор, наредете моркови и одозгора ставете семе од коноп

Дали имате сладок заб, но претпочитате здрави закуски? Тогаш можеби ќе ви се допадне овој рецепт:

Енергетска лента од коноп

Состојки: Мешавина од бадеми, ореви и бразилски ореви (вкупно 150 гр), 50 гр снегулки од овес, 200 гр урми, 50 гр протеинско чоколадо, 3 лажици семе од коноп, 1 лажица кокосово масло, 1 лажица јаворов сируп, малку цимет, куркума и сол
Потопете ги бадемите, оревите и бразилските ореви преку ноќ пред да започнете. Урмите се натопуваат и половина час пред да го направите тестото
Исечете ги оревите и урмите на мали парчиња, исецкајте го чоколадото на мали парчиња и рачно измешајте ги сите состојки
Алтернативно, можете да заштедите сечкање и да ги фрлите сите состојки во процесор за храна, каде што се мешаат десет секунди на највисоко ниво
Оформете го целиот во тесто и ставете го во торта или сад за печење обложен со масна хартија.
Притиснете сè рамно, ставете го во замрзнувач околу еден час и уживајте

Заклучок: семе од коноп

Семето од коноп може да се консумира чисто или да се додава во разни јадења.
Семето на растението коноп не содржи ТХЦ и затоа се комерцијално достапни.
Семето од коноп е мала хранлива бомба и содржи многу здрави масни киселини.
Тие се исто така богати со протеини и затоа се особено популарни кај веганите и вегетаријанците.

Сојузно Министерство за здравство (2019): канабис

Германско седиште за проблеми со зависност (2020 година): Канабис

Федерален центар за исхрана (2020 година): Коноп

Федерален центар за исхрана (2020 година): Тренд храна од коноп

САД Одделение за земјоделство (2020): Семиња, семе од коноп, излупени

Центар за потрошувачки совети (2019): Семиња од коноп, масло од коноп, чај од коноп - што е со безбедноста?

BfR (2000): BgVV препорачува упатства за THC (тетрахидроканабинол) во храна што содржи коноп