Ферментација - Само тренд на слабеење или навистина здрава ВидаВида
Се вели дека храната што е преработена и закиселена преку ферментација ја зајакнува цревната флора и го поддржува имунитетот. Дали исто така ви помага да изгубите тежина? Што е тоа во врска со трендот на ферментација? Ние појаснуваме ...
Ферментирањето на храната постои со векови како средство за зачувување. Најпознат вид ферментација е ферментација на млечна киселина, која се користи во производството на јогурт, кефир, павлака, но и за кисела зелка. Милјарди микроорганизми завршуваат во нашите црева преку консумирање на ферментирана храна и со тоа го поддржуваат метаболизмот одвнатре.
План за урамнотежена исхрана со пет оброци ви овозможува да изгубите тежина. Започнете сега со бесплатна анализа на диета!
Милиони бактерии со секој залак
Со потрошувачката на ферментирана храна, работните бактерии во одреден момент завршуваат во нашите црева. Таканаречените пробиотици ја поддржуваат нашата природна цревна флора. Истражувачите веруваат дека нашето црево игра витална улога во нашето физичко здравје. Балансираното црево на тој начин обезбедува, меѓу другото, зајакнат имунолошки систем.
Цревото во центарот на губење на тежината
Како ја обработуваме проголтаната храна, како користиме хранливи материи и колку се чувствуваме соодветни, се тесно поврзани со цревата. Значи, може да се претпостави дека здравото црево промовира здраво слабеење. Урамнотежената исхрана е дел од здраво црево.
Дали сакате да ја смените вашата исхрана во здрава и да им помогнете на цревата? Започнете сега со бесплатна анализа на диета!
Промовирајте го здравјето на цревата
Вие не треба да се фокусирате само на една храна, една диета или во овој случај на еден вид обработка. Балансираното тело се состои од шарена диета со сложени јаглехидрати, вредни масти и есенцијални протеини.
Ферментирање - тренд или навистина здрав?
За разлика од другите трендови на суперхрана, ферментацијата се усовршуваше со милениуми. Дефинитивно тренд што се покажа дека е навистина здрав!
Суперхраната и диетите во тренд се премногу комплицирани за вас? Слабејте лесно со VidaVida. Започнете ја вашата бесплатна анализа на диета сега ...
Совет за рецепт: направете сами кисела зелка
Состојки за приближно 1 кг кисела зелка
- 1 глава бела зелка
- 15 гр сол
- Тегла
Исечете ја зелката на половина и отстранете ја дршката од средината. Користете ја резанката од зеленчук за да ги исечете половините во ситно сецкана зелка. Ставете ја зелката во сад со сол и „запечатете“ ја со тупаници. Работете додека тревата не омекне и не се формира толку многу вода што билката е скоро целосно покриена. Ставете ја зелката во mидарот и продолжете да ја притискате цврсто до дното. Потоа додадете ја добиената вода. Помеѓу, потчукнете го стаклото цврсто на масата, така што ќе се ослободат сите меури што се формираат. Во садот треба да има што е можно помалку воздух. На крај затворете ја теглата. Прво, оставете ги чашите да стојат една недела на собна температура. Потоа чувајте го на ладно и темно место. Киселата зелка е подготвена за јадење по околу три недели!