Фестивалот на јаболка во Малинкрав; Тајната на Сибиу
За време на бербата, да ги славиме плодовите на еколошкиот овоштарник од Малинскрав!
Во дворот на замокот Апафи ќе се одржи „Фестивал на јаболко“, во недела, 13 октомври, со почеток во 11 часот. Трансилвански. Секако дека ќе можете да го вкусите и однесете дома познатиот локален сок од јаболко, произведен токму во Малинкрав од јаболка што се одгледувале во овоштарникот со традиционални сорти “, најавуваат организаторите.
Старите сорти јаболка, круши, ореви и сливи растат во овоштарникот со површина од 108 хектари споменат во 17 век. По Револуцијата, овоштарникот беше напуштен, на работ на уништување. Михаи Еминеску Труст ја обнови колекцијата на овошни дрвја, го санираше овоштарникот и старата фабрика за преработка на сокови. Воведена е еколошка технологија за одгледување дрвја и преработка на овошје, овоштарникот се здоби со еколошка сертификација во 2002 година. Во моментов, фабриката произведува годишно околу 20 000 литри 100% органски сок и се извезува или продава во ресторани, продавници или традиционални саеми.
Документирано во 1305 година, селото Малинкрав сè уште има поголема саксонска популација од кое било друго село во Трансилванија. Во 1340 година, комуната станала сопственост на унгарското принцово семејство Апафи, двајца од членовите на ова семејство кои владееле со Трансилванија во 17 век. Замокот Апафи, изграден во 15 век, имал горчлива судбина за време на комунизмот, но во 2000-тите, откако бил преземен од фондацијата „Михаи Еминеску доверба“, таа била обновена со поддршка на локалната заедница и меѓународни специјалисти, станувајќи куќа за гости.