Филети од сардин со рецепт од цвекло ›

Состојки (за 4 порции):

• 6 свежи сардини
• 1 чешне лук
• 3 лажици презла
• 4 цвекло (варено, излупено)
• 2 лажици маслиново масло
• Солена пиперка

• Облекување:
• Сок од еден лимон
• рендана кора од лимон од нетретиран лимон
• зачинети филети од аншоа (кисела)
• маслиново масло

1.) Сардините измијте ги, исчистете ги и филете ги.

2.) Исечете го цвеклото на парчиња.

3.) Измешајте ги состојките за облекување.

4.) Бришење на филетите од сардин со мелен лук, свртете ги трошките и пржете во маслиново масло 1 минута од двете страни.

5.) Ставете ги сардините врз цвеклото, премачкајте ги со облекувањето и наредете сè заедно.

Време на подготовка: вкупно приближно 35 мин.

Нутритивна вредност по порција: приближно 380 kcal, 131 mg. холестерол

*** Тековниот совет за книгата на оваа тема ***

Оваа книга е задолжителна за секој fishубител на риба или готвач на хоби. Тоа е половина речник и половина книга за готвење. Лексиконот дава сеопфатен, технички основан преглед на сите риби и морски животни што можат да се јадат; оној вид од каде потекнуваат и од кој регион одредени вкусови имаат најголем вкус.

Уникатниот посебен волумен со оддел за рецепти и информации за производот го покажува опсегот на кулинарски опции за подготовка на риба и морски плодови: легендарни класици од висока кујна, како и регионално популарни специјалитети: супи и чорби, трем и пареа, чорба и чорба, јадења од рерна, садови за тави, скара и пушење, Ракови и раковини.

Преглед на клиенти: „Една од најдобрите книги за риби и слично! Ниту една друга книга на германски јазик не нуди толку сеопфатно познавање на производи за меѓународно понудената риба со многу добри фотографии “.

---