Факти за ниски јаглени хидрати за диети со намалени јаглени хидрати; Храна и
3 јуни 2011 година Коментари Затворено 1 мин прочитано
Терминот ниско-јаглени хидрати значи диети и навики на јадење кои се карактеризираат со намален внес на јаглехидрати. Најпознатите диети со ниски хидрати вклучуваат диета Аткинс и диета на Јужна плажа.
историски развој
Начинот на живот со малку јаглени хидрати стана особено популарен откако беше откриен повторно од страна на американскиот нутриционист Роберт Аткинс во Северна Америка. Основниот концепт на диета со значително помалку јаглехидрати всушност потекнува од 19 век.
Принципот на ниски хидрати
Многу концепти со малку јаглени хидрати се засноваат на основната идеја дека, во раните денови како ловци и собирачи, луѓето првенствено се хранат со протеини и масти. Обработливо земјоделство и со тоа одгледување жито не се развивало пред 10 000 години. Јаглехидратите порано биле
со тоа помалку важни за исхраната на луѓето - и сега често се споменуваат во врска со тековните здравствени проблеми како што се дебелината.
Диети намалени на јаглени хидрати
Диетата со малку јаглени хидрати се заснова на значително намален внес на јаглехидрати. Некои диети се потпираат на посебно избегнување храна со гликемиски индекс. Диетите со малку јаглени хидрати ставаат храна со малку јаглени хидрати како зеленчук, месо, риба и млечни производи во преден план.
корисни информации
Ниските хидрати станаа познати како диета за слабеење. Западната диета нормално се состои од околу 50 проценти јаглени хидрати, кои се значително намалени со концепти со малку јаглени хидрати. Од друга страна, критичарите сметаат дека овој концепт е неухранетост со премногу фокус на протеините и мастите во храната.
Кетрин е хонорарен новинар и обучен диететичар. Како експерт за исхрана, таа знае сè за храната и исхраната. Во слободното време обожава здрава исхрана, спорт и активни одмори.