Факти за исхрана на сливи Број на калории и факти за исхрана Силно здравје и ментално
Сливите се помалку концентрирана, нискокалорична форма на сливи кои често се користат за спречување и лекување на запек поради нивната содржина на влакна. Една слива има само околу 30 калории, што ја прави одлична закуска за одмор. Слива може да биде здрав и вкусен додаток на вашиот план за јадење неделно.
Информации за исхраната
* Врз основа на диета од 2.000 калории
Јаглехидрати во В. Сливи
Средна слива има околу осум грама јаглехидрати. Има нешто повеќе од шест грама шеќер што се појавува природно и скоро грам влакна во секоја слива.
Гликемиското оптоварување на една слива се проценува дека е околу три, што ја прави ниска гликемиска храна
Масти во В. Сливи
Сливите се храна со малку маснотии со помалку од еден грам маснотии по порција
Протеини во В. Сливи
Во сливата има околу половина грам протеин. Не е богат извор на протеини.
Микроелементи во В. Сливи
Сливите не се главен извор на витамини и минерали. Сепак, ќе добиете околу 6,3 мг витамин Ц, или околу десет проценти од препорачаната дневна доза.
Здравствени придобивки од сливи
Витаминот Ц во слива нуди одредени здравствени придобивки. Витаминот Ц е важен витамин растворлив во вода, одговорен за поправка на клетките, зајакнување на имунитетот и забавување на процесот на стареење.
Сливите исто така содржат растворливи влакна кои делуваат како кардиопротективно и помагаат во намалување на лошиот холестерол.
Сливите содржат и фитонутриенти, особено феноли, кои имаат антиоксидативно дејство
Најчесто поставувани прашањаВ
Кога има сливи во сезоната?
Свежи сливи се достапни од јуни до октомври бидејќи врвната сезона е август и септември.
Дали има различни видови сливи? Што е со различните бои на сливата?
Сливите доаѓаат во цела виножито во бои, од скоро црна до виолетова и сина до зелена, црвена и жолта боја. Постои дури и еден вид кој останува зелен кога е зрел (зелени сливи). Тие се разликуваат по големина од многу мал до три инчи во дијаметар. Познати се десетици сорти, но може да се купат само неколку
Која е разликата помеѓу слива и слива?
Сливите се прават со сушење на специјални сорти сливи, обично француската сорта Аген. Интересно, сите сливи се сливи, но не сите сливи се сливи.
Истражувањата покажаа дека многу луѓе реагираат подобро на името „сливи“ отколку на „сливи“. Затоа, сливите честопати се нарекуваат сливи. Во Калифорнија се одгледува 99 проценти од снабдувањето со сливи во САД.
Што е шеќерна слива?
Шеќерните сливи не се суви сливи обложени со шеќер, туку мала кружна слатка направена од ароматизиран варен шеќер.
Рецепти и совети за подготовка
При изборот на сливи во делот за производи на вашиот пазар, побарајте овошје ослободени од засеци и несовршености. Тие треба да бидат униформна боја, да изгледаат полни и да мирисаат слатко.
Избегнувајте купување сливи кои се тврди карпести. Овие сливи никогаш не можат да развијат богата сочност на целосно зрела слива. Наместо тоа, изберете сливи, кои се малку меки и се чувствуваат малку.
Ако сливите ви се малку тврди, можете да ги чувате во хартиена кеса на собна температура за да им дозволите да продолжат да зреат (околу еден ден или два). Ако завршат малку меки, размислете да ги ставите во фрижидер за да спречите да се надминат. Свежи сливи може да се чуваат во фрижидер околу два до три дена.
Пред да ги јадете сливите, веројатно треба да ги исчистите.
Сливите честопати содржат бел остаток однадвор, сличен на прав, познат како „цут“. Веројатно ќе се сетите дека го видовте ова и на грозјето. Блум е добар знак бидејќи делува како природна заштита кога се ракува.
Важно е да исплакнете сливи пред да ги консумирате, но јадењето на цветот не е штетно.
Сливите може да се замрзнат цели или да се исечат во вреќи за замрзнување. Тие обично се чуваат во замрзнувач околу 12 месеци.
Можете исто така да складирате сливи во замрзнувач како „сос од сливи“. Гответе го сосот од слива додека не стане густ колку што сакате и замрзнете го во мали, затворени контејнери.
Сливи се одлични за јадење сами. Тие исто така се спротивставуваат на различни начини на готвење. Сливи може да се печат, да се печат на скара, да се стокнат и да се користат за правење десерти како што се колачи, папучари или курви. Со сливи често се прават џемови, џемови или сосови за месо и други кујни. Ако сакате да додадете боја и вкус на вашата салата, исечете некои сливи и ставете ги на врвот. Или исецкајте некои сливи за да направите зачинета салса.
Алергии и интеракции
Некои луѓе развиваат алергии на сливи. Луѓето со алергии на полен од бреза, особено, може исто така да реагираат на сурови сливи поради протеин во овошјето, сличен на поленот од бреза. Готвењето ги уништува протеините, па многу луѓе кои реагираат на сурови сливи можат да уживаат во нив варени
Понекогаш алергиите на сливи не се поврзани со полен од бреза и можат да бидат потешки. Овие луѓе не можат да јадат варени сливи или сок од сливи.
Симптомите обично се појавуваат 5-15 минути по јадење и вклучуваат чешање и болка во грлото и устата. Посериозни реакции вклучуваат коприва, болки во стомакот и повраќање и можат да бидат опасни по живот.