Филети од мариниран лосос во лист од банана Рецепт ЈАдете ПОПАМА
Нутриционистички вредности
| Калориска вредност | 453 kcal | (22%) | повеќе |
| протеини | 32,3 гр | (33%) | повеќе |
| дебели | 34 гр | (29%) | повеќе |
| јаглехидрати | 3,4 гр | (2%) | повеќе |
состојки
Чекори на подготовка
Извадете ги листовите од банана од замрзнувачот, исушете ги со кујнска хартија и исечете ги на четири парчиња 30 х 20 см.
Исчистете го и измијте го кромидот, исечете го дијагонално на тенки парчиња. Исчистете го анасон, исечете го зеленчукот од анасон и оставете го настрана. Преполовете ја сијалицата од анасон и исечете ја на ситни ленти на секачот за зеленчук.
Измешајте го кромидот и анасон со маслиново масло, тестенини (по вкус) и каперси, зачинете со сол и црн пипер. Измијте ги филетите од лосос, исушете ги со кујнска хартија, извадете ги сите коски. Ставете ја рибата во плиток сад, истурете ја мешавината од кромид и анасон и оставете да седи во фрижидер 30 минути, покриена.
Четвртина и грубо исечен салакис -25% сол. Ставете парчиња лист од банана на голема работна табла, ставете 1 филе од лосос со маринада од зеленчук на средината на секој лист, нанесете четвртина од парчињата сирење на врвот. Запечатете ги листовите странично како „бонбона“, закачете се на место со дрвени чепкалки за заби и врзете ги на краевите со кујнски конец (пакетите треба да останат малку отворени на врвот).