Ферментација на водопад

водопад
Со илјадници години, луѓето ширум светот постепено сфатија дека ферментирањето на одредена храна на контролиран начин ја зголемува достапноста на сурова храна и ги збогатува со различни здравствени корисни карактеристики. Храната како јогурт, зелка, маслинки, соја сос денес е традиционален дел од разновидна диета. Повеќето од нив, по процесот на ферментација, содржат специфични ензими кои првично не се присутни во суровата форма на храна.

Д-р Неидермаер Фарма посвети повеќе од 70 години на истражување и проучување на процесот на ферментација, а во 2004 година тој презентираше ФЕРМЕНТАЦИЈА ВО ВОДИ - нов процес на ферментација (регистрација на Европската канцеларија за патенти со патент EP1153549).

Каскадната ферментација е единствен патентиран метод за природно создавање на биолошки активни елементи, пресоздавање на каскадната апсорпција на супстанциите (ензимите) од човечкото тело.