Филе од штука со сос од путер со моркови и компири рецепт ЈАдете попаметно
Нутриционистички вредности
| Витамин А. | 1,5 мг | (188%) | |
| Витамин Д. | 2,6 микрограми | (13%) | повеќе |
| Витамин Е. | 1,8 мг | (15%) | |
| Витамин К. | 15,4 μg | (26%) | |
| Витамин Б₁ | 0,3 мг | (30%) | |
| Витамин Б₂ | 0,1 мг | (9%) | |
| ниацин | 6,8 мг | (57%) | |
| Витамин Б₆ | 0,5 мг | (36%) | |
| Фолна киселина | 34 µg | (11%) | повеќе |
| Пантотенска киселина | 0,9 мг | (15%) | |
| Биотин | 7,2 μg | (16%) | повеќе |
| Витамин Б₁₂ | 2,5 μg | (83%) | повеќе |
| витамин Ц. | 24 мг | (25%) | |
| калиум | 1.002 мг | (25%) | повеќе |
| Калциум | 67 мг | (7%) | повеќе |
| магнезиум | 65 мг | (22%) | повеќе |
| железо | 1,6 мг | (11%) | повеќе |
| јод | 11 μg | (6%) | повеќе |
| цинк | 1,6 мг | (20%) | повеќе |
| заситени масти | 6,2 гр | ||
| урична киселина | 203 мг | ||
| холестерол | 104 мг | повеќе | |
| Вкупен шеќер | 8 гр |
состојки
Чекори на подготовка
Намачкајте ја штуката со сок од лимон и оставете ја стрмна. Излупете ги компирите и варете ги во солена вода околу 25-30 минути, во зависност од нивната големина. Излупете ги и исчистете ги морковите така што останува уште мала количина зелена боја, пропржете во 1 лажица масло, истурете 100 мл зеленчук и ставете да се готви додека не е.
Рибарите риби се сушат и пржете ги во преостанатиот путер од двете страни. Риба сол и бибер, додадете го преостанатиот зеленчук и оставете го да се стрмни околу 2-3 минути. Истурете го рибниот фонд, зачинете по вкус и користете го миксерот за да се нанесете со ладни коцки путер.
Потоа послужете ја рибата со компири, моркови и сос.