Brainfood Повеќе перформанси на работа преку исхрана - TFT Mag
Дали ќе претпоставевте? Со правилна исхрана, можете да ја зголемите концентрацијата, перформансите, а со тоа и продуктивноста во канцеларијата и истовремено да го намалите стресот. Боровинки, ореви, авокадо, лосос и мешунки не само што имаат неверојатно добар вкус, туку се вистински снабдувачи на енергија за мозокот - наречена храна за мозок.
Веројатно секој во професионалниот живот го знае ниското пладне: во мензата имало шпагети Болоњезе или шницел, бидејќи чувството на глад било толку големо. Но, тогаш ќе се изморите и дури и најсилното еспресо не помага повеќе. Причината: Повеќето луѓе прибегнуваат кон шеќер или јаглехидрати кога нивните перформанси се ниски. Овие можат да обезбедат краткотрајно зајакнување на енергијата, но брзо повторно се смирува. Честопати, индолентноста е уште поизразена по овој брз излив на енергија.
Бидејќи околу 20 проценти од храната што ја јадеме секој ден е потребна за да работи мозокот, нашата исхрана има одлучувачко влијание врз тоа колку ефикасно работиме. Истражувањата покажаа дека одредена храна ја зголемува ефикасноста на мозокот и ја зголемува можноста за концентрација. Revealе откриеме кои се тие ...
Brainfood # 1: Мешунки и ко.
Комплексните јаглехидрати со долг ланец обезбедуваат рамномерно снабдување со енергија. Телото само постепено ги разложува на одделни компоненти, кои потоа континуирано стигнуваат до мозокот подолг временски период. Леб од цели зрна или овесна каша обезбедуваат многу сложени јаглехидрати. Овие повеќе шеќери се наоѓаат и во ориз од цели зрна, компири, зеленчук и овошје. Јаглехидратите од мешунките исто така прво се распаѓаат, а потоа се апсорбираат од телото, што обезбедува постојано ниво на шеќер во крвта. Тие се исто така богати со хранливи материи и протеини.
Храна за мозок # 2: масло од канола, ореви и суво овошје
Снабдувачот на енергија број два се мастите. Полинезаситените масни киселини не само што носат моќ, тие исто така имаат корисен ефект врз обвивките на нервните клетки и нивната интеракција. Масло од репка или масло од орев, мрсна риба, ореви и суво овошје треба редовно да се наоѓаат на менито. Оревите се идеална енергетска ужинка и од друга причина: Тие се полни со витамини од групата Б, минерали, антиоксиданси и невротрансмитерот холин - оревите особено спречуваат нервоза и депресија.
Храна за мозок # 3: Риба, морска храна и посно месо
Протеините се исклучително важни не само за слабеење, туку и за мозокот. Бидејќи: Аминокиселините, најмалите градежни блокови на протеини, дејствуваат директно или во конвертирана форма како гласнички супстанции. Овие таканаречени невротрансмитери обезбедуваат информации брзо да течат од една до друга клетка. Затоа, во мензата, луѓето сакаат да користат риба и морски плодови, месо и пулсира или цели зрна.
Храна за мозок # 4: зелен зеленчук и бобинки
Зелениот зеленчук, полн со железо и хлорофил, е исполнет до крај со витамини Ц и Е. Витамините се одлични чистачи на слободни радикали и го штитат и стимулираат мозокот. За да може да работи, мозокот има потреба од кислород. Авокадото, од друга страна, изобилува со витамин Е, фолна киселина, калиум, магнезиум, железо, бакар и лецитин. Овозможува многу енергија, а исто така го крева расположението. Особено лецитинот би требало да ја зголемува концентрацијата и ги штити мозочните клетки. Бананите или бобинките, на пример, се брз извор на енергија, а нивното темно боење содржи антоцијани, кои се антиоксиданси: особено боровинките треба да ја зајакнат способноста за размислување.